小炒嫩牛肉
- 菜谱
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如果你家餐桌上的小炒吃到最后都是剩肉,那赶紧来看看这个菜谱,一定能让你找到答案,一个人一碗饭一碟小炒肉,连汁都吃光光~
用料
嫩黄牛肉 | 200克 |
红尖椒 | 1个 |
青尖椒 | 1个 |
大蒜 | 3瓣 |
生姜 | 5片 |
生抽 | 1勺 |
小米椒 | 3个 |
蚝油 | 1勺 |
生粉 | 半勺 |
糖盐 | 适量 |
小炒嫩牛肉的做法
小贴士
牛肉一定要切薄点,铺在配料上要摊开,要不闷2分钟不熟,最后翻炒均匀一定要快,炒得太久牛肉就老啦,从开炒到出锅五六分钟就好
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