金银蛋上汤娃娃菜 菜谱 关注:1.62W次 简单好做,滋溜溜的鲜 用料 娃娃菜 半个 蒜子 生姜 皮蛋 一个 咸鸭蛋 一个 牛奶 盐 鸡粉 金银蛋上汤娃娃菜的做法 娃娃菜一分为二,取半个,竖着再切一刀,底部斜着切一刀,这样煮出来比较好夹 皮蛋,咸鸭蛋切块,蒜子拍裂后剥出来,姜切片待用。这一步,刀锋用自来水冲冲再切,就不会粘刀了。 热锅放油,放咸鸭蛋和皮蛋,蒜子和姜,炒一分钟,放一碗水,盐和鸡粉各一小勺,放入娃娃菜 淋入适量牛奶,盖上锅盖,中火焖一会儿 把汤汁收干一些,就可以上桌了 皮蛋和咸蛋都是借味的,可以只各捡一块放在菜上,否则不好看。 标签: 蛋上 金银蛋上汤娃娃菜 金银 好吃 娃娃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/z8j4gg.html