烹调屋第一次尝试的剁椒鱼头！➕猛料
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花莲鱼头洗干净无比吹干下 抹下盐和油...腌一下..放上豆豉和剁椒（都是老干妈的）其他葱姜蒜 料酒等 大火开 狂蒸12分钟 不宜太早和太久 爱辣的多加剁椒哦！记得蒸完出锅 用花椒辣子高温油淋一下 👍
用料
| 花莲鱼头2斤不到偏小 | |
| 老干妈豆豉 | 按口味 |
| 老干妈剁椒 | 按口味 |
| 葱姜盐 大蒜 | 适量 按口味 |
| 料酒 | 3勺 |
| 食用油 | 2勺 |
第一次尝试的剁椒鱼头！➕猛料的做法
第一次忘记步骤卡^
![第一次尝试的剁椒鱼头！➕猛料的做法步骤图 第2张]( "第一次尝试的剁椒鱼头！➕猛料的做法步骤图 第2张")
还算写的详细的
![第一次尝试的剁椒鱼头！➕猛料的做法步骤图 第3张]( "第一次尝试的剁椒鱼头！➕猛料的做法步骤图 第3张")
小贴士
记得洗干净吹干下鱼 抹点盐和油
蒸12分钟 出锅按口味淋热油
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