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酱香鸭架的做法食谱

酱香鸭架的做法和图解 好吃的酱香鸭架家常做法

  • 酱香鸭架

  • 世间万物，唯有美食与爱不可辜负。那些酸甜苦辣咸，和那些记忆交织在一起，愈发显得珍贵万分。用料鸭架500克姜耗油花椒八角黄豆酱豆瓣酱白酒料酒酱香鸭架的做法从超市买来新鲜的鸭架用刀把鸭架分开，因为锅太小，如果整个一起煮得很深的一口锅锅里的水烧开以后把鸭架煮一下去掉血...
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卤鸭翅鸭架的做法和图解 好吃的卤鸭翅鸭架家常做法

  • 卤鸭翅鸭架

  • 家人一直对卤味情有独钟，时不时就要从外面的熟食店买一点回来祭祭五脏庙。现在疫情影响，直接从外面买熟食总会有一些不太放心，但家人有段时间没吃上卤味了，实在嘴馋卤味。没办法，只好自己做一些卤味给家人解解馋。等卤味做出来，家人十分捧场，尤其是孩子，抱着刚卤出来的鸭翅啃得可...
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简单易学的酱香骨架、鸭翅美食做法

  • 酱香骨架、鸭翅

  • 浓浓的酱香味肉类可随自己口味选择用料鸭翅500克骨架500克姜3片八角5个花椒20粒桂皮2块香叶6片蒜6瓣盐3克生抽50克冰糖15克豆瓣酱30克干辣椒(不喜辣可不用)2个葱3根姜片4片酱香骨架、鸭翅的做法肉类洗净后焯水，过凉水沥干备用锅中放入适量油烧热，加入姜片和蒜片爆香加入其...
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酱鸭架子的做法和图解 好吃的酱鸭架子家常做法

  • 酱鸭架子

  • 在饭馆里吃烤鸭的话，我都会把鸭架子带回家自己做着吃。感觉比鸭架汤和椒盐鸭架子好吃呢！用料鸭架子1只酱油料酒水淀粉味精盐酱鸭架子的做法把鸭架子剁成块儿。锅里做开水，锅开后放鸭架子煮放盐、酱油、料酒去腥。继续煮大概5分钟。调好水淀粉，倒进锅中收汁收汁，放点味精。出锅...
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hin好吃的酱香鸭架的做法步骤及图解,美味正宗的hin好吃的酱香鸭架做法

  • hin好吃的酱香鸭架

  • 用料鸭架2只青椒1个朝天椒2个干香菇5朵卤料包1包葱1根料酒10勺生抽10勺蒜6瓣姜5片盐适量hin好吃的酱香鸭架的做法鸭架切小块，用料酒和酱油、盐浸泡10来分钟左右去味香菇用热水浸泡后切半。姜、蒜、朝天椒、青椒切好备用。锅中放适量油，放姜、蒜、朝天椒，火温合适时放入鸭架...
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麻辣鲜香鸭架、鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香鸭架、鸭脖做法

  • 麻辣鲜香鸭架、鸭脖

  • 受一位楼主的启发，第一次按她的方子做出来只有甜味，没有辣味，后来经过自己改良，送给几位同学家里人品尝，都受到称赞，绝对是出行游玩必备的小零食，也是一道下酒的好菜哟！没有最辣，只有更辣，哈哈哈。。。前提是我用的辣椒粉是超级超级辣的那种ˆ😊ˆ爱吃辣的童鞋可以尝试哦！用料料酒适...
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鸭架的做法和图解 好吃的鸭架家常做法

  • 鸭架

  • 老张爱吃用料桂皮1块盐少许香叶5片八角5个料酒2勺生抽2勺姜2片鸭架8个对半切花椒30粒干辣椒5个烧烤粉1勺冰糖第一次20克，第二次五六个油少许鸭架的做法鸭架先焯水热油，放入鸭架翻炒，加花椒、干辣椒、老抽、蚝油加入清水没过鸭架，加八角、香叶、桂皮、冰糖、生抽、少许的盐巴...
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烤鸭鸭架汤的做法和图解 好吃的烤鸭鸭架汤家常做法

  • 烤鸭鸭架汤

  • 外卖了烤鸭，但是鸭架直接给我送过来了，就想做个鸭架汤～用料盐少许烤鸭鸭架1只洋葱半个萝卜1根干辣椒少许干花椒少许小米辣3个糖少许胡椒粉少许蒜2瓣葱少许白胡椒粉少许烤鸭鸭架汤的做法拿出整只鸭架，剁成合适的块注意在剁鸭架的时候，用刀的后端剁骨头备小料。洋葱切块，蒜瓣切丁...
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酱烧鸭架的详细做法大全,简单又营养的酱烧鸭架做法

  • 酱烧鸭架

  • 每次吃完烤鸭，都要把鸭架打包回来，酱烧鸭架是另一种美味，不能罢口的好吃啊，特别分享给大家🤗用料甜面酱适量耗油少量冰糖（或绵白糖）适量料酒1勺黄豆酱油少许盐适量温热水植物油少许葱花些许姜3片花椒3粒八角1个酱烧鸭架的做法将鸭架子切去头和鸭屁股，然后切成大小不等的块取一支...
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汪氏酱鸭架的做法和图解 好吃的汪氏酱鸭架家常做法

  • 汪氏酱鸭架

  • 偶然逛超市，发现鸭锁骨只有3.5一斤，10元可以买一袋子，这周黑鸭，30元也只能买个几个，索性自己回来试试。找了一些攻略和一些秘方，结合我的天赋，百试不爽，终于收到了大家的一致好评，不断推广，为了方便给大家分享，特写成菜谱。用料鸭锁骨(鸭舌，鸭脖)2斤花椒一小撮麻椒(青花椒)根据喜麻的...
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香浓鸭架汤的做法和图解 好吃的香浓鸭架汤家常做法

  • 香浓鸭架汤

  • 用料鸭架子半只葱3斜片姜3片料酒1勺盐2小勺大白菜若干香浓鸭架汤的做法1.将半只鸭架子拆成小块。2.将大白菜切成块。3.准备好葱姜片。4.将拆散的鸭架子放入锅中煸炒片刻，加入开水煮至浓稠。5.加入白菜叶煮烂，加入盐即可。（喜欢胡椒粉的可以加些）...
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家庭版酱香鸭翅鸭架的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版酱香鸭翅鸭架做法

  • 家庭版酱香鸭翅鸭架

  • 感谢葱伴侣邮来的豆瓣酱，正好买了喜欢的鸭翅和鸭架，那就来交作业吧用料鸭翅10只鸭架6只葱伴侣豆瓣酱一大勺香叶3片桂皮一小块十三香一小勺孜然碎一勺白胡椒粉一勺麻椒一把郫县豆瓣酱一勺生抽两勺老抽两勺料酒两勺冰糖20克（大概的量，喜欢甜味的可以多加10g）啤酒500ml2瓶家庭版...
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酱爆鸭架的做法和图解 好吃的酱爆鸭架家常做法

  • 酱爆鸭架

  • 鸭架不是只能熬汤哦(´-ω-`)用料鸭架1只油少许甜面酱适量糖适量蜂蜜适量酱爆鸭架的做法拆好鸭架，甜面酱、糖和蜂蜜混合备用热锅放少许油（一定不要多鸭皮里有脂肪也会出油），放鸭架翻炒出香味，放调好的酱，继续翻炒至均匀即可～非常简单好吃...
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酱卤鸭架的做法和图解 好吃的酱卤鸭架家常做法

  • 酱卤鸭架

  • 第二次做了，按照第一次做的方法同样操作的，特别成功，味道特别好，吃完还想吮手指用料鸭架1斤干辣椒2个姜3片花椒15粒八角2个老抽2勺料酒4勺生抽2勺冰糖一大块茴香2克桂皮1块蒜2瓣蚝油1勺啤酒250毫升水1小碗辣椒面一小勺酱卤鸭架的做法鸭架洗净对半切开冷水下锅，加入两片姜片1片...
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周黑鸭酱香辣鸭架（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭酱香辣鸭架（小美版）做法

  • 周黑鸭酱香辣鸭架（小美版）

  • 用料鸭架500克花椒10-20粒桂皮1块香叶3片姜3片干辣椒5个冰糖25克料酒80克生抽25克老抽10克油25克周黑鸭酱香辣鸭架（小美版）的做法5分钟50度5速清洗鸭架油生姜干辣椒香叶桂皮花椒冰糖放入主锅3分钟V健小勺爆香放入鸭架加入料酒生抽老抽30分钟V健反转小勺最后五分钟开盖收汁...
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烤鸭的鸭架的做法和图解 好吃的烤鸭的鸭架家常做法

  • 烤鸭的鸭架

  • 没有菜谱，就是忍不住分享一个发现。以前在烤鸭店吃烤鸭，鸭架不是做汤就椒盐，但其实都知道，饭店给你做成汤或椒盐，就不一定是全部的鸭架了。但是我也没在意过。疫情原因叫了一次烤鸭外卖，鸭架打包，才发现，饭店片下来的肉连一半都不到。剩下的鸭架几乎可以再片出同等份量的肉（可以多...
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鲜香鸭架汤的做法和图解 好吃的鲜香鸭架汤家常做法

  • 鲜香鸭架汤

  • 用料鸭架骨菠菜干平菇（已泡发好）豆腐皮姜丝鲜香鸭架汤的做法汤锅底抹上少许油，放入姜丝爆香随后放入鸭架骨，小火翻炒，煸炒出鸭肉本身的油脂再放入平菇和切好的豆腐皮丝翻炒均匀之后加入热水大火烧开后，加入少许盐和料酒调味儿，去腥转小火炖煮半小时放入菠菜，煮至菠菜断生，即可小贴...
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酱香鸭锁骨（鸭架）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香鸭锁骨（鸭架）做法

  • 酱香鸭锁骨（鸭架）

  • 用料葱1根姜3片大蒜2瓣料酒1勺花椒适量香叶3片桂皮1块干红辣椒2个八角2个冰糖适量鸭锁骨4个老抽1勺生抽1勺盐适量酱香鸭锁骨（鸭架）的做法我买的鸭架很大，我就切了两半，先洗净，冷水下锅，水开出锅冷水洗净，备用。开锅倒油，油热放入冰糖，融化后放入葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，干红辣椒，香叶，爆...
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五香卤鸭架的做法和图解 好吃的五香卤鸭架家常做法

  • 五香卤鸭架

  • 周末，逛超市补给家里所需。在沃尔玛的冰鲜柜发现了堆在冰块堆里的鸭锁骨架。张先生看了好一会，带着疑问的语气问我，这个就是我们经常性吃的鸭架的原型？童鞋，你木有猜错，这个的确就是呀～紧接着，张先生语气不变的抛出一句，那么你会做么？我我我，我当然会做了，虽然之前我没有做过，但是我吃...
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香浓鸭汤（烤鸭鸭架）的做法步骤及图解,美味正宗的香浓鸭汤（烤鸭鸭架）做法

  • 香浓鸭汤（烤鸭鸭架）

  • 献给和我一样喜欢烤鸭的各位朋友鸭架也是一样的美味简单好吃就在此刻用料香葱5～6根姜3片鸭架半只油少许盐少许白胡椒粉适量香浓鸭汤（烤鸭鸭架）的做法香葱洗净切成葱花，分为两份生姜切片鸭架拆开，分成小块锅烧热，倒入少许油加入一份香葱、姜片炒香放入鸭架翻炒，将鸭油炒出加入开...
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浓香鸭架汤的做法和图解 好吃的浓香鸭架汤家常做法

  • 浓香鸭架汤

  • 昨天买了半只烤鸭，肉吃了，鸭架也可以变废为宝，还挺好吃的呢用料鸭架半只葱2根白菜5片粉丝1把姜5片胡椒粉适量浓香鸭架汤的做法准备好食材锅里凉水烧开，放鸭架，姜，一定要大火烧咕嘟嘟咕嘟嘟变白了吧！放白菜，粉丝，葱这样就可以了真的香，汤也好喝，奶白的了...
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鸭架子汤(片皮鸭，烤鸭架子做的)的做法步骤及图解,美味正宗的鸭架子汤(片皮鸭，烤鸭架子做的)做法

  • 鸭架子汤(片皮鸭，烤鸭架子做的)

  • 常买烤鸭或片皮鸭吃。这次我买的片皮鸭，店家把烤鸭片皮后的鸭架也装上给我。上面肉还不少，想着做个鲜美的鸭子汤喝，再吃着片皮鸭，绝配了。买上配菜：冬瓜或是粉丝、白萝卜等等随自己的喜好。这次我买了冬瓜，做法只需简单几步。用料鸭架鸭骨头半只的量姜2大片盐3克白胡椒3克料酒1...
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鸭架鸭翅的做法和图解 好吃的鸭架鸭翅家常做法

  • 鸭架鸭翅

  • 用料花椒粒姜片料酒勺桂皮块老抽勺生抽勺冰糖克辣椒鸭架鸭翅的做法自己瞎摸索的，不过味道不错自己瞎摸索，不过味道真的不错小贴士用料我是随意放的...
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酱爆鸭架肉的做法和图解 好吃的酱爆鸭架肉家常做法

  • 酱爆鸭架肉

  • 吃过烤鸭后鸭架子大家都是怎么处理的？其实有些名店的鸭架子上的肉因为剃肉的数量是有标准的，所以剩余的鸭肉还有很多，不如带回家再加工一下，就可以一鸭两吃了。用料大葱可多一些鸭架子肉适量甜面酱适量酱爆鸭架肉的做法首先当然是要从鸭架子上把鸭肉剃下来，有些连着一点骨头也...
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鸭架汤（烤鸭鸭架）的做法步骤及图解,美味正宗的鸭架汤（烤鸭鸭架）做法

  • 鸭架汤（烤鸭鸭架）

  • 买一整只烤鸭，饭店一般会问鸭架怎么做，有人选择椒盐鸭架，有人选择让饭店做汤。如果有时间，又想自己做，带回去加别的食材慢慢炖个滋补汤，也是不错的。用料鸭架半只冬笋半块茶树菇一小把牛肝菌一小把白砂糖一勺料酒一勺盐适量姜五六片小葱一根鸭架汤（烤鸭鸭架）的做法烤鸭店带回来的...
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