鸡腿肉炸酱面

用鸡腿肉做的炸酱面相对于猪肉的卡路里低哦

用料  

鸡腿肉炸酱面的做法  

1. 白玉菇薄豆腐切丁儿油煎（花菇香菇都可以）

2. 炒鸡蛋

3. 鸡腿肉切丁用生抽蚝油料酒姜片腌制                          放少量油用蒜薹炝锅把肉炒熟

4. 炒变色后的鸡腿肉放甜面酱 黄豆酱 继续炒香

5. 根据自己口味放盐 喜欢颜色红亮的就放点老抽提色

6. 倒入煎好的豆腐白玉菇&炒鸡蛋继续翻炒

7. 加入开水熬五六分钟

8. 勾芡汁

9. 卤就做好了

10. 今天用的金龙鱼空心面 口感爽滑 特别好吃

11. 开水煮面 大概用了五六分钟

12. 面条我喜欢黏糊糊的所以没有过冷水 喜欢利口的可以过下水

13. 来瓣儿蒜 开吃 得劲                                                          做饭半小时 吃面两分钟