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飘香卤牛肉的做法食谱

飘香卤牛肉的做法和图解 好吃的飘香卤牛肉家常做法

  • 飘香卤牛肉

  • 来二斤牛肉，二两白酒，人间值得。用料牛腱2斤冰糖适量老抽1勺卤料包2袋大葱6段姜4片蒜3瓣飘香卤牛肉的做法将大块牛腱子拆分，去除肥油，洗净冷水下锅，加葱姜料酒，焯除血沫，捞出再用清水洗净炒糖色（讲究的可用冰糖，砂糖快一点），注意火候，防止过焦加入水没过牛肉。下料包，姜，葱，辣椒（不喜欢辣...
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香飘飘～～台式卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的香飘飘～～台式卤肉饭做法

  • 香飘飘～～台式卤肉饭

  • 那天突然翻到友人赠送的绍兴黄酒，就想做一顿台式卤肉饭吃吃了。酒倒下去的瞬间，满屋子飘香～～～洋葱酥也是必不可少的，没有了这个就不正宗了。用料靓五花肉1.5条鸡蛋6个大冬菇6朵洋葱（大）1个8年陈绍兴黄酒适量酱油适量黄片糖适量老抽适量香飘飘～～台式卤肉饭的做法洋葱切粒，锅里放油，油...
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飘香卤肉饭，名厨美食的做法步骤及图解,美味正宗的飘香卤肉饭，名厨美食做法

  • 飘香卤肉饭，名厨美食

  • 用料500克梅花肉，切小塊(約2公分)20克蒜頭30克紅葱頭1大匙油50克紅葱酥70克醬油1大匙白砂糖1/4茶匙白胡椒粉1/4茶匙五香粉450克水飘香卤肉饭，名厨美食的做法1將梅花肉切塊（2公分），放入冰箱冷凍30分鐘。2將半凍的梅花肉放入主鍋，以15秒/速度6绞碎，放入大碗內備用。3將蒜頭和紅葱...
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飘香满屋的卤肉+卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的飘香满屋的卤肉+卤蛋做法

  • 飘香满屋的卤肉+卤蛋

  • 嫌红烧有点油大？嫌做汤不够有味？那推荐你尝试下卤肉，顺便再卤几个蛋，美味卤出来😋用料猪肉1块鸡蛋7个大葱1根生姜3-4片飘香满屋的卤肉+卤蛋的做法肉切块焯水洗净。鸡蛋煮熟剥壳。肉、蛋、姜入锅，加入适量十三香、老抽、生抽、料酒、辣椒油（！辣椒油是亮点），盖上锅盖，煮开后关小火慢...
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飘香牛肉饼的做法和图解 好吃的飘香牛肉饼家常做法

  • 飘香牛肉饼

  • 想大口吃肉，就动手啦用料牛肉200克面粉200克玉米面粉200克温水适量大葱1根五香粉1小勺孜然粉1小勺十三香1小勺耗油半勺生抽1勺香油1勺盐适量飘香牛肉饼的做法面粉和玉米面粉加适量温水用筷子搅成絮状，慢慢加，玉米面粉吸水慢（也可以只用面粉）揉成表面光滑的面团（三光，面光、手光...
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飘香卤猪蹄的做法和图解 好吃的飘香卤猪蹄家常做法

  • 飘香卤猪蹄

  • 用料猪蹄2只冰糖5粒生抽适量老抽适量八角3粒桂皮1块白芷1片大料3粒花椒20粒香叶6片高良姜1豆瓣酱2勺甜面酱1勺干辣椒2个盐适量葱1段姜5片料酒或者白酒适量草果1个肉蔻1个飘香卤猪蹄的做法准备好所有干料用纱布包好猪蹄焯水，加白酒或者料酒去腥，水开后两三分钟洗去浮末，放入...
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简单易学的香飘飘卤鸭翅美食做法

  • 香飘飘卤鸭翅

  • 我基本上不吃外面买的卤味，因为有很多添加剂和增香料，那种白色浓稠状的往卤汤里倒一点我都会产生极大的阴影，这个汤料卤鸡爪鸭翅都很好吃！用料鸭翅一斤以上花椒一小把姜这个要多，全凭它除腥老抽两勺上色生抽一勺干辣椒喜欢辣的使劲放料酒一勺盐适量胡椒粉适量开水适量蚝油适量...
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香卤牛肉的详细做法大全,简单又营养的香卤牛肉做法

  • 香卤牛肉

  • 用料牛肉500克花椒3克小茴香3克干山楂片4片八角1个草果1个香叶1片大葱1段姜4片蒜4瓣生抽1勺白糖1匙海鲜酱2匙香卤牛肉的做法牛肉冷水入锅焯出血水，放入高压锅中，加入花椒，小茴香加入干山楂片，八角，草果，香叶，葱段，姜片，蒜粒生抽，白糖，海鲜酱，放入适量清水，选择蹄筋键，做好后至少卤两小...
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飘香卤肉的做法和图解 好吃的飘香卤肉家常做法

  • 飘香卤肉

  • 一碗色泽诱人的卤肉，做起来其实并不难，只要配齐了原料，掌握了方法，很快就能做好，操作方便，吃得也放心。色泽金黄的卤汁配上刚出锅的米饭，更是停不下来。用料五花肉400g卤料包1包（35g)菜籽油10g料酒30g生抽25g老抽7g盐适量飘香卤肉的做法猪肉冼净切块。将卤料配好。内容包括八角、...
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飘香小牛肉的做法和图解 好吃的飘香小牛肉家常做法

  • 飘香小牛肉

  • 来自内蒙古科尔沁的飘香小牛肉用料小牛肉500g土豆300g胡萝卜半个黄瓜一条飘香小牛肉的做法配料准备土豆过油至土豆块棱角金黄，起锅备用油烧8层热下小葱头，蒜，洋葱爆香下牛肉翻炒倒入老抽，生抽，蚝油，鸡精，干红辣椒，一个八角，一片香叶加入开水，胡萝卜，土豆，大火炖开，转小火继续炖10分钟...
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飘香卤肉饭的详细做法大全,简单又营养的飘香卤肉饭做法

  • 飘香卤肉饭

  • 38块钱做出一顿丰盛的3人食！用做卤肉饭的炖煮时间，准备其他食材，这样既能有时效性，而且节约时间~很适合学生党和上班族在家做，就算是吃不完也能有效的保存下来，方便下次食用。用料猪五花300g金针菇一把香菇5个洋葱1个鸡蛋4个飘香卤肉饭的做法将1个洋葱切小丁/条，生姜切片，五花肉...
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卤卤飘香的做法和图解 好吃的卤卤飘香家常做法

  • 卤卤飘香

  • 用料鲍鱼随用餐人数鹅翼鹅脚各一斤八角香叶花椒少许，用来做卤水包料酒3勺盐5克卤水酱油各3分1碗蚝油4勺冰糖5克水两碗卤卤飘香的做法鲍鱼我用的是干鲍，提前泡好。湿的就不用先用开水把鹅翼鲍鱼鹅脚煮开，倒出用冷水过冷。把调料、姜片、鹅翼鹅脚鲍鱼、水一起放进锅里煮，水开了...
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飘香小卤蛋的详细做法大全,简单又营养的飘香小卤蛋做法

  • 飘香小卤蛋

  • 小朋友们都很喜欢鹌鹑蛋，这个小卤蛋当零食太好啦！鹌鹑蛋卤起来容易入味，真的非常好吃，这道卤味已列入吴氏拿手菜之一咯！用料鹌鹑蛋1.5斤啤酒150ml酱油50ml八角1个香叶2片桂皮1小块草果1个辣椒干2个料酒1勺姜片1-2片(可省)飘香小卤蛋的做法蛋蛋洗干净晾一下，加清水煮熟拨皮加入...
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飘香卤肉饭的做法和图解 好吃的飘香卤肉饭家常做法

  • 飘香卤肉饭

  • 女儿在外面吃过一次，看她超级喜欢，想着自己在家做也可以，记录下这个做法，方便自己查看。她还最喜欢里面的香菇，卤肉只吃肥肉部分，有没有同款小朋友😄。用料五花肉适量香菇适量鸡蛋想吃几个放几个姜适量蒜适量冰糖适量生抽适量盐适量八角，香叶适量飘香卤肉饭的做法1.把五花肉洗干...
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满屋飘香的五香卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的满屋飘香的五香卤牛肉做法

  • 满屋飘香的五香卤牛肉

  • 下酒菜中必不可少的卤牛肉～老少皆宜的卤牛肉也是一道家常菜，但很多朋友不知道怎么做卤牛肉，一起来学习一下很简单的适合新手小白的方法吧用料金钱腱2块生姜6片小葱2根花雕酒150克生抽500克高汤适量（可用水代替）罗汉果皮一小块小茴香5克花椒2克桂皮2块八角3个香叶3片草果1个满...
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飘着肉香味的卤鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的飘着肉香味的卤鹌鹑蛋做法

  • 飘着肉香味的卤鹌鹑蛋

  • 我在厨房做饭，老爹在客厅玩手机，问我是不是做肉呢，哈哈哈哈~用料鹌鹑蛋500g葱5㎝长两根姜2-3片八角2个桂皮3勺花椒1可乐瓶盖冰糖2颗老抽3勺生抽3勺盐根据自己口味加十三香1可乐瓶盖干辣椒可加可不加老抽勺飘着肉香味的卤鹌鹑蛋的做法1准备调料2.冷水煮蛋5-7分钟3.把水倒了，盖...
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香飘飘卤“鸡脚+蛋”的做法步骤及图解,美味正宗的香飘飘卤“鸡脚+蛋”做法

  • 香飘飘卤“鸡脚+蛋”

  • 本来只想卤鸡脚，应老公的要求加了几个鸡蛋，味道也很不错，十三个鸡脚我吃了五个，他吃了八个，完美😊！吃过我的卤鸡脚的朋友都赞不绝口😄！用料鸡爪13只鸡蛋10颗老抽1勺生抽2勺黄豆酱1勺冰糖5颗水适量料酒3勺八角2个花椒适量桂皮1块香叶六片大葱3段姜片适量香飘飘卤“鸡脚+蛋”的做...
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「海鲜卤肉粽」端午粽子飘香的做法步骤及图解,美味正宗的「海鲜卤肉粽」端午粽子飘香做法

  • 【海鲜卤肉粽】端午粽子飘香

  • 这个粽子是我根据家人的口味自己调配的做法，希望大家会喜欢。沿海地区最多的就是海鲜，所以我加入了我们本地的特产干贝、虾仁等。而选择鹌鹑蛋的原因是我觉得咸蛋冷却后腥味很重，放鹌鹑蛋可以避免腥味问题，又能让粽子馅料更丰富～～用料粽叶片糯米9斤五花肉5斤葱头2斤香菇500克虾...
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飘香酱牛肉的做法和图解 好吃的飘香酱牛肉家常做法

  • 飘香酱牛肉

  • 岁月就如同酱牛肉，经过风雨沧桑的烹制，呈现出生命的醇香味厚。这，才是快意人生！用料牛腱子1200克葱1根姜8片料酒3勺生抽半瓶老抽4勺甜面酱1袋黄豆酱4勺柱候酱2勺冰糖60克盐1袋八角、桂皮、香叶、草果、花椒、干辣椒、小茴香、荜拨、良姜、白芷、肉蔻、豆蔻、草蔻、丁香、砂仁...
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炒牛肉，飘香牛仔骨的做法步骤及图解,美味正宗的炒牛肉，飘香牛仔骨做法

  • 炒牛肉，飘香牛仔骨

  • 用料牛里脊肉200克青杭椒150克胡萝卜100克小米椒4个干辣椒随喜个姜蒜少许炒牛肉，飘香牛仔骨的做法牛肉切丝。水中反复抓洗15秒。除血水，减少腥味。控干水分。苏打，生抽，老抽少许拌匀。主锅油30克，牛肉爆香3分120度反转小勺。主锅15克油，干辣椒，蒜爆香3分钟120度1速。15克生抽。3...
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飘香牛肉的做法和图解 好吃的飘香牛肉家常做法

  • 飘香牛肉

  • 香的不行的红烧牛肉，没放糖却带着甜味，把牛肉烧出了红烧肉的既视感～用料牛肉1kg蒜3～5瓣姜3～5片干辣椒1个香叶5片花椒适量生抽2大勺老抽一大勺八角2个酒酿2勺其它（没有可以不放）小茴香少许陈皮几片肉桂一小片飘香牛肉的做法牛肉洗净，泡出血水（图为羊肉，没拍牛肉的）准备香料锅烧热，加入...
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飘香牛肉酱的做法和图解 好吃的飘香牛肉酱家常做法

  • 飘香牛肉酱

  • 这个牛肉酱吃了将近一年，充分证明我是多么爱它，它可以出现在日常餐桌的每一餐，真的，毫不夸张。煮面、炒饭、卷饼、夹馍、拌凉菜……没有它就食不知味了，就像你心里恋着一个人，充满每一个角落……用料牛肉400克花生油400克豆豉40克蒜末80克鲜姜30克甜面酱30克郫县豆瓣酱80克干香...
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飘香卤鸡脚的做法和图解 好吃的飘香卤鸡脚家常做法

  • 飘香卤鸡脚

  • 今天来做一道简单易做的卤鸡脚，这也是我小孩和家人都非常喜欢的，我觉得自己动手比外面买新鲜干净多了，因为它真的是比较简单容易做的用料鸡爪500g八角2个姜3片片桂皮适量果干皮半个大蒜3瓣酱油3勺蚝油一勺料酒一勺糖适量飘香卤鸡脚的做法准备好所有的材料：鸡脚洗干净剪掉指甲...
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飘香牛肉面的做法和图解 好吃的飘香牛肉面家常做法

  • 飘香牛肉面

  • 那天看同学发了一个自己擀的面条，突然想起来小时候妈妈给我做的手擀面，那个味道永远忘不掉，是童年最美好的回忆之一，想念妈妈～我也要为我的孩子留下一些童年的记忆，动起来！用料牛肉若干（吃不了可以分很多次吃）西红柿1个葱1根洋葱半个八角2个香叶2片豆瓣酱3勺姜3片面200克鸡蛋8个以...
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简单易学的香飘飘水煮牛肉美食做法

  • 香飘飘水煮牛肉

  • 用料牛肉克豆芽把蒜瓣花椒粒牛杂香飘飘水煮牛肉的做法如图参见最后一步，哈哈小贴士一，豆芽清炒七分熟断生。二，好人家水煮牛肉调料过菜籽油，加花椒，蒜末炒香三，加入三百克水，烧沸后，入笋片，海带。四，加入牛肉牛杂煮熟。倒入炒好的豆芽内。五，菜上撒上辣椒末，芝麻，再浇上一勺热油...
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