芽菜豆干炒肉丝,下饭解馋,好吃不胖。
- 菜谱
- 关注:1.78W次
用料
豆干 | 两块 |
肉丝 | 300克 |
淀粉 | 一勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
芽菜 | 200克 |
料酒 | 一勺 |
姜蒜末 | 适量 |
青椒 | 1个 |
豆瓣酱 | 一勺 |
将肉丝切好放入盐、料酒、酱油、淀粉腌制十分钟。起锅烧油,油热后下入姜蒜末爆香,然后倒入腌好的肉丝炒至变色盛出备用。
再起锅烧油,油热后倒入豆腐干和芽菜翻炒,翻炒两分钟后加入之前炒好的肉丝,然后放青椒丝、一勺豆瓣酱、一勺酱油。起锅时加入一勺鸡精。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/z0558j.html