烹调屋家庭自制酱香饼
- 菜谱
- 关注：3.06W次
时间：约20-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 面饼 | |
| 普通面粉（中筋） | 400g |
| 温水 | 230g |
| 油料 | |
| 热油 | 10g |
| 花椒粉 | 3g |
| 孜然粉 | 3g |
| 酱料 | |
| 食用油 | 10g |
| 大蒜 | 20g |
| 洋葱 | 30g |
| 甜面酱 | 20g |
| 豆瓣酱 | 20g |
| 黄豆酱 | 20g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 3g |
| 五香粉 | 3g |
| 清水 | 100g |
| 其它 | |
| 食用油 | 15g |
| 小葱 | 根据口味添加 |
| 熟白芝麻 | 根据口味添加 |
家庭自制酱香饼的做法
面粉加温水，揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，放一边醒着。
![家庭自制酱香饼的做法图解 做法步骤 第2张]( "家庭自制酱香饼的做法图解 做法步骤 第2张")
油料：往孜然粉和花椒粉中浇入热油搅拌均匀。
![家庭自制酱香饼的做法图解 做法步骤 第3张]( "家庭自制酱香饼的做法图解 做法步骤 第3张")
酱料：油锅烧热，煸香大蒜和洋葱，加入甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱、盐、白糖、五香粉，倒入清水，熬煮至酱汁浓稠。
![家庭自制酱香饼的做法图解 做法步骤 第4张]( "家庭自制酱香饼的做法图解 做法步骤 第4张")
将面饼擀薄，刷上油料，卷起来，盘成圆形，继续擀薄。
![家庭自制酱香饼的做法图解 做法步骤 第5张]( "家庭自制酱香饼的做法图解 做法步骤 第5张")
油锅烧热，放入面饼，中小火煎至表面焦黄，刷上酱料，撒下芝麻和小葱。
![家庭自制酱香饼的做法图解 做法步骤 第6张]( "家庭自制酱香饼的做法图解 做法步骤 第6张")
切成适合的大小，就可以美美地享用啦。
![家庭自制酱香饼的做法图解 做法步骤 第7张]( "家庭自制酱香饼的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/yqz3jl.html
