泡菜排骨
- 菜谱
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用料
姜片 | 2片 |
大葱 | 0.4根 |
料酒 | 2勺 |
排骨 | 200克 |
洋葱 | 0.5个 |
泡菜 | 200克 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
辣椒 | 2个 |
啤酒 | 0.5瓶 |
胡萝卜 | 2根 |
土豆 | 2个 |
泡菜排骨的做法
葱+姜+料酒+排骨 焯水
焯水过的排骨+泡菜+辣椒+生抽+老抽+啤酒+水 1小时 慢炖
土豆+萝卜
小贴士
泡菜和排骨 1:1的样子
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