美西 辣白菜
- 菜谱
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心灵手巧的美西、教你做辣白菜
用料
白菜 | 一颗 |
盐 | 100克 |
苹果 | 半个 |
白萝卜 | 看自己喜欢 |
蒜 | 一头 |
姜 | 一小块 |
糯米粉 | 40克 |
水 | 500毫升 |
糖 | 30克(看自己口味可增加 |
辣椒面 | 100克 |
美西 辣白菜的做法
1、比较着急、做好了也不想切、索性白菜直接撕成小块、用盐腌制了一下午、
2、腌白菜的时间、顺便也把辣椒活好!
糯米粉用水先稀释一下、然后放水500毫升在锅里煮、粘稠之后盛出、放入辣椒、大蒜、姜丝、苹果丝(也可以搅碎)3、腌好的白菜可以涮涮水、要不太咸、
沥干水和拌好的辣椒混合、拌到一起、等上1-2天、就可以享受美味了很辣很美味
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