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葱烧鳕鱼块的做法和图解 好吃的葱烧鳕鱼块家常做法
葱烧鳕鱼块
用料
鳕鱼 | 2块 |
小葱 | 3根 |
姜 | 1片 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
葱烧鳕鱼块的做法
鳕鱼用盐和料酒腌制半小时以上。裹上淀粉用油煎熟。
翻面煎。
煎熟后装盘。
再倒入新的油,加入葱白。
加入生抽,蚝油,料酒,糖炒香。
加入鳕鱼翻炒。
加入葱叶。
出锅装盘。
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