焦烧鳕鱼

用料  

焦烧鳕鱼的做法  

1. 鳕鱼带皮切大块

2. 按照图中材料调腌鱼的汁

3. 鱼放在里面腌制10分钟

4. 热锅炸，定型后捞出

5. 放在锅里再次炸，中火炖7-8分钟然后大火1分钟定型出锅。

6. 炸好的鱼直接倒入锅中，不用放油，加入一勺醋，最后晃着撒匀了，然后加入调好的勾芡翻炒。

7. 再加入一点香油，一小勺就好

8. 出锅，enjoy🥰