香炸鳕鱼块 快手菜 关注:1.3W次 方便健康、外酥里嫩的香炸鳕鱼 用料 鳕鱼块 200g 淀粉 色拉油 盐 胡椒粉 香炸鳕鱼块的做法 鳕鱼块解冻,洗干净,用厨房卫生纸吸干。挖一勺盐,腌制一下鳕鱼。 淀粉加适量水混合,调匀至糊糊状 锅里倒油,稍微多一点,锅底一厘米左右。加热。鳕鱼块裹上淀粉糊糊,一块一块放进油锅里炸。小诀窍:如何判断什么时候翻面?筷子轻轻推一推,如果粘锅不要急着翻面。如果不粘锅了,就可以轻而易举的翻面。粘锅时急着翻面会导致鱼块变碎哦。淀粉可以适当裹多一点。 炸至两面金黄,香香的鳕鱼块就可以出锅啦!撒上适量盐和胡椒粉。 外酥里嫩。炸的时间长一点,外面就会比较硬,看个人口味。 标签: 香炸鳕鱼块 香炸 好吃 鳕鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/wp6076.html