蘑菇丝瓜汤
- 菜谱
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其实就是@乐悠厨房的方子/谢谢原创👏/,就是对于手残脑残的同志来说,每次做都很是看一会儿,干脆我写个让自己比较一目了然的好了。
用料
丝瓜 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
海鲜菇 | 半包 |
枸杞 | 10粒 |
盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 小半勺 |
香油 | 小半勺 |
蘑菇丝瓜汤的做法
水开后海鲜菇焯水1分钟,盛出备用
锅里放稍微多一点油,油锅不太热时把打散的鸡蛋放在油锅里,凝固成块但还不老时,盛出备用
鸡蛋盛出后,把丝瓜块放这个油锅里,煸炒几下。
倒一大汤碗热水,水开后小火煮2分钟
海鲜菇、鸡蛋放入锅中,煮1分钟
放盐、白胡椒粉
放枸杞
淋香油
关火盛出。
小贴士
最后一张我放了点生抽之后的颜色,封面一张是我没放生抽的颜色。。。。。大家说一说,是放生抽的更好看有食欲,还是不放生抽的更好看有食欲?
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