里脊肉辣椒炒牛肝菌
- 菜谱
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输入这道美食背后的故事……
没故事,就是挺喜欢吃的……
用料
牛肝菌 | 30克 |
辣椒 | 2根 |
猪里脊肉 | 100克 |
蒜 | 3瓣 |
盐、酱油、水淀粉 | 适量 |
里脊肉辣椒炒牛肝菌的做法
牛肝菌温水泡发。猪里脊切片,加水淀粉、盐、花椒面、酱油腌制十五分钟。蒜切片、辣椒切条。锅里放油,放入肉片炒熟盛出,锅里加底油,放入蒜片炒香,放入辣椒翻炒,放入泡发好的牛肝菌翻炒,加一点盐,翻炒均匀出锅。
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