烹调屋水焯芹菜
- 菜谱
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LG非常喜欢吃这道菜：碧绿爽口、能解荤菜的油腻！
用料
| 芹菜 | 1捆 |
| 调料 | 酱油、醋、糖、麻油、蘑菇精 |
水焯芹菜的做法
芹菜择叶洗净、切断
![水焯芹菜的做法步骤图，水焯芹菜怎么做好吃 第2张]( "水焯芹菜的做法步骤图，水焯芹菜怎么做好吃 第2张")
水开后、加一勺盐、将芹菜焯水一分钟
![水焯芹菜的做法步骤图，水焯芹菜怎么做好吃 第3张]( "水焯芹菜的做法步骤图，水焯芹菜怎么做好吃 第3张")
捞出后倒入冷水盆里降温，此步骤能保持芹菜色泽碧绿
![水焯芹菜的做法步骤图，水焯芹菜怎么做好吃 第4张]( "水焯芹菜的做法步骤图，水焯芹菜怎么做好吃 第4张")
调蘸料：酱油、香油、醋、糖、蘑菇精等，按自己的口味随意调，呵呵！
![水焯芹菜的做法步骤图，水焯芹菜怎么做好吃 第5张]( "水焯芹菜的做法步骤图，水焯芹菜怎么做好吃 第5张")
简单、好看又爽口、夏季绝佳凉菜哦！
![水焯芹菜的做法步骤图，水焯芹菜怎么做好吃 第6张]( "水焯芹菜的做法步骤图，水焯芹菜怎么做好吃 第6张")
小贴士
焯水时间不能太长、否则口感老且颜色变黄。
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