莴笋叶麦饭~妈妈的味道
- 菜谱
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偶然朋友给了好多鲜嫩的莴笋叶,做一个麦饭~~真的是妈妈的味道……
用料
莴笋叶 | 10根 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
小米椒 | 2个 |
面粉 | 100克 |
盐,花椒粉 |
莴笋叶麦饭~妈妈的味道的做法
莴笋叶泡盐水浸泡,洗净,控干水
切成小段
放入盆里,逐渐放面粉,用手抓匀,使每片菜叶都裹上面粉
放入笼屉,上汽蒸10分钟
小葱,蒜末,小米椒切碎
锅里烧多一点油,炸香
放入蒸好的莴笋叶,放盐,花椒粉,搅拌均匀,可以装盘了😋
也可以不用炒,蒸好后,直接蘸蒜汁😋
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