超级下饭的肉末豆角
- 菜谱
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豆角首选白不老这个品种,口感嫩炒久了也不会老,也是一道用菜汤拌饭都能下两碗饭的超级下饭菜!
需要注意⚠️⚠️⚠️
生豆角都含有毒素,这种毒素只有在高温中才可分解破坏,所以豆角一定要炒熟,煮熟,熟透了才可以吃!
豆角最好切粒这样才容易熟透,也能缩短炒制的
时间!
整到菜油及其少,只有炒肉糜的时候放了点橄榄油!超级巨下饭!
整到菜也无需放盐,酱油已经代替盐分了
少油无盐的下饭菜 爱了爱了💗
用料
肉末 | 适量 |
豆角 | 适量克 |
猪肉末 | 适量 |
蒜末 | 2瓣 |
酱油 | 2勺 |
老抽 | 少量 |
淀粉 | 少量 |
超级下饭的肉末豆角的做法
豆角切丁
起锅烧油
蒜末炒香
加入肉末翻炒
加点老抽上色
炒熟捞出备用倒水末过豆角煮熟
水差不多半干的时候倒入肉糜翻炒
无需加油
加点酱油调味
少量淀粉收汁!超级下饭的肉糜豆角就做好啦!很清淡哟!
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