响铃肉卷

用料  

响铃肉卷的做法  

1. 买的成品响铃。

2. 水里泡10秒左右。不能久泡，会泡烂的。

3. 轻轻摊开。这一步必须要轻，不然就断了。

4. 买了现成的肉糜，加了胡椒粉，葱末（葱白部分）一个鸡蛋搅拌均匀。同理，换成虾泥、牛肉泥、鱼泥都是可以的。

5. 轻轻把肉糜铺在摊开的腐皮上。

6. 再卷回来。

7. 放盘子里。

8. 蒸5分钟。

9. 趁热吃腐皮吸足了肉的鲜味，非常鲜美。放凉切段，会比较好看。

10. 然后，还可以放菜里煲。

小贴士

临时起意，成品非常棒，特别记录一下。