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私房烤鱼的做法食谱

私房烤鱼的做法和图解 好吃的私房烤鱼家常做法

  • 私房烤鱼

  • 小伙伴送来一条自己钓的大草鱼，足足有三斤多，烤鱼，走起！用料主料：草鱼1条配菜：土豆1个芹菜3颗洋葱1个黄瓜1根青椒、红椒各1个干丝一小袋调料：盐适量生抽适量料酒3勺葱3～4根姜5～6片花椒一小撮料酒3勺私房烤鱼的做法将鱼杀好（太血腥，不敢看，所以没拍！😹）然后在鱼背上划几刀，用盐、生抽、料...
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私房烤面筋的做法和图解 好吃的私房烤面筋家常做法

  • 私房烤面筋

  • 新买了烤箱，忍不住想折腾一下，无奈手中原料不足，于是做了个烤面筋。火候没掌控好，味道不错，卖相不好。用料面筋料酒老抽孜然白胡椒盐鸡精私房烤面筋的做法面筋洗净切片料酒，酱油，盐，鸡精混合，浸泡十五至二十分钟。用量依口感烤箱预热200度用漏勺将入味的面筋放在托盘上，撒上白胡椒...
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「CC私房」盐烤秋刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「CC私房」盐烤秋刀鱼做法

  • 【CC私房】盐烤秋刀鱼

  • 上下火220度30分钟。用料秋刀鱼4条盐适量柠檬汁适量【CC私房】盐烤秋刀鱼的做法秋刀鱼洗干净擦干水分，鱼身用刀划几刀，抹盐静置片刻。烤箱预热到220度。烤盘里铺锡纸，放入秋刀鱼，中层烤30分钟。中途可以拿出来翻面也可省略这一步。出炉后淋上少许柠檬汁即可。...
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私房草鱼的做法和图解 好吃的私房草鱼家常做法

  • 私房草鱼

  • 自己随便烧得！喜欢的可以试试！用料草鱼1条花椒20克豆腐1块金针菇1把芹菜2根大葱1根小米辣8-9个小尖椒7-8个私房草鱼的做法材料准备好了草鱼洗干净切成块状！加入生姜丝！黄酒.生抽.新奥尔良烤翅腌料拌匀.加入少许生粉！抓均匀即可！腌制30分钟！配料准备一些！小米，辣小尖椒，生姜丝芹菜，丁...
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韩式烤鱼（私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的韩式烤鱼（私房菜）做法

  • 韩式烤鱼（私房菜）

  • 既有韩国风味。集聚烧，烤，煎，炸，焖，做法简单，色彩鲜艳，口感独特，物美价廉。（私房菜自制）用料鱼（可选:包头鱼最佳）1-2条西红柿2个姜3-5片葱+葱花5-8根干辣椒3-5个番茄沙司2汤勺白醋3汤勺韩式烤鱼（私房菜）的做法鱼炸至金黄色姜，葱，炒香，入味，加入适量汤汁。加入炸好的鱼。烧好即可出锅。小贴...
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私房鱼丸的做法和图解 好吃的私房鱼丸家常做法

  • 私房鱼丸

  • 前几天看到网上的消息，说鱼丸是各种添加，各种不卫生，各种不健康，虽说网络谣言满满，可依然还是被吓到了，姑且不论消息真假，进嘴的东西还是慎重些好，恰好鱼丸也是虫的最爱之一，所以还是虫带你们自己来做鱼丸吧。。。用料北美青鱼肉两块方便牛排一块私房鱼丸的做法切大块入绞肉机调料...
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私房秘制「巫山烤鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制「巫山烤鱼」做法

  • 私房秘制【巫山烤鱼】

  • 私家秘制烤鱼用料江团鱼1只配菜（青笋、土豆、杏鲍菇、豆皮）若干调味料若干私房秘制【巫山烤鱼】的做法1、主料、辅料切块切条准备就绪，这次我选择的江团，江团刺少，肉质比较松软，也可以用海鲈鱼代替，肉质会紧致些，这个因人而异啦。2、腌鱼汁儿：2勺料酒➕1勺酱油➕1勺灯笼椒酱➕1勺...
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私房鱼的做法和图解 好吃的私房鱼家常做法

  • 私房鱼

  • 用料姜3片料酒勺盐克生抽勺鱼1条葱段段藕片土豆片私房鱼的做法热油，加入葱姜爆锅...
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私房烤鸡的做法和图解 好吃的私房烤鸡家常做法

  • 私房烤鸡

  • 初试成功!!!想不想让鸡挂上颜色???想不想让鸡外焦里嫩???想不想让鸡充分入味???私房烤鸡!!!（广告毕，哈哈~）用料照烧汁整鸡李锦记甜酱油老抽葱姜淀粉盐油私房烤鸡的做法把整只鸡一剁为二，切掉屁股~用刀反复刮皮，让它更干净~用干净的牙签在鸡身上均匀的扎些小孔~【入味秘诀1】准...
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私房烤全鸡的做法和图解 好吃的私房烤全鸡家常做法

  • 私房烤全鸡

  • 烤全鸡，还用说吗？齿颊留香，that'sit！你值得拥有。超简单！用料全鸡1盐很多干葱20粒左右小葱7，8棵（条）姜5，6片香茅2棵胡椒适量私房烤全鸡的做法鸡洗干净，控干（很重要）。里外抹盐，多抹一些，干葱拍扁，小葱，香茅不用切，把配料全部塞进鸡肚，腌2小时以上。可以腌一晚上，但要减一些盐。把鸡屁股...
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私房烤鸡腿的做法和图解 好吃的私房烤鸡腿家常做法

  • 私房烤鸡腿

  • 话不多说，就喜欢鼓捣吃的。鸡腿挑大的，我买的4个鸡腿差不多一斤左右。用料鸡腿4只橄榄油1勺奥尔良烤翅料30克蚝油1勺蜂蜜1勺葱3-5根白菜3-5片金针菇1把香菇5朵私房烤鸡腿的做法鸡腿洗净剖开，肉厚处划几刀，加入30克奥尔良烤翅料，葱白切小粒放入，抓捏均匀，放入冰箱冷藏3-4小时（最好...
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私房烤肉的做法和图解 好吃的私房烤肉家常做法

  • 私房烤肉

  • 睡醒就想吃肉用料牛肉1000g花椒油3勺酱油2勺盐3勺糖三勺孜然五勺小葱三根姜七八片白胡椒粉抖三四下私房烤肉的做法之前火锅剩下的手切肉片，小葱切段，姜中等片配料:花椒油，酱油，盐，糖，孜然，白胡椒粉搅拌好肉+配料+葱姜，搅拌均匀放置十分钟进烤箱，200度上下加温15分钟，别怕生，越嫩越香...
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私房烤鸭的做法和图解 好吃的私房烤鸭家常做法

  • 私房烤鸭

  • 用料鸭1只酱油适量盐适量葱花适量姜适量糖适量花椒八角桂皮香叶适量私房烤鸭的做法葱姜放进鸭肚子里，其他材料混合，给鸭子全身涂抹均匀。装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一晚。第二天一早从冰箱拿出放烤盘凉至表面干干的，这一步关系着，鸭皮脆不脆放烤架上，下面放个烤盘，接油，水。上下火1...
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私房烤茄子的做法和图解 好吃的私房烤茄子家常做法

  • 私房烤茄子

  • 用料长茄子4条生抽棒棰岛辣酱芝麻油色拉油老抽盐糖辣椒粉尖椒一根豆瓣酱少许鲍鱼汁小葱蒜末私房烤茄子的做法茄子中间切开两半，用刀划几刀，不要切碎，划几刀为了入味烤盘铺上锡纸，茄子放烤盘里，把所有液体酱料混合，用刷子把所有茄子均匀刷一遍，撒上尖椒丁，盖上锡纸（防止烤的过程中...
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私房酸汤鱼的详细做法大全,简单又营养的私房酸汤鱼做法

  • 私房酸汤鱼

  • 这道私房酸汤鱼不仅可以喝汤，还可以吃鱼肉，汤汁用来配米饭更美味！鱼肉口感超级鲜美，汤汁超级浓香，真的是太完美了！而最妙的就是：这道菜做起来并不难哦！用料鲜鱼1条菜罐头1罐鸡蛋清1个生姜15克淀粉20克料酒5克白醋25克白胡椒粉5克盐8克牛肉粉3克常温水40克沸水500克私房酸汤鱼的做...
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私房烤鱼「逗兽族私房菜」的做法步骤及图解,美味正宗的私房烤鱼「逗兽族私房菜」做法

  • 私房烤鱼【逗兽族私房菜】

  • 用料草鱼1条2斤左右盐辣椒面五香粉料酒老抽蒸鱼豉油香油白砂糖味极鲜蚝油各种喜欢的烤鱼配菜香菜螺丝辣椒葱姜蒜私房烤鱼【逗兽族私房菜】的做法提前一晚把烤鱼用盐，辣椒面，五香粉，料酒淹一淹。放冰箱冷藏，做的时候烤箱预热180度5分钟中火180度10分钟，移至上层200度5分钟将葱...
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私房烤羊排的做法和图解 好吃的私房烤羊排家常做法

  • 私房烤羊排

  • 肉食动物们的最爱！用料法式小羊排4块洋葱半个土豆1个孜然粉少许辣椒粉少许生抽少许料酒少许姜葱粉少许私房烤羊排的做法羊排洗净沥水，用料酒，生抽，孜然，辣椒粉，姜葱粉腌制两小时以上。1.洋葱，土豆切片平铺在烤盘上，腌好的羊排放上面，腌制的汁倒在烤盘里，再撒少许孜然跟椒盐，200度上...
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私房熏鱼的做法和图解 好吃的私房熏鱼家常做法

  • 私房熏鱼

  • 家有老人极其喜好熏鱼，外买熏鱼又干又硬，口干很不好，不适合老人们享用。得一水库大鱼，重八斤有余，自己加工成秘制熏鱼，老人们得以解馋......用料草鱼一条（八斤）老抽两茶匙葱一整根白糖（木糖醇）依口味适量盐适量黄酒大量姜一块儿生抽适量白胡椒粉适量蚝油一茶匙植物油500ml香醋适量...
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小鹤私房菜--私房鱼香茄条的做法步骤及图解,美味正宗的小鹤私房菜--私房鱼香茄条做法

  • 小鹤私房菜--私房鱼香茄条

  • 很多朋友都问我,我的私房香辣牛肉酱除了能拌饭拌面干吃以外还能怎么吃,那今天我就介绍一道用我的私房牛肉酱作为调料的菜--私房鱼香茄条,味道相当赞,是我喜欢的口味,属于重口味下饭菜了,应该会非常讨大家喜欢!反正我今天中午就做了这一个菜吃了两碗米饭！（没有私房牛肉酱的...
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私房烤豇豆的做法和图解 好吃的私房烤豇豆家常做法

  • 私房烤豇豆

  • 立秋过后，太阳还是很灼热。虽然早晚已凉爽多了，但在灶台边依然会滴下汗来，贴秋膘还早，介绍一道味浓下饭的烤豇豆——用料豇豆1把老抽生抽盐糖料酒适量私房烤豇豆的做法豇豆一把摘成小段，清洗干净。热锅，放底油，开中小火，滑下锅。下入豇豆，略炒，尽量把豇豆铺平在锅上，过一段时间再翻...
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私房烤翅的做法和图解 好吃的私房烤翅家常做法

  • 私房烤翅

  • 1:鸡翅用清水浸泡清洗一会，去除血水。2:葱姜一小把切丝，五瓣蒜拍碎，葱头一小把切碎，放料酒，生抽，盐，奥尔良烤翅腌料，大蒜粉少许，搅拌均匀入冰箱保鲜半天。3:鸡翅甩干净，不粘锅放少许食用油和一点黄油加热，中火煎鸡翅至两面焦黄。4:准备蜂蜜少许加入生抽调匀备用，烤箱加热到两百度，鸡翅...
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私房烤鸡的详细做法大全,简单又营养的私房烤鸡做法

  • 私房烤鸡

  • 很简单的一道宴客菜，非常适合接待朋友制作，只需要提前腌制好再提前放入烤箱烤制就可以了，不需要太复杂的操作就能吃到一道不错的菜，希望大家能喜欢。用料半只鸡约1000克四季豆适量土豆适量姜一小块大蒜7瓣色拉油适量盐两大勺生抽酱油两小勺老抽酱油两小勺黑胡椒适量清酒适量...
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蓝念私房菜—烤秋刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的蓝念私房菜—烤秋刀鱼做法

  • 蓝念私房菜—烤秋刀鱼

  • 秋刀鱼两条，柠檬半只，黑胡椒适量，日本海盐、酱油适量用料秋刀鱼2条柠檬半只海盐适量酱油适量蓝念私房菜—烤秋刀鱼的做法先把鱼洗干净，破两半背部切花刀。撒海盐末，淋柠檬汁，少许日本酱油，入烤箱前撒黑胡椒。烤箱上烤网预热至220度，20-25分钟烤至鱼的表面微微焦黄差点忘记：最好腌...
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私房烤肋排的做法和图解 好吃的私房烤肋排家常做法

  • 私房烤肋排

  • 简单方便的做法，重口味。用料猪肋排盐，蚝油，孜然粉，辣椒粉大蒜，葱，姜，啤酒私房烤肋排的做法排骨用清水浸泡，换几回水，主要是把血水泡出去。大蒜切碎，把一半加点油炒熟后与生的混合。加适量上述调料腌制10分钟，孜然粉，辣椒粉，蒜先不要放。烤盘上垫一层锡箔纸，放入一半大蒜拌好后平铺到烤...
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私房带鱼的做法和图解 好吃的私房带鱼家常做法

  • 私房带鱼

  • 用料带鱼2条油300克葱5根姜1只淀粉20克左右料酒2勺左右蚝油3勺生抽2勺老抽1勺鸡粉10克左右胡椒粉5克大蒜2只洋葱1个私房带鱼的做法带鱼洗净去除内脏，腹部黑色面膜必须去除干净防止有腥味，依次加入蚝油，生抽，老抽，鸡粉，胡椒粉等进行腌制，最后放入部分食用油锁住鱼肉水分，腌制大约2...
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