腌制皮皮虾
- 菜谱
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好吃又容易做的腌皮皮虾
用料
皮皮虾 | 2斤 |
姜 | 4片 |
葱 | 一节 |
干辣椒 | 3个 |
花椒 | 一捏 |
大料 | 2颗 |
盐 | 70克 |
凉水 | 一盆(没过皮皮虾就可以) |
生抽 | 10ml |
腌制皮皮虾的做法
食盐70克
准备好盐和各种调料
把调料和盐全部放入水盆里,用手搅拌让盐融化,
放入皮皮虾,冰箱冷藏,如果虾壳软腌制的时间就短,下午腌制最早第二天早上就能吃,如果又肥壳子又硬的皮皮虾就得第二天中午吃
腌好了很容易脱壳!又鲜又嫩根部停不下来
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