烹调屋低脂低糖💯健脾养胃🉐山药鸡肉丸🍡
- 菜谱
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总是希望少年能多吃一些山药，所以想尽各种办法，用山药做一些他喜欢的美食，这道菜很成功，少年表示很喜欢，所以分享给大家❤️
用料
| 山药 | 1根 |
| 无激素的鸡胸肉（叮咚上有售） | 500克 |
| 盐 | 1勺 |
| 黑胡椒碎 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 调一碗汁 | |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蜂蜜（可不放） | 1勺 |
| 零卡糖 | 1勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 水 | 半碗 |
| 水淀粉（最后单独放） | 适量 |
低脂低糖💯健脾养胃🉐山药鸡肉丸🍡的做法
鸡胸肉用绞肉机打碎，山药剁碎（尽量剁的碎一点），加鸡蛋，黑胡椒碎，盐，料酒，生抽搅拌均匀
![低脂低糖💯健脾养胃🉐山药鸡肉丸🍡的做法步骤图 第2张]( "低脂低糖💯健脾养胃🉐山药鸡肉丸🍡的做法步骤图 第2张")
一个方向搅拌上劲，如图
![低脂低糖💯健脾养胃🉐山药鸡肉丸🍡的做法步骤图 第3张]( "低脂低糖💯健脾养胃🉐山药鸡肉丸🍡的做法步骤图 第3张")
锅中加水，小火下丸子，如图所示，不要大火，不然丸子会被煮飞，等丸子都如果后，看着变了颜色，在开大火煮开，大概煮3-5分钟就可以
![低脂低糖💯健脾养胃🉐山药鸡肉丸🍡的做法步骤图 第4张]( "低脂低糖💯健脾养胃🉐山药鸡肉丸🍡的做法步骤图 第4张")
煮好的丸子捞出
![低脂低糖💯健脾养胃🉐山药鸡肉丸🍡的做法步骤图 第5张]( "低脂低糖💯健脾养胃🉐山药鸡肉丸🍡的做法步骤图 第5张")
把调好的汤汁（水淀粉除外），倒在锅里，再加入煮好的丸子，中火慢慢咕嘟一会儿，大概5分钟，加入水淀粉勾芡出锅即可，好吃又健康！
![低脂低糖💯健脾养胃🉐山药鸡肉丸🍡的做法步骤图 第6张]( "低脂低糖💯健脾养胃🉐山药鸡肉丸🍡的做法步骤图 第6张")
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