烹调屋清真鱼
- 菜谱
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可以选择鲈鱼 鲳鱼 黄刺鱼 这些鱼比较常见 而且没有刺 肉也比较嫩 适合小孩子吃
用料
| 鱼 | 1条 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 葱 | 生姜 |
| 大蒜 | 料酒 |
| 盐 |
清真鱼的做法
买回来的鱼清洗干净 然后撒上盐 放入几片生姜大蒜葱头 料酒腌制15分钟左右
![清真鱼的做法步骤图，清真鱼怎么做好吃 第2张]( "清真鱼的做法步骤图，清真鱼怎么做好吃 第2张")
然后蒸的时候把刀口里面的生姜大蒜葱头放入鱼肚子里面 上锅蒸10－15分钟左右 把葱切丝 切了一点生姜丝 倒上蒸鱼豉油 然后淋上热油就可以开吃了 很简单
![清真鱼的做法步骤图，清真鱼怎么做好吃 第3张]( "清真鱼的做法步骤图，清真鱼怎么做好吃 第3张")
小贴士
我蒸的是鲳鱼 因为没有刺 小樱桃也非常爱吃
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