椰水冻

之前在外面吃过椰水冻后，念念不忘[哇R]，今次终于买了椰青了，做出来的味道跟外面一样。

PS:只为记录，不喜勿喷。

用料  

椰水冻的做法  

1. 🌈椰青水过筛后，椰青水（250g）+白凉粉（10g）+白糖(按口味适量），混合后放锅里煮沸关火

2. 放冰箱一小时左右，拿出来切块，加上牛奶液（牛奶+炼乳），大功告成。