当前位置：烹调屋 >

虾蒸笋壳鱼的做法食谱

虾蒸笋壳鱼的做法和图解 好吃的虾蒸笋壳鱼家常做法

  • 虾蒸笋壳鱼

  • 用料海虾十来只鱼若干蒜3瓣姜2片盐5克葱3根油少许蒸鱼豉油3勺虾蒸笋壳鱼的做法清洗好鱼，特别肚子里的黑色膜跟血买回来的虾清洗一下切好葱姜蒜备用，将食材放一齐，滚水放入蒸6分钟，这个时候准备起锅烧热花生油鱼蒸6分钟后，将碟中的水全部倒出来，放入蒸鱼豉油跟姜丝葱丝，将热油淋...
  • 14543
鲜嫩脱骨清蒸笋壳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩脱骨清蒸笋壳鱼做法

  • 鲜嫩脱骨清蒸笋壳鱼

  • 家里大宝贝讨厌河鱼土腥味，嫌弃海鱼的鱼腥味，所以家里很久没吃过鱼。今天买了一条笋壳鱼，让摊主帮忙杀好，从背上开膛，留下鱼肝一起蒸。突然发现原来有这么好吃的鱼！用料笋壳鱼1条腌鱼料:葱2根姜3片米酒（料酒）适量盐适量鱼出锅后调料:酱油（蒸鱼豉油或龟甲万）根据腌制入味程度加入蒜...
  • 19751
清蒸笋壳鱼 媲美饭店水准的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸笋壳鱼 媲美饭店水准做法

  • 清蒸笋壳鱼 媲美饭店水准

  • 用料笋壳鱼（其他适合清蒸的鱼同样适用）1条约800-1000g姜5片葱4-5棵蒜两粒切碎花椒10粒蒸鱼酱油5匙清蒸笋壳鱼媲美饭店水准的做法鱼杀好后冲洗干净，滤干水分。将盐抹到鱼身上，里外都要抹匀，腌制约15-20分钟入味。将葱分为两部分。一部分为葱白切碎，另一部分葱叶切丝，越细越好。切...
  • 9044
清蒸笋壳鱼的做法和图解 好吃的清蒸笋壳鱼家常做法

  • 清蒸笋壳鱼

  • 用料笋壳鱼1条油15克葱一小把切成葱丝泡水姜10克切片料酒2勺蒸鱼豉油少许勺盐少许清蒸笋壳鱼的做法鱼两面划几刀肚子塞入一把小葱鱼身两面均匀的涂抹少许盐，淋上料酒，静置10到15分钟把鱼摆入蒸鱼盘，鱼身下摆上两根大葱段撑起鱼身（在蒸鱼过程中可以帮助蒸汽循环加速鱼蒸熟）可以...
  • 20014
炖笋壳鱼的做法和图解 好吃的炖笋壳鱼家常做法

  • 炖笋壳鱼

  • 用料鱼炖笋壳鱼的做法炖...
  • 26860
简单易学的鲜嫩清蒸笋壳鱼美食做法

  • 鲜嫩清蒸笋壳鱼

  • 在广州吃过笋壳鱼，很是鲜美，北方人许多都不知道的一种鱼，盒马有活鱼卖后，我们在家也可以随时尝美味用料鱼1条姜几片料酒5勺油5克葱2根蒸鱼豉油1勺盐2克蚝油白糖小葱香菜鲜嫩清蒸笋壳鱼的做法活的笋壳鱼收拾干净切花刀，抹盐，料酒腌15分钟锅烧开，大火蒸十分钟，闷两三分钟鱼取出，淋热...
  • 15210
蒸鱼万能方子~笋壳鱼🐠的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鱼万能方子~笋壳鱼🐠做法

  • 蒸鱼万能方子~笋壳鱼🐠

  • 在我生活的国家，因为是内陆所以没有什么新鲜的鱼🐠，今日难得有笋壳鱼，所以我就清蒸了~超级鲜的，好久没有吃到的味道，满足用料鱼1条盐10克（根据你鱼的大小放盐）料酒4勺姜6片葱5根蒸鱼豉油5勺（根据鱼的大小可以淹没鱼的底部就可以）花生🥜油50克蒸鱼万能方子~笋壳鱼🐠的做法首先你要...
  • 27209
简单易学的辣豆豉蒸笋壳鱼美食做法

  • 辣豆豉蒸笋壳鱼

  • 笋壳鱼原产自东南亚，上世纪末引入我国开始进行大规模养殖，属于比较名贵的淡水鱼类。笋壳鱼的肉质非常鲜美细嫩，并且只有一根主骨而没有小刺，因此这种鱼既适用于多种烹饪方法，也适合于各种人群食用。用料笋壳鱼1条辣豆豉大半勺蒸鱼豉油小半勺姜5片料酒大半勺小葱5根蒜5瓣香芹3...
  • 28083
清蒸（葱油）笋壳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸（葱油）笋壳鱼做法

  • 清蒸（葱油）笋壳鱼

  • 笋壳鱼种草已久啦，淡水鱼里的头牌。菜场很难买到，大酒店倒是有，奈何138一斤的价格让我却步。这两天叮咚买菜作推广，新户优惠力度很大，发现有笋壳，果断拔草！！还能提供杀鱼服务，泪流满面ಥ_ಥ这个笋壳鱼肉质很嫩，一点也不腥，最简单的葱油清蒸就超好吃咯(｢･ω･)｢用料鱼1条，450克左右油用于油...
  • 13556
柠汁笋壳鱼的做法和图解 好吃的柠汁笋壳鱼家常做法

  • 柠汁笋壳鱼

  • 某年夏天母子俩在大华用餐，第一次品尝到柠檬汁调味的笋壳鱼，酸爽至极，瞬间振奋了恹恹之食欲…从此不论春夏秋冬每过一周再多不过半月，这道柠汁笋壳鱼就会端上桌来。😄用料盐适量柠檬1个料酒适量橄榄油适量葱适量春笋或冬笋片少量泡椒2个柠汁笋壳鱼的做法备好食材。细盐黄酒抹...
  • 12414
小美-豆豉蒸鱼（笋壳鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的小美-豆豉蒸鱼（笋壳鱼）做法

  • 小美-豆豉蒸鱼（笋壳鱼）

  • 用料新鲜的鱼，选择笋壳鱼450g蒸鱼豉油1勺油30克蒜2瓣红甜椒，去籽切块40g黄甜椒，去籽切块40g豆豉，选择干豆豉20g丝瓜，去皮切成5-6厘米条1/2根水，蒸煮用500克葱，切末1根小美-豆豉蒸鱼（笋壳鱼）的做法准备将蒸锅架上主锅，铺上一大张烘焙用纸(长宽约是鱼的2倍大长方形)，称出新鲜的笋壳鱼，...
  • 31408
葱烧笋壳鱼的做法和图解 好吃的葱烧笋壳鱼家常做法

  • 葱烧笋壳鱼

  • 在上海一家越南餐厅吃过后老公就激我……我就回家尝试自己做了味道和餐厅一样但是肉质更鲜嫩老公说比餐厅的好吃……嘻嘻，其实我也觉得，餐厅那个太老了点用料笋壳鱼一条盐适量酱油适量料酒适量姜少许大蒜少许葱花1碗综合辣椒粉10克葱烧笋壳鱼的做法笋壳鱼洗净斜切三刀，用盐，...
  • 17273
简单易学的油泼清蒸笋壳鱼美食做法

  • 油泼清蒸笋壳鱼

  • 用料笋壳鱼1条约500g大葱(白)5-6CM一段大葱(绿)5-6CM一段姜3片金兰生抽4勺(不锈钢勺)油20克盐2小勺油泼清蒸笋壳鱼的做法鱼洗净，去腹部黑膜(去腥1)。鱼背上每面切4道，方便蒸熟入味。用厨房纸巾吸干鱼皮上的水(去腥2)。鱼身上抹上2勺盐，放入盘中。姜切片,大葱切丝。把姜片和...
  • 22317
简单易学的豆豉蒸笋壳鱼美食做法

  • 豆豉蒸笋壳鱼

  • 用料新鲜笋壳鱼450克1汤匙蒸鱼豉油30克油2瓣蒜头40克红甜椒，去籽切块40克黄甜椒，去籽切块20克豆豉，选择干豆豉12根丝瓜，去皮切成5-6厘米条500克水，蒸煮用1支葱，切末豆豉蒸笋壳鱼的做法1将蒸锅架上主锅，铺上一大张烘焙用纸(长宽约是鱼的2倍大长方形)，称出新鲜的笋壳鱼，刮去鱼鳞去除...
  • 27139
酱焖笋壳鱼的做法和图解 好吃的酱焖笋壳鱼家常做法

  • 酱焖笋壳鱼

  • 我对于鱼的理解一点都不深刻,第一,我怕鱼眼睛;第二,我怕处理鱼鳞和内脏;第三,我认识的鱼类绝对手指头就可以数过来.所以认识张同学的时候我们就约定,以后家里所有大大小小处理海鲜的活计都是他的.今儿一大早,他就跟几个朋友一起去钓鱼,自己战果不怎么样,倒是带回来朋友匀...
  • 32724
笋壳鱼🐠的做法和图解 好吃的笋壳鱼🐠家常做法

  • 笋壳鱼🐠

  • 用料笋壳鱼1条姜5片葱3根蒸鱼豉油2勺生抽4勺料酒2勺笋壳鱼🐠的做法将鱼洗净切成2半，放入生抽、料酒、生姜片、葱段放入水，等水烧开，把鱼放入锅中蒸蒸7分钟就可以出锅啦，再放入少许蒸鱼豉油就ok了...
  • 30511
油浸笋壳鱼的做法和图解 好吃的油浸笋壳鱼家常做法

  • 油浸笋壳鱼

  • 油浸的做法，第一次吃到是在翠园。比起清蒸的做法，更惊艳。一直没有尝试过，今天突然冒出来的想法，何不试一试。用料笋壳鱼1条约1斤2两盐5克生抽1汤勺糖3克胡椒粉少许葱，姜少许油浸笋壳鱼的做法笋壳鱼一条。光顾和老板聊天，忘了关照他，他快手快脚给我开了背😓好吧，只能这样了。正常...
  • 30115
清蒸豉油笋壳鱼及各种湖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸豉油笋壳鱼及各种湖鱼做法

  • 清蒸豉油笋壳鱼及各种湖鱼

  • 用料姜6片料酒2勺鱼1条油5-8勺蒸鱼豉油3-5勺葱一大把盐适量酱油半勺-一勺清蒸豉油笋壳鱼及各种湖鱼的做法准备好材料用的蒸鱼豉油是李锦记的鱼剖开洗干净两边各划三刀适量抹点盐和料酒在两边不用太多记得要划的深一点最好划到骨头一是方便塞姜片二是方便蒸熟将六片姜依次...
  • 19021
笋壳鱼海参汤的详细做法大全,简单又营养的笋壳鱼海参汤做法

  • 笋壳鱼海参汤

  • 笋壳鱼，又叫呆子鱼，说是极懒的一种鱼，总是一动也不动，由于其体形似笋壳，故名笋壳鱼。笋壳鱼，骨剌少，肉洁白细嫩，有”味道比石斑鲜，肉质赛野生黄鱼”的说法。用笋壳鱼煲汤很好喝，尤其是加上海参做汤，活脱脱就一个鲜字。用料笋壳鱼1条海参2到4条葱姜蒜适量笋壳鱼海参汤的做法笋壳鱼，又...
  • 20937
简单易学的笋壳鱼蒸鸡蛋美食做法

  • 笋壳鱼蒸鸡蛋

  • 用料笋壳鱼大条生抽适量葱2根盐适量姜适量油适量克温水适量克鸡蛋2个笋壳鱼蒸鸡蛋的做法鱼去鳞去内脏洗净延骨两边开一刀，不要切过底。洗干净的鱼放在碟上。均匀的擦上盐油腌制8分钟左右铺上姜丝鸡蛋加盐打散倒入蒸鱼碟中盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上插6-7孔，滚水落锅蒸15分...
  • 26790
清蒸笋壳鱼（油淋版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸笋壳鱼（油淋版）做法

  • 清蒸笋壳鱼（油淋版）

  • 笋壳鱼是鲈形目-虾虎鱼亚目-塘鳢（li）科-尖塘鳢属鱼类的俗称，原产于东南亚诸国及澳洲大陆，是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类，近些年因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱，尤其在北京、上海、天津等大城市的消费量一直在增加，在重庆、合肥等相对缺乏水产品的内地城...
  • 9077
笋壳鱼的做法和图解 好吃的笋壳鱼家常做法

  • 笋壳鱼

  • 笋壳鱼是一种肉多刺少，而且肉质细嫩的水产食材，据说这种鱼的鱼肉比石斑鱼还有新鲜，凉拌食用笋壳鱼后能滋补强壮身体，而且能补益脾胃，它的保健功效还有很多，但在吃的时候也要注意它的食用禁忌。笋壳鱼的功效与作用1、滋补强壮身体滋补强壮身体是笋壳鱼最重要的功效，因为笋壳鱼庄...
  • 31874
简单易学的快手清蒸笋壳鱼美食做法

  • 快手清蒸笋壳鱼

  • 为忙碌又想自己做饭的上班族改进的快手菜，全程不过10分钟。用料笋壳鱼1条姜少许葱少许李锦记蒸鱼豉油或生抽2勺料酒2勺快手清蒸笋壳鱼的做法笋壳鱼，还是清蒸最肥美，热量也低。可请菜场帮忙剖开，回来洗净摆好，放几片姜，倒一点点料酒，即可放在热水上蒸，8分钟即可。蒸鱼的时候，可以再...
  • 27500
红烧笋壳鱼的做法和图解 好吃的红烧笋壳鱼家常做法

  • 红烧笋壳鱼

  • 好像今年才开始买这个鱼吃，烧过后挺好次的，分享给需要的朋友。用料鱼1条姜数片葱几根料酒少许盐适量花椒数粒酱油适量蒸鱼豉油适量红烧笋壳鱼的做法鱼洗净，两侧各划几刀，加盐、花椒粉、料酒腌制15分钟。同时准备好葱姜蒜花椒等配料。腌好的鱼入油锅煎至两面金黄后，加入葱姜蒜...
  • 10967
简单易学的清蒸豉油笋壳鱼美食做法

  • 清蒸豉油笋壳鱼

  • 用料笋壳鱼1条姜丝朝天椒丝葱丝适量李锦记蒸鱼豉油适量白胡椒粉盐花雕适量清蒸豉油笋壳鱼的做法笋壳鱼处理干净，从肚子剖开，用刀在鱼身划几刀，抹上一点盐，淋上花雕，入盘，放上姜丝、朝天椒碎、葱段、撒上白胡椒粉，锅里水煮开，入锅大火蒸8分钟，取出后，去除蒸过的姜丝、辣椒丝、葱段，淋...
  • 27358

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接