牛仔粒

Recipe from Xiaxia :)

用料  

牛仔粒的做法  

1. 西冷牛肉先用冷水浸泡 出血水，然后切粒 不要大粒 要小小的可爱的，放入生抽和蚝油 大概1:1，再放一些些食用油… 拌匀腌制30 分钟。

2. 切蒜和洋葱… 30分钟后 在牛肉上拧黑胡椒

3. 锅中放油，此时我怕不好吃不下饭 我就自己放了干辣椒… 然后放蒜，炸一炸之后 放入洋葱 炒一炒 最后放入牛仔粒～～～～