甜辣鸡柳
- 菜谱
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
白胡椒 | 5克 |
盐 | 5克 |
泰式甜辣酱 | 150克 |
淀粉 | 20克 |
面粉 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 20克 |
油 | 500克 |
甜辣鸡柳的做法
鸡胸肉切条放葱. 姜.盐.白胡椒粉.腌半小时以上
放面粉.淀粉.鸡蛋.水适量搅成稠面糊
把鸡柳放面糊里搅拌均匀
烧热油锅,一条条放入锅中.炸脆捞出
重新放少许油,倒150克甜辣酱炒匀
把鸡柳倒入,裹满酱汁就可以出锅
酸甜微辣的鸡柳好开胃,一会就光盘了
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