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牛肉蛋花粥清真的做法食谱

牛肉蛋花粥（清真）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉蛋花粥（清真）做法

  • 牛肉蛋花粥（清真）

  • 用料大米杯牛肉克鸡蛋个葱花克盐克牛肉蛋花粥（清真）的做法还是懒人办法，只是解决了想喝这个粥的愿望，哈哈哈哈😂只买了一点点牛肉，十几块钱，回家切碎备用芹菜碎和香葱碎香菜叶一丢丢擦姜末，加油，炒香下牛肉炒至变色，加料酒，翻炒三分钟左右我是懒，提前用高压锅煲了大米糯米粥，直接倒到...
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牛肉锅贴（非清真）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉锅贴（非清真）做法

  • 牛肉锅贴（非清真）

  • 牛肉的吸水量比猪肉会大很多，而且这款牛肉锅贴里没有加皮冻，肯定需要更多的水。因为买的牛肉馅基本是纯精的，吃口会比较干，添加适量的猪肥膘，会好很多。当然这种锅贴，阿里巴巴同学就不能吃了。我个人觉得花椒粉还是比较必要的，毕竟牛肉还是有点腥气的。香菇和香菜根据个人口味，随...
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『崇年』炖牛肉丸子(清真)的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』炖牛肉丸子(清真)做法

  • 『崇年』炖牛肉丸子(清真)

  • 这个炖丸子是东北清真菜的代表之一。讲真我不喜欢吃炖过的丸子，但是，这个汤和里面的配菜真的很好吃啊，我自己能吃一盆的说。用料牛肉馅儿(上脑)一碗黄酱两勺葱姜蒜适量胡椒粉一勺红薯粉两勺老抽半勺糖一勺高度白酒一勺干豆腐一张娃娃菜两棵香菜一根粉丝一把油适量牛骨汤适量...
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清真蛋卷的做法和图解 好吃的清真蛋卷家常做法

  • 清真蛋卷

  • 八个蛋卷。外键一根鸭卷鲜用料六个鸡蛋半斤肉末叫上1个鸭蛋？清真蛋卷的做法平底锅。少许油。小勺子。在蒸屉里蒸即可。下面放上几块。？你个排骨。小贴士蛋饺扣肉味道鲜美。...
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清真牛肉干的做法和图解 好吃的清真牛肉干家常做法

  • 清真牛肉干

  • 用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺生抽勺白芝麻克姜片盐克老抽勺糖克油克料酒勺干辣椒个孜然勺清真牛肉干的做法准备一块清真牛肉将牛肉切成小块儿准备待用，用姜末食盐花椒粉辣椒粉料酒搅拌均匀，腌制半个小时起锅烧油放入姜片干辣椒再放入腌制好的牛肉，翻炒使其均匀的粘上油，倒入刚...
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『崇年』虎皮松花肉(清真)的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』虎皮松花肉(清真)做法

  • 『崇年』虎皮松花肉(清真)

  • 这道菜应该是清真菜品红松肉的近亲，主料是羊肉馅，鸡蛋皮还有皮蛋，加入皮蛋的羊肉馅变得更加鲜美，皮蛋吸收了肉汁，也调和了它本身的涩味。如果家里来客人，做这么一道菜，有好看又有面，保证秒秒钟光盘。用料羊肉馅一碗(大概三百克)鸡蛋3个皮蛋2个盐适量味精半勺鸡精一勺胡椒粉一勺料...
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千层牛肉饼（清真）的做法步骤及图解,美味正宗的千层牛肉饼（清真）做法

  • 千层牛肉饼（清真）

  • 用料面粉两碗约700克水适量牛肉馅700克葱半颗姜黄豆酱蚝油生抽料酒十三香盐千层牛肉饼（清真）的做法和面，要活的尽量软，其实是拿筷子绕面。基本下不去手。绕好了醒30分钟，这个时间活馅儿。牛街绞的牛肉馅，还是习惯再剁剁，口感更好。加入剁好的葱姜，黄豆酱，酱油，料酒，一点蚝油，还可以打...
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清真炖牛肉的做法和图解 好吃的清真炖牛肉家常做法

  • 清真炖牛肉

  • 用料牛肉50元葱半根姜四五片的样子八角两个面酱适量干辣椒看个人大蒜整头盐个人口味清真炖牛肉的做法买回来的牛肉清水洗掉牛肉本身的血水备用用一个砂锅里边放入洗好的牛肉，再放入葱、姜、蒜、八角、再倒入适量的面酱，加入没过牛肉多一点水（因为砂锅耗汤汁特别快），大火🔥顿开...
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真君粥（杏实粥）「山家清供」的做法步骤及图解,美味正宗的真君粥（杏实粥）「山家清供」做法

  • 真君粥（杏实粥）「山家清供」

  • 将杏实称为真君，是为了纪念三国时期的吴人董奉。根据《太平广记·神仙传》描述，董奉字君异，隐居庐山，为人治病，不取钱财做报酬，只让人载杏树五棵（轻者一棵）。几年之后便成了杏树林，多有山林野兽嬉戏树下，竟然不生杂草，就像是被耕种过的一样。杏子成熟后，董真君用成熟的杏子换取粮食，有...
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牛肉蛋花粥的做法和图解 好吃的牛肉蛋花粥家常做法

  • 牛肉蛋花粥

  • KFC的牛肉蛋花粥好吃啊，特别喜欢，就拿现有的材料煮起来吧！这边我是用生牛肉来做的。用料大米1/2杯牛肉一小块鸡蛋1个盐适量姜2片生抽1勺木耳三朵香菇三朵胡椒粉1勺料酒1勺香菜或葱1根牛肉蛋花粥的做法两个人用了1/2杯大米，淘好后加入一点食用油拌匀，最好放在冷冻里面冻上半小...
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（清真）家常炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的（清真）家常炒牛肉做法

  • （清真）家常炒牛肉

  • 放洋葱或大葱都可以。全程手速要快，如时间太长就容易硬了！肉比我的量大，洋葱或大葱就减量。等有空我再做清真炒烤肉分享给大家哈。用料牛里脊160克（如果肉多，就把洋葱减为半颗）玉米淀粉2克（不放也可以）红烧酱油1大勺（颜色深的酱油）料酒1勺醋2小滴（去腥提味）盐1克（放酱油了，不要放太多盐...
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清真煨牛肉的做法和图解 好吃的清真煨牛肉家常做法

  • 清真煨牛肉

  • 奶奶的手艺，好吃又简单，做一次满屋飘香用料牛肉5斤大料3个葱段3段姜片5片冰糖老抽4勺生抽2勺清真煨牛肉的做法腰窝切好泡水，泡得越久越好，最好提前一晚泡水。洗干净，沥干水份。锅中倒少许油，炒香大料、葱段、姜片后，倒入牛肉，炒至变色，加生抽老抽。加开水，加满锅在肉上面盖一个大盘...
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清真口味炖牛肉(牛腱头，辫子肉)的做法步骤及图解,美味正宗的清真口味炖牛肉(牛腱头，辫子肉)做法

  • 清真口味炖牛肉(牛腱头，辫子肉)

  • “选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”⊂从吕氏春秋的本味篇，到袁枚的随园食单，两千年传承的炖肉技法，遍地开花的秘方技巧，经典做法永远都是最常用的。吃不完可以带汤冷冻收藏，做咖喱牛肉，炖菜。清真口味的秘决就是整头蒜切根不剥带皮放入。用料牛腱10...
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纯牛肉丸子（清真）的做法步骤及图解,美味正宗的纯牛肉丸子（清真）做法

  • 纯牛肉丸子（清真）

  • 冬天到了，丸子烩菜、丸子粉丝汤、蒸丸子等都是不错的驱寒美食，寒冷的冬天，喝上一碗热乎乎的丸子汤，全身的血液都沸腾了。今天就来分享牛肉丸子的做法。用料牛肉末500克鸡蛋1个淀粉盐花椒粉五香粉胡椒粉味精姜末高汤纯牛肉丸子（清真）的做法1、将牛肉末放入盆中，加入鸡蛋、姜末、...
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清淡牛肉粥的做法和图解 好吃的清淡牛肉粥家常做法

  • 清淡牛肉粥

  • 不想炒菜煮饭？那就喝粥吧～用料牛肉1-2人份姜丝少许蒜1瓣生菜2片鸡蛋1个葱花少许米1-2人份清淡牛肉粥的做法准备工作：1.牛肉切片洗净，蒜拍碎，加少许生抽、盐和淀粉，搅拌后放置一旁备用2.生菜叶子2片洗净切丝，葱洗净切碎3.一个鸡蛋打散搅拌备用1.米洗净加水放锅开始煮（煮粥的水可以...
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『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)做法

  • 『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)

  • 清真菜在中国的菜系里自成体系。东北回族满族都很多，家里长辈开清真馆，小时候就住在西关，对东北的清真菜可以说非常熟悉。东北冬天长，气候寒冷，需要油脂御寒，因此东北菜还是油水比较大的。而东北的清真菜和汉民比更是偏于油腻，我个人口味来说不是特别喜欢。不过有一样除外，那就是...
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  • 清真扒牛肉

  • 用料牛肉葱姜生抽料酒糖盐花椒大料丁香清真扒牛肉的做法把牛肉泡除血水把泡除血水的牛肉放到高压锅里,然后放入酱油,盐,糖,料酒,花椒,大料,4粒丁香添入没过牛肉的水，盖上高压锅盖，上气后开始计时，15分钟就可以了。如果不想用高压锅，可以用小火炖煮1个小时，煮好的牛肉放到汤汁...
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卤肉饭（牛肉 清真 ）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭（牛肉 清真 ）做法

  • 卤肉饭（牛肉 清真 ）

  • 爱吃永和的卤肉饭，后来突然不吃猪肉了，只能在清真快餐吃到，可味道不如永和，经过大师们的菜谱加工，完胜永和！跟着步骤做？我做的是豪华版3人份！1斤牛肉用料香菇2-3朵老抽1点点姜4片冰糖1小把酒（普通白酒我用的汾酒）1勺八角2个洋葱半个蒜5瓣水超食材1-2倍牛肉（肥瘦相见，我让店家切的）1斤...
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清真酱牛肉的做法和图解 好吃的清真酱牛肉家常做法

  • 清真酱牛肉

  • 综合了两个清真酱牛肉的方子。用料牛腱子肉料酒老抽冰糖葱姜花椒干辣椒郫县豆瓣酱八角白芷小茴香香叶桂皮清真酱牛肉的做法牛腱子肉改小块，用水浸泡2小时，去除血水，期间要换水。材料都放进器皿，混匀，腌制2小时。所有东西倒入锅里，加清水，大火煮开5分钟。因充分去除血水，这一步没...
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牛肉韭菜饼（清真）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉韭菜饼（清真）做法

  • 牛肉韭菜饼（清真）

  • 牛肉韭菜饼俗称韭饼。特别好吃的一道美食，入口香脆，是我最喜欢的美食之一。用料面粉食用油牛肉韭菜盐五香粉味精牛肉韭菜饼（清真）的做法和好的面（面不要太硬），擀成薄饼（大小自己掌握）。擀好的薄饼下面一半处摸一点菜籽油，将肉末均匀的摊在上面。将切好的韭菜（韭黄也可以）均匀的放在肉...
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牛羊肉泡馍（清真）的做法步骤及图解,美味正宗的牛羊肉泡馍（清真）做法

  • 牛羊肉泡馍（清真）

  • 用料牛肉500克水适量桂皮八角花椒茴香草果香叶盐味精粉丝蒜苗泡馍饼牛羊肉泡馍（清真）的做法牛肉先用清水泡一晚，可以放1-2根牛骨，去掉肉和骨头里的血水。将八角、花椒粒、草果、桂皮、茴香、香叶洗净，装布袋里备用。锅里加水，莫过牛肉2-3倍，凉水放牛肉和牛骨。锅里的水烧开后，用...
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『凡岁』牛肉灌汤包(清真)的做法步骤及图解,美味正宗的『凡岁』牛肉灌汤包(清真)做法

  • 『凡岁』牛肉灌汤包(清真)

  • 我们东北的包子是很少见灌汤包的，一般都是干包子。去西安玩的时候，吃到了大名鼎鼎的贾三灌汤包，讲真……巨难吃……可能是吃不习惯吧。此前从未见过清真的灌汤包，我家少爷感觉很新鲜。于是，回来之后我自行研发了一下。灌汤有两种作法，一种是用牛骨髓汤直接打水(灵感来源于河南...
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『崇年』牛肉炖黄花菜(清真)的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』牛肉炖黄花菜(清真)做法

  • 『崇年』牛肉炖黄花菜(清真)

  • 牛肉炖黄花菜在西关，几乎每家都卖，各有各的特色。做法是比较简单的，味道很朴实，一闻到炖牛肉的香味，就觉得很踏实。用料牛肉木耳黄花菜豆角干生抽老抽花雕盐油葱姜蒜牛羊肉炖肉料白糖山楂味精腐乳汁冰糖『崇年』牛肉炖黄花菜(清真)的做法牛肉切大块，泡1小时，洗净血水。冷水加葱...
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水煮牛肉（清真版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉（清真版）做法

  • 水煮牛肉（清真版）

  • 主要是家里人都喜欢吃水煮肉。个人觉得还算成功，有程序上的不妥请指正🤝用料牛肉500克圆菜头500克蒜4瓣花椒20克干辣椒8个麻椒5克葱姜各15克鸡蛋清1个水淀粉10克郫县豆瓣4勺花椒面1勺鸡精1勺生抽3勺白糖10克香葱叶2根水煮牛肉（清真版）的做法热锅煸炒出香味凉透后用擀面杖擀...
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（262）牛肉蛋花粥「10M」的做法步骤及图解,美味正宗的（262）牛肉蛋花粥「10M」做法

  • （262）牛肉蛋花粥【10M】

  • 用料牛肉30克鸡蛋1个粥1份生姜2片（262）牛肉蛋花粥【10M】的做法牛肉冲洗干净，切小块，冷水加姜片，放入牛肉，开火煮沸，撇去浮沫，煮至牛肉变色。提前熬好的粥牛肉切末（适宝宝的咀嚼力，也可以用料理机搅拌成泥状）牛肉末倒入粥米中，小火继续熬煮，不停的搅拌。待粥米熬煮浓稠，出锅前淋上蛋液...
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