烹调屋琥珀炸鸡（甜辣味）
- 菜谱
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喜欢吃韩国炸鸡，又担心卫生问题，自己来，外脆里嫩，甜辣可口，果然没让人失望！
用料
| 葱姜、料酒、生抽、酱油、蚝油、盐 | 适量 |
| 鸡翅、鸡蛋、淀粉、油 | 适量 |
| 清水、蜂蜜、亨氏番茄辣椒酱 | 适量 |
琥珀炸鸡（甜辣味）的做法
1.鸡翅洗净，反正面各切两刀，便于入味
2.加入葱姜、料酒、生抽、酱油、蚝油、盐，盖上保鲜膜腌制一小时左右![琥珀炸鸡（甜辣味）的做法步骤图 第2张]( "琥珀炸鸡（甜辣味）的做法步骤图 第2张")
1.腌好后，去掉葱姜，用厨房纸吸掉多余的料汁
2.蘸淀粉、蘸蛋液、再蘸淀粉，抖掉多余的淀粉，准备入锅炸![琥珀炸鸡（甜辣味）的做法步骤图 第3张]( "琥珀炸鸡（甜辣味）的做法步骤图 第3张")
下锅炸至金黄、焦脆
![琥珀炸鸡（甜辣味）的做法步骤图 第4张]( "琥珀炸鸡（甜辣味）的做法步骤图 第4张")
捞出，备用
![琥珀炸鸡（甜辣味）的做法步骤图 第5张]( "琥珀炸鸡（甜辣味）的做法步骤图 第5张")
锅内加清水、蜂蜜、亨氏番茄辣椒酱
![琥珀炸鸡（甜辣味）的做法步骤图 第6张]( "琥珀炸鸡（甜辣味）的做法步骤图 第6张")
开锅熬至浓稠
![琥珀炸鸡（甜辣味）的做法步骤图 第7张]( "琥珀炸鸡（甜辣味）的做法步骤图 第7张")
加入芝麻、炸好的鸡翅，翻几下出锅
![琥珀炸鸡（甜辣味）的做法步骤图 第8张]( "琥珀炸鸡（甜辣味）的做法步骤图 第8张")
装盘，OK啦！配上一杯青梅酒，完美！
![琥珀炸鸡（甜辣味）的做法步骤图 第9张]( "琥珀炸鸡（甜辣味）的做法步骤图 第9张")
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