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青梅的做法食谱

简单易学的墨墨家青梅酒美食做法

  • 墨墨家青梅酒

  • 不知道从什么时候起，开始可以安心的做些吃食，留存一份温暖。用料青梅斤黄冰糖适量白酒适量墨墨家青梅酒的做法快递来的青梅，还带着嫩叶，心里一喜。挑出不好的果实，水里浸泡后清洗，剔除青梅头上的蒂。洗干净的青梅，放在通风的地方，吹干后，用牙签沿着它果实上的那道纹路，扎了几下（不要...
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潮汕人民最爱的青梅的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕人民最爱的青梅做法

  • 潮汕人民最爱的青梅

  • 青梅果又称青梅，其性味酸平，具有利咽、生津、涩肠止泻、利筋脉的功效，主要用于治疗咽喉肿痛、喉痹、津伤口渴、泻痢、筋骨疼痛、胃肠炎等。青梅果中含有枸橼酸、苹果酸、琥珀酸、谷甾醇、钾元素等人体所需物质，有研究显示，本品具有较强的清除自由基的作用，此外青梅还具有抗菌抑...
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青梅饮料的做法和图解 好吃的青梅饮料家常做法

  • 青梅饮料

  • 青梅上市的季节，工作的园区里有片梅林，每天午饭后散步的时候都会和同事讨论这个青梅能吃吗？终于答案来了，有个开韩式餐厅的朝鲜族妈妈告诉说，他们每年都会做青梅腌制的饮料，夏天给孩子喝，冰一冰，非常棒，所以今年买了十来斤青梅，开始做，静待青梅饮料用料青梅10斤黄糖10斤盐适量青梅饮...
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青梅的花样做法好吃的烹饪方法 青梅的花样做法的地道做法和步骤

  • 青梅的花样做法

  • 我对青梅有种特别的执念。记忆里，当我还是个小孩时，母亲几乎每年都会酿梅子酒，做潮汕风味的咸梅。我爱上梅子酒，是因为有一次妹妹趁母亲不在家，偷偷打开酒罐子，捞了几个干瘪瘪的梅子出来吃。我也跟着偷吃了，才发现原来吸收了酒精与糖分的梅子，是这般好吃，吃破了嘴里的天花板，还是想...
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小羽私厨之青梅梨汤好吃的烹饪方法 小羽私厨之青梅梨汤的地道做法和步骤

  • 小羽私厨之青梅梨汤

  • 用自己泡的青梅酒煮梨汤，香气特殊而且酸爽开胃，家族聚会基本上不碰各种饮料。冬天热饮，夏天冰镇，加了青梅的梨汤，别有一番江南滋味~很好做呢，相信你看完视频就会了。用料梨2个冰糖50克银耳5克青梅酒50ml水1500ml小羽私厨之青梅梨汤的做法先把银耳用清水泡发，撕成小块。梨洗净后...
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青梅果酱 排毒养颜好帮手的做法步骤及图解,美味正宗的青梅果酱 排毒养颜好帮手做法

  • 青梅果酱 排毒养颜好帮手

  • 简单又实用的秘籍制作过程简单。可以用来沾面包，煮菜，当调味料。排毒养颜的功效真的很好用料青梅4斤糖果肉的35%水小勺盐一斤梅5G盐泡水青梅果酱排毒养颜好帮手的做法4月的青梅季如果错过又要等一年了喔用盐水泡青梅一斤梅子加5克盐的比例泡水稍微热水煮几分钟。可以减少熬...
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简单易学的青梅时光-青梅酒美食做法

  • 青梅时光-青梅酒

  • 老爹自己酿的高粱酒，几百公里托给我用料青梅4.6斤酒4.6斤冰糖1380克青梅时光-青梅酒的做法配比1:1:0.6梅子:4.6斤(2300g)酒2300g，糖1380g2100Ml:800g+800g+480g.合计2080g1800Ml:700g+700g+420g合计1820g买了两种密封罐2100和1800.比例按照上文本。云南大理青梅，买的时候快...
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无油青梅酒桂圆核桃全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的无油青梅酒桂圆核桃全麦面包做法

  • 无油青梅酒桂圆核桃全麦面包

  • 第一次用酒来做面包，口感很独特。无油，高纤，减脂期间的最佳主食。采用老面法做的。老面可以看我之前牛奶哈斯面包的做法。用料青梅酒50g桂圆，葡萄干各20g老面50g高筋面粉200g全麦面粉43g黑麦麦麸7g青梅酒100g酵母1/2t盐3/4t核桃50g橄榄油，高粉装饰用，适量无油青梅酒桂圆核桃全...
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青梅&时间的做法和图解 好吃的青梅&时间家常做法

  • 青梅&时间

  • 用一罐青梅酒封存旧时光2022年5月21日，五斤云南高山野生青梅到家，本台记者实时跟进情况🧐用料梅子酒青梅2黄冰糖1九江双蒸2蜂蜜调节口感梅子露青梅1黄冰糖1苹果醋做引子脆青梅梅子糖水盐水青梅&时间的做法20年曾泡过福建青梅酒，今年试试云南梅子5月22日晴五斤梅子先用流...
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简单易学的咸青梅拌蕃石榴美食做法

  • 咸青梅拌蕃石榴

  • 潮汕朋友教我做的，简单，健康。用料蕃石榴1只咸青梅1粒白糖适量咸青梅拌蕃石榴的做法洗干净，切成一片片的，可按本身纹路切，放点盐拌一下。咸梅一粒，用勺子压碎，去核，放白糖拌。装盘，吃的时候拌匀，蕃石榴的爽脆加梅子的酸，几层味道。...
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青梅的诱惑的做法和图解 好吃的青梅的诱惑家常做法

  • 青梅的诱惑

  • 五一去小莎家做客，被自酿青梅酒惊艳，时光成就佳酿，犹如人生……Copy不犹豫^_^用料新鲜青梅2斤太古冰糖550克九江双蒸酒2斤酒器：2L玻璃罐，宽口青梅的诱惑的做法挑选新鲜青梅，五斤中挑出两斤完美的，无擦伤，剔除过熟的黄色青梅（下厨房取经，黄色过熟容易泡制中产生沉淀，擦伤的果子容易产...
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青梅扣肉的做法和图解 好吃的青梅扣肉家常做法

  • 青梅扣肉

  • 下厨房于我是一个学习的地方。第一次分享菜谱请多多指教么么哒～旁友那里吃过青梅扣肉以后一直念念不忘，毕竟我是一个喜欢酸口的人，加了青梅以后更解腻，酸酸甜甜得很好吃。想要自己做发现下厨房好像并没有菜谱？！所以自己摸索了几遍以后感觉比旁友做得好吃默默上来分享～图片实在太...
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青梅炖芒鱼的做法和图解 好吃的青梅炖芒鱼家常做法

  • 青梅炖芒鱼

  • 芒鱼是北海当地鱼市常见的鱼，价格也很实惠~口感独特，吃起来像是大肥肉。这个菜谱是当地人最常见的做法，做出来的味道香而不腻~偷懒百度来的：芒鱼，为无鳞鱼，主生于越南湄公河的入海口，为咸淡水鱼类，作为鱼类的一种，芒鱼兼具了鱼类所共有的营养价值，含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、...
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自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿的做法步骤及图解,美味正宗的自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿做法

  • 自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿

  • 泡完青梅酒的梅子带有酒味，大部分的人都是扔了。我也尝试过其它的利用法，都不是很理想。最终选择了口感最好的保存方法与大家分享。用料泡过酒的青梅5斤冰糖约150克白凉开水约150克盐约75克泡水的盐100克到200克自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿的做法1.青梅酒开封后过滤剩下...
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青梅酒「南得清醇」的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒「南得清醇」做法

  • 青梅酒【南得清醇】

  • 瑟瑟青梅，浓醇红糖，以青梅之鲜混合封缸酿酒，将红糖之醇沁入美酒用一盏酒铭记每一颗果实的收获.......用料青梅5斤红糖/冰糖4斤白酒（50度）5斤青梅酒【南得清醇】的做法洗净梅子，倒入淡盐水中浸泡半小时。（高山野生青梅不打药不施肥，都是现摘现发，直接用水清洗也可以），不能泡长容易坏，...
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简单易学的咸青梅红烧肉美食做法

  • 咸青梅红烧肉

  • 再是物质丰富的今天，除非食素，我觉得很少有食肉动物能抗拒红烧肉。我爱吃红烧肉，但是会觉得饭店里做的红烧肉过于油腻。我更爱吃自己做的红烧肉，因为放了自己腌渍的咸青梅，煮的时候水果酶嫩化了肉质，做好的红烧肉肉质鲜嫩，肥而不腻，入口即化，多食几块也不觉得油腻。用料带皮五花肉...
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「炊烟食堂」青梅酒和青梅汁的做法步骤及图解,美味正宗的「炊烟食堂」青梅酒和青梅汁做法

  • 【炊烟食堂】青梅酒和青梅汁

  • 去年夏至时节，我酿了一罐青梅酒和一大瓶青梅汁。青梅是买的云南的青梅，因为江浙附近的青梅在这个时候已经下市了。一直到今年，这罐酒经过一年的酿制，颜色漂亮的呈现出清澈的琥珀色。闻起来酒味重，但喝起来却口味很柔和，像是一个浓缩版的带点酒气的青梅汁，酒跟青梅的味道融合的很...
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青梅酒 只为最好喝的果酒的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒 只为最好喝的果酒做法

  • 青梅酒 只为最好喝的果酒

  • 南卓拉美出品用料青梅6斤酒6斤黄冰糖3斤玻璃容器8-10升牙签少许青梅酒只为最好喝的果酒的做法注意油渍！...
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简单易学的青梅·露·成功美食做法

  • 青梅·露·成功

  • 日子过得太舒服，不折腾一下人难受。2022年07月24日青梅露·青梅加黄冰糖加时间·梅子露有度数·好喝！一定要少少加稀释加冰块！用料盐随意💚青梅酒青梅500g黄冰糖300g基酒500ml💚青梅露青梅100g糖100g盐1.3克/1.6克/2克醋2克青梅·露·成功的做法第一次购买青梅，这种购物体验...
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『初夏·青梅酒』青梅煮酒斗时新 ‖ E家灶披间的做法步骤及图解,美味正宗的『初夏·青梅酒』青梅煮酒斗时新 ‖ E家灶披间做法

  • 『初夏·青梅酒』青梅煮酒斗时新 ‖ E家灶披间

  • 今年5月的上海已经是烈日炎炎了。4-5年前泡下的酒已经喝得差不多了。趁五一放假可以在家慢慢做些平日里静不下心的事儿。入了10斤青梅来泡酒。材料:1.新鲜青梅2.冰糖3.高度酒(我用了:日式清酒、日式烧酒、白酒)4.泡酒容器泡制准备工作费时:5~6小时(含青梅阴干时间)用料青...
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青梅雪碧的做法和图解 好吃的青梅雪碧家常做法

  • 青梅雪碧

  • 只是为了好玩传个视频而已(´･ω･`)用料青梅2颗雪碧300毫升青梅雪碧的做法看梅子在雪碧里载沉载浮的好有趣w...
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雪梨青梅汤的做法和图解 好吃的雪梨青梅汤家常做法

  • 雪梨青梅汤

  • 用料梨两个青梅一个枸杞适量即可冰糖根据个人喜甜程度放雪梨青梅汤的做法水烧开后加入切好的雪梨，雪梨籽不要去掉放入一起煮；烧开了掰开一个腌青梅，放冰糖，最后放入枸杞，稍稍煮片刻关火即可。小贴士做的时候没有拍步骤图，所以只有出品图啦😊...
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简单易学的桑葚酒，青梅酒美食做法

  • 桑葚酒，青梅酒

  • 用料桑葚适量白酒（42°）适量冰糖适量青梅适量盐适量桑葚酒，青梅酒的做法桑葚，青梅用淡盐水泡半个小时，洗净，晾干，挑除破损的和坏的果子。瓶子用少许白酒消毒。青梅酒，一层青梅，一层冰糖，最后倒入白酒淹没青梅和冰糖，这里用的是42度的晋枝高粱白。桑葚酒，一层桑葚，一层冰糖，最后倒入白酒...
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「青梅酒」把春天的味道留在罐子里的做法步骤及图解,美味正宗的「青梅酒」把春天的味道留在罐子里做法

  • 「青梅酒」把春天的味道留在罐子里

  • 今年是第三年泡青梅酒，从最初抱着试试看的心态泡了第一罐青梅酒，第二年打开罐子，清新的梅子香味瞬间飘出来，只闻了一下就直接沦陷，从此在青梅酒的坑里越陷越深，家里的大小罐子都不够用了，还买了好几个！泡好的梅子酒加冰块更好喝，也可以加苏打水，说是酒，经过一年的浸泡与沉淀，酒的辛辣...
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青梅味噌酱的做法和图解 好吃的青梅味噌酱家常做法

  • 青梅味噌酱

  • 偶然间沿着村道上行走，梅果飘香🍤放眼望去，如珠似玉、青里透红的青梅挂满枝头。梅子的清新和清香，是任何别的水果都替代不了的🍧青梅作为调料、食材和药用的记载非常多，淡淡的清香甚是诱人，去年做了青梅酒，今年决定做个青梅味噌酱🍡可以放在红烧肉或者是用来烧排骨，不仅解油腻，还...
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