牛肉炒藕带
- 菜谱
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孩子说想吃嫩嫩的藕带,让我多买一些回来。6月是藕带的丰收期,这个时候的藕带最鲜嫩,最好吃。藕带也叫藕丝菜、银苗菜、藕苗,它跟莲藕一样营养,口感上要比莲藕鲜嫩很多。过完6月,藕带会膨大变成莲藕,因此遇到藕带要抓紧吃,可别错过了。
用料
藕带 | 一盘 |
牛肉 | 100克 |
辣椒 | 3个 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱花 | 适量 |
生姜 | 一块 |
蒜米 | 4瓣 |
油 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
牛肉炒藕带的做法
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