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烧鲳的做法食谱

烧鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的烧鲳鳊鱼家常做法

  • 烧鲳鳊鱼

  • 用料青椒俩鲳鳊鱼2蒜姜烧鲳鳊鱼的做法鱼先腌好、20分钟后，锅中放油接着放鱼稍煎、放料酒、生抽、老抽、放热水、加一块冰糖、蒜姜等漫上后，炖10分钟...
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红烧黑鲳的做法和图解 好吃的红烧黑鲳家常做法

  • 红烧黑鲳

  • 因为楼主嘴笨但凡鱼刺多的鱼种(比如鲫鱼)基本都吃不了会出人命所以带鱼鲳鱼是我的最爱今天有一条超大只又超新鲜的黑鲳打算红烧了来讨家人欢心～选红烧做法是因为这条黑鲳有两个手掌那么大肉身厚实厚重一般白鲳比较薄适合清蒸用料黑鲳一条姜一坨蒜头一颗料酒酱油生抽盐和糖...
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红烧鲳鱼。的做法和图解 好吃的红烧鲳鱼。家常做法

  • 红烧鲳鱼。

  • 超市买的白色的海鲳，回来冼下，左右切两刀。用油煎下，捞出。底油放葱姜蒜，豆瓣酱炒一下，加水，鱼。开始炖。最后放醋，盐，味精，出锅。味道超赞。用料鲳鱼4条。红烧鲳鱼。的做法...
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蒜烧鲳鱼的做法和图解 好吃的蒜烧鲳鱼家常做法

  • 蒜烧鲳鱼

  • 唔，过节怎能木有鱼~度娘说，镜鱼=鲳鱼=平鱼=叉片鱼~我们家都叫镜鱼的....额，扯远了，主要是刺少~吃起来好方便^_^用料镜鱼葱蒜醋酱油料酒水油蒜烧鲳鱼的做法蒜切片葱切丝备用，多一点比较好吃镜鱼洗净，每面划三刀热锅，放少许油，下镜鱼稍微煎一下加入适量水加多多的料酒，然后加适量的...
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鲳鱼红烧的做法和图解 好吃的鲳鱼红烧家常做法

  • 鲳鱼红烧

  • 用料鲳鱼1条老抽1勺生抽1勺料酒2勺姜6片蒜6瓣大葱1根鲳鱼红烧的做法一条鲳鱼洗净备用。两面各划几刀，方便入味。准备蒜和姜片。碗里倒入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蒸鱼豆豉，少许白糖和盐，再加入少许水，搅拌均匀。热锅冷油，撒入蒜和姜片，倒入刚刚准备好的调味汁，沸腾后放入鲳...
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烧刀鲳鱼的做法和图解 好吃的烧刀鲳鱼家常做法

  • 烧刀鲳鱼

  • 用料刀鲳鱼六条海底捞麻辣香锅料半袋烧刀鲳鱼的做法将刀鲳鱼处理干净，控水将葱、姜、蒜切片，花椒，大料，香叶，红树椒备好。热锅凉油放入刀鲳鱼煎一下，这种鱼不好煎，爱掉皮，不过不影响吃🌻。不用煎成金黄色，两面都沾上油，没收缩就可以了。放入料酒，醋，生抽，白糖和步骤2准备的调料，再放半...
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红烧河鲳的做法和图解 好吃的红烧河鲳家常做法

  • 红烧河鲳

  • 用料河鲳鱼葱姜蒜香菜植物油老抽盐鱼露红烧河鲳的做法把鱼收拾干净后，在鱼身上化十字刀花，稍摸点盐，让其入味炒锅内加油，油温七成热时，放入鱼煎至两面金黄色放葱、姜炒一下，放点老抽、鱼露、再放少许水，炖十分钟，出锅时放蒜和香菜即可...
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烧飞鲳鱼的做法和图解 好吃的烧飞鲳鱼家常做法

  • 烧飞鲳鱼

  • 用料甜酒飞鲳香葱姜蒜糖生抽元葱盐烧飞鲳鱼的做法准备原料~热锅温油爆香葱姜蒜放入飞鲳，单面2分钟~翻个身~加糖、甜酒、生抽、元葱、盐调味，半杯水烧20分钟后，就完成咯~~...
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土烧鲳鱼的做法和图解 好吃的土烧鲳鱼家常做法

  • 土烧鲳鱼

  • 很久没有吃到品质这么好的鲳鱼了，鲜嫩的鱼肉怎么烧都是美味用料热气鲳鱼1条土烧鲳鱼的做法鲳鱼只要稍微煎一下就行，倒入花雕生抽和热水烧，土烧是需要留些汤水的，最后撒上葱花...
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红烧白鲳的做法和图解 好吃的红烧白鲳家常做法

  • 红烧白鲳

  • 用料白鲳4条姜片、蒜头、葱段、干辣椒适量老抽、生抽、糖、盐、料酒红烧白鲳的做法鲳鱼处理干净，然后沥干水分，或者用厨房纸吸干水分，平底锅放油烧热，放入姜片和蒜头爆香，放入一点点的盐，放入鱼煎至两面金黄，放入料酒，怕爆的话，先放水，再放生抽，老抽上色，因为如果不放水，直接倒入老抽...
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红烧海鲳的做法和图解 好吃的红烧海鲳家常做法

  • 红烧海鲳

  • 用料海鲳2条老抽适量李锦记虾辣加油适量葱姜蒜红椒丝适量糖盐料酒适量红烧海鲳的做法鲳鱼处理干净后，用厨房吸纸吸干鱼身水分，再用刀在鱼身划上几刀，这样煮的时候更入味。平底锅热油煸香姜蒜片后放入鲳鱼煎至两面变色，放料酒，老抽，李锦记虾辣酱油，糖，少许水煮开后小火煨至入味。...
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酱烧鲳鱼的做法和图解 好吃的酱烧鲳鱼家常做法

  • 酱烧鲳鱼

  • 鱼，是大海的馈赠，周末给家人烧一条鲳鱼，也是十分美味的。用料鲳鱼1条料酒3勺盐3克大蒜5瓣生抽3勺老抽2勺黄酱2勺葱2段姜3片大料1个香菜一根酱烧鲳鱼的做法鲳鱼切斜刀，放入容器，将葱姜蒜放入。倒入料酒，生抽，老抽，大料，抹匀，腌制10分钟。锅内热油，将鱼和佐料一同倒入锅内放入适量清水...
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葱烧海鲳的做法和图解 好吃的葱烧海鲳家常做法

  • 葱烧海鲳

  • 此菜的制作结合了厦门酱油水及川菜“干烧鱼”的部分做法，独创混搭😂😂😂用料山东大葱1根海鲳鱼3条香菇5朵老姜1块料酒1勺白糖10克香醋半勺生抽1勺老抽半勺盐5克味精3克冬笋（没有可不用）2个猪肉馅30克水淀粉10克芝麻油3克葱烧海鲳的做法腌制：除去肚肠洗净后🐟切花刀，加盐、料酒...
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葱烧鲳鱼的做法和图解 好吃的葱烧鲳鱼家常做法

  • 葱烧鲳鱼

  • 一人吃饭也要好好的用料鲳鱼1条小葱3根料酒15克生抽20克姜片4片白糖2－3克盐2－3克辣椒3根《根据自己口味》淀粉水玉米淀粉1勺《10克左右》水适量小半碗《吃饭的碗》葱烧鲳鱼的做法鲳鱼去掉内脏洗干净，切上几刀花刀，撒上一些盐腌制半个小时以上，小葱切段，葱白分开，姜切成丝备用，辣...
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干烧鲳鱼（金鲳干）的做法步骤及图解,美味正宗的干烧鲳鱼（金鲳干）做法

  • 干烧鲳鱼（金鲳干）

  • 上网买的半干金鲳，收拾得非常干净，方便得很，都不会搞得自己厨房一股味。用料鲳鱼1条姜切丝葱小洋葱一个我用的干烧鲳鱼（金鲳干）的做法买来的就是这样哈哈哈哈不需要切！不需要盐腌，稍微泡一下，我只泡了五分钟，就晾在那里了。取决于买的咸淡程度吧。热锅热油下锅煎，注意火不能太大，不...
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红烧鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲳鱼做法

  • 红烧鲳鱼

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料金鲳鱼1条玉米淀粉10g炖鱼料大葱白1段干辣椒6个姜片5g大蒜20g料酒15g生抽15g老抽10g盐4g糖10g红烧鲳鱼的做法金鲳鱼让商家帮忙去除内藏后，擦干水分，在鱼身上肉比较厚的地方，划几刀。薄薄的抹上一层淀粉，即可以让鱼在炸了以后变脆，也...
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烧金鲳鱼的做法和图解 好吃的烧金鲳鱼家常做法

  • 烧金鲳鱼

  • 新冠疫情还在持续，家里的存货也在继续消耗中，正好给孩子们做条🐟用料鲳鱼1条姜4片葱4段料酒2勺生抽3勺老抽1勺白糖5克醋几滴豆腐1块木耳10朵烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗净打花刀生姜抹一下热锅，煎鱼的时候不粘两面煎一下加入热水，一定要热水，鱼汤的颜色才会比较好放几块小肥肉，会让...
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红烧鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧鲳鱼家常做法

  • 红烧鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条蒜5瓣姜5片料酒2勺老抽1勺生抽2勺米醋1勺糖少许味精少许葱花若干红辣椒1只红烧鲳鱼的做法1、鲳鱼剖肚洗净，用料酒、姜片腌制15分钟。蒜拍开，红辣椒、葱切小段备用。2、起油锅，油温升高后先下姜片和蒜瓣，爆香姜蒜。3、用干净的纸巾擦干鲳鱼的水分，放入锅中煎。4、加...
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烧鲳鱼儿的做法和图解 好吃的烧鲳鱼儿家常做法

  • 烧鲳鱼儿

  • 用料鲳鱼一条条葱一小段辣椒5个料酒5勺老抽2勺生抽勺姜4片大蒜4瓣盐4克咸肉片若干克蚝油两勺烧鲳鱼儿的做法去腮和内脏用吸水性吸干备用要在上面划几刀葱姜料酒腌制二十分钟左右准备以上材料，螺丝椒除外（二十块钱一斤）那个是咸肉片油煎鱼，煎一会儿，加咸肉片，再依次放入食盐、老...
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葱烧银鲳的做法和图解 好吃的葱烧银鲳家常做法

  • 葱烧银鲳

  • 今个运气不错买到纯野生的银鲳，平时就一些鲳鱼，肉鲳之类，孩子喜欢吃因为刺少，鱼肉细腻，这次野生就一条，个头有点小，但是贵在野生。不过营养价值都差不多，口感鲜美。鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不...
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干烧鲳鱼的做法和图解 好吃的干烧鲳鱼家常做法

  • 干烧鲳鱼

  • 不放盐不放糖，仅用郫县豆瓣酱的咸香和甜酒酿的甜味来呈现鲳鱼的鲜和香用料鲳鱼1条猪肉糜50克葱一把姜10克蒜3瓣甜酒酿150克郫县豆瓣酱1勺蕃茄酱2勺黄酒5克白醋1小勺干烧鲳鱼的做法选用1斤左右的鲳鱼，这样大小适中，肉质不会粗老，大的鲳鱼卖相挺刮但是说实话吃起来肉质会感觉有...
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烧鲳鱼的做法和图解 好吃的烧鲳鱼家常做法

  • 烧鲳鱼

  • 。。。用料鲳鱼1条蒜适量盐适量油适量豆瓣酱适量水适量大料2-3个烧鲳鱼的做法热油蒜烹锅鱼煎两面加面酱和盐加水刚过末过鱼就行加大料到水烤干出锅只是自己记录...
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红烧金鲳的做法和图解 好吃的红烧金鲳家常做法

  • 红烧金鲳

  • 用料鲳鱼1条料酒5-6勺酱油3-4勺老抽1勺盐1勺糖3-4勺姜3-4片蒜7-10瓣葱1/4根八角2个油7-10勺红烧金鲳的做法金鲳开花刀，注意不要切断鱼肚子；抹盐、撒料酒，按摩一下，腌制15分钟；把腌鱼的汤倒掉，用厨房纸擦干，两面拍淀粉；油加热到放入筷子起泡；放入鱼煎，别动它，保持一两分钟；翻面煎1-2分...
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家烧鲳鱼的做法和图解 好吃的家烧鲳鱼家常做法

  • 家烧鲳鱼

  • 家烧，顾名思义就是家里常用的烧法！台州海边人最善这种烧法，既能保持海鲜的原味，又做到适度调味！用料鲳鱼（半斤）1条料酒1勺姜片5片盐少许葱1根白糖少许家烧鲳鱼的做法鲳鱼要选新鲜的，速冻过的就不好吃了！鳞片越完整越好！看鱼新鲜不新鲜，判断的主要依据是鱼的眼睛是否通透泛亮，如果鱼眼...
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酱烧金鲳的做法和图解 好吃的酱烧金鲳家常做法

  • 酱烧金鲳

  • 用料金鲳鱼一条香菜段盐少许柱侯酱2小勺甜面酱2小勺蚝油1小勺白砂糖少许葱段姜片蒜末酱烧金鲳的做法先把鱼剖膛去除内脏及鳃，洗净后鱼身两面切十字花刀表面抹少许盐，再用小勺抹柱侯酱和甜面酱各1小勺，内脏也抹点儿酱，腌制1小时以上入味煎锅油热后，放腌好的鱼，中火把鱼两面煎的...
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