蓝莓面条传统手作工艺经典好味道
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我们村封村了,严格把控出入人员。我也宅在家好久了。最近早餐吃鸡蛋粥,有点烦恼,想改改胃口。于是,想起来可以做面条🍜吃。在厨房找到【蓝莓面条】。很奇怪,还有这种面?蓝莓做的?于是,我打算把它做成早餐,看看和其他面条有什么不同味道。开始吧……
用料
面条(蓝莓面条) | 3小扎(375克)我家居家5大人1小孩 |
葱花/蒜 | 少许 |
西红柿 | 1个 |
食用油 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
猪肉 | 少许 |
蓝莓面条传统手作工艺经典好味道的做法
水入锅,烧至沸腾。
将适量的面条均匀地放入六倍于面条重量的沸水中,浸水软化,并轻搅拌均匀。
用强火煮一分钟,加入适量冶水,改用中火,至面条口感适度为止。
加入可口辅料和调味料即可。
小贴士
【目的】👉好吃,便捷,实惠。
【要点】:👉煮熟。不是开玩笑,面条煮不熟的人多的是(比如我😄),煮过了,面条就会断节,烂,甚至胡了粘锅底。
【其他】👉酸甜辣,不同味道,可以加自己喜欢的材料。酸+萝卜酸/老干妈等。甜+盐/生抽/香油等。辣+辣椒/萝卜酸/泡面配料等。
【本次心得】👉有点淡,可能盐,生抽放少了。😄
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