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酸甜麻辣鱼块的做法食谱

简单易学的酸甜麻辣鱼块美食做法

  • 酸甜麻辣鱼块

  • 这道菜是借鉴下厨房中的菜肴不过根据自己的口味又加入了酸甜口味这道菜既有营养也比较有特点家里招待客人可以选择它哦！用料草鱼一条1800g葱姜蒜按鱼多少备料酱油（海鲜酱油生抽老抽都有）适量花椒粒一小把大料瓣2-3瓣黄酒2勺（正常小勺）盐边尝边放糖5勺醋3勺小红辣椒15个酸甜麻...
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麻辣鳕鱼（酸甜口）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鳕鱼（酸甜口）做法

  • 麻辣鳕鱼（酸甜口）

  • 这道菜是我最喜欢吃的一道菜，酸甜可口，而且凉了也不硬，上大学时，虽然是同城上的大学，但是我是回民吃饭还是很不方便，我爸又怕我吃饭不好好吃，就总做麻辣鳕鱼让我带到学校吃！用料鳕鱼3条土豆淀粉适量糖5勺米醋5勺酱油一勺盐克鸡精葱蒜香菜点缀用麻辣鳕鱼（酸甜口）的做法鳕鱼收拾干净，...
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麻辣鱼块的详细做法大全,简单又营养的麻辣鱼块做法

  • 麻辣鱼块

  • 麻辣鱼干，零食小吃用料草鱼一条麻辣鱼块的做法先抽鱼筋，这样鱼的腥味才不大，然后切小块，我没要鱼头，因为鱼头比较腥，切好后要如盐多点，洋葱或大葱都可以，黄酒或料酒都可以，拌匀封上保鲜膜放冰箱一晚，第二天洗净后两五六个小时，然后在洗一下，把水沥干裹上淀粉拌匀，这个过程是不加水的锅...
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麻辣酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的麻辣酸菜鱼做法

  • 麻辣酸菜鱼

  • 谁不喜欢又麻又辣的酸菜鱼呢用料酸菜根据量克草鱼1条胡椒粉根据量克料酒1勺盐根据量克花椒根据量粒淀粉1勺干辣椒根据量个姜7/8片蒜2个整葱一根鸡蛋1个油根据量麻辣酸菜鱼的做法洗好鱼片放鸡蛋清、淀粉或者生粉之一、姜片、料酒、胡椒粉、盐腌制半小时即可利用腌制的时间...
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甜酸鲐鱼块的做法和图解 好吃的甜酸鲐鱼块家常做法

  • 甜酸鲐鱼块

  • 鲐鱼肉质紧实。鲐鱼一定要吃新鲜的，一经隔潮（死亡时间超过2天），鱼体内会产生过量组织胺，能引起食物中毒，中毒症状：食后30min到3h内，颜面及上半身潮红，出现酒醉反应，心悸、头痛或出现荨麻疹，但体温正常，无泻下、腹痛表现。为了防止食用鲐鱼中毒，一方面要加强鱼的保鲜，尽量食用鲜度较好的...
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酸辣炸鱼块的做法和图解 好吃的酸辣炸鱼块家常做法

  • 酸辣炸鱼块

  • 从老家带来的炸鱼块儿，一直浸泡在油里，没有吃完，今天下班晚了没去买菜，只能用炸鱼块来解决了，由于浸泡在油里很久，干吃肯定油腻，而且口感也稍硬，在冰箱找到一些青红辣椒和一棵葱，于是乎就做出了这道酸辣下饭，回味无穷！赣南风味儿的酸辣炸鱼块儿！用料草鱼适量青椒2个红椒2个葱一颗姜，蒜...
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麻辣鱼块的做法和图解 好吃的麻辣鱼块家常做法

  • 麻辣鱼块

  • 用料草鱼1条菜籽油适量辣椒粉10勺花椒粉3勺五香粉2勺白芝麻30克生姜适量（腌鱼用）花椒适量料酒适量面粉适量生姜沫大蒜沫各三勺小葱2勺花椒油2勺芝麻香油2勺麻辣鱼块的做法把鱼剁成小块，然后放姜片、花椒、盐、料酒腌制！腌制2个小时后，去掉花椒姜片，撒上一层薄薄的面粉（薄薄的！千...
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重庆麻辣鱼块，麻辣鱼，干锅鱼，好吃到没朋友的做法步骤及图解,美味正宗的重庆麻辣鱼块，麻辣鱼，干锅鱼，好吃到没朋友做法

  • 重庆麻辣鱼块，麻辣鱼，干锅鱼，好吃到没朋友

  • 我是CC妈咪，这样美味的鱼块，给远嫁的人多了一份思乡美食的寄托！外焦里嫩的麻辣鲜香，美！三步骤简单又好吃！1:腌制(尽可能时间长)2:油炸(切记火太大，油炸鱼的全程只需要翻一次面)，这个过程很重要。一定要炸到鱼两面金黄，有一点硬度，太软最后爆炒鱼块容易散开。3:暴香各类辅料，大火倒入...
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炸麻辣鱼块的做法和图解 好吃的炸麻辣鱼块家常做法

  • 炸麻辣鱼块

  • 用料姜蒜料酒花椒鱼淀粉盐芝麻辣椒面麻辣油炸麻辣鱼块的做法大一点的鱼，草鱼大头鱼都可以切块加盐，生姜，料酒，老抽，麻辣鲜，鸡精，辣椒面腌制入味。然后就是炸啦。炸到有点焦黄的样子就可以出锅啦，全部炸完以后再油温升高复炸一遍。起锅热油加入姜蒜末，花椒，辣椒面，芝麻，麻辣油小火炒制...
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酸酸甜甜的糖醋鱼块儿的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜的糖醋鱼块儿做法

  • 酸酸甜甜的糖醋鱼块儿

  • 用料草鱼1斤（3个人份）盐，白胡椒粉（没有就不放），醋，料酒，糖，蕃茄沙司，淀粉酸酸甜甜的糖醋鱼块儿的做法把1斤草鱼切片儿（够3人吃），约1厘米厚，用料酒，盐，生抽，姜丝，干淀粉抓匀，腌半小时。事实证明，把黑色鱼皮部分去掉，不然后来成品不好看。锅里放油，比煎东西的油多，比炸东西的油少，我把鱼块儿裹上面...
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高酸辣鱼块的做法和图解 好吃的高酸辣鱼块家常做法

  • 高酸辣鱼块

  • 用料草鱼一条泡辣椒泡蒜泡姜泡新鲜花椒盐醋酱油高度白酒鸡精香菜红辣椒食用油高酸辣鱼块的做法将杀好的鱼洗净腹内的黑膜，掏出鱼腮，剁去鱼鳍，剁小块放入盆内加入少许盐、酱油、醋拌匀腌制一小时锅中油烧热放入两片姜，煎至金黄用筷子将鱼块夹入锅内煎至两面金黄将鱼稍微推一边...
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蒜香鱼块和麻辣鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香鱼块和麻辣鱼块做法

  • 蒜香鱼块和麻辣鱼块

  • 用料淀粉勺盐克鱼条油克生姜碎大蒜碎蒜香鱼块和麻辣鱼块的做法鱼跺成小块后洗干净血水，放盐，大蒜碎腌，时间不够的就盐多放点腌，时间够的就少放点盐腌。这样入味。腌好后倒淀粉用手抓均匀即可油热后放入生姜大蒜碎，这样比较香，然后丢鱼块进去炸。炸好后捞出就可以啦。这是不辣的...
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甜酸鱼块的做法和图解 好吃的甜酸鱼块家常做法

  • 甜酸鱼块

  • 我妈对于草鱼块的做法永远都是红烧。。。我表示很不满意。。。所以就做了甜酸汁浇在炸过的鱼块上，加了香菇味道变得有点奇特，但是作为一个香菇爱好者，我表示也挺好吃=。=用料草鱼块生粉番茄香菇番茄酱白砂糖盐料酒甜酸鱼块的做法草鱼块用盐和料酒少许腌制。锅烧热下油，草鱼肉...
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酸甜鱼块的做法和图解 好吃的酸甜鱼块家常做法

  • 酸甜鱼块

  • 只要把鱼块炸好，就是成功了一大半，然后把酸甜汁调到适合自己口味，酸甜鱼块就是这样简单。用料鲩鱼500g盐、料酒、葱段腌鱼块番茄酱半袋（150g）蚝油1勺糖1勺生粉20g水半碗酸甜鱼块的做法鲩鱼切成均匀大小块，放入料酒、盐、葱段腌制30分钟，番茄酱半袋备用30分钟后倒掉腌出的汁水，用...
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简单易学的滑嫩酸甜辣鱼块美食做法

  • 滑嫩酸甜辣鱼块

  • 鱼是从小的挚爱，无论何种美好的烹饪方法，都乐于尝试。老爸的红烧草鱼、朋友妈妈烧的红烧鲫鱼，每次想起来都会流口水。闺蜜送的蓝莓酒，醇厚；上次朋友来家里做客，用这款蓝莓酒烹煮的草鱼块，嫩滑，酸甜，微辣，朋友们都很喜欢，自个也比较满意。今天再次烹煮，记录下详细步骤用料鱼块400克盐...
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麻辣腊鱼块的做法和图解 好吃的麻辣腊鱼块家常做法

  • 麻辣腊鱼块

  • 用料花椒一小把腊草鱼块800-1000g糖一小把料酒适量姜适量生抽适量老抽适量鸡精适量醋适量辣椒壳看个人喜好白胡椒粉适量芝麻油看个人喜好啤酒看情况可有可无当然有更好麻辣腊鱼块的做法腊鱼剁快，放在水里浸泡等待自然泡软大概2个小时。泡好的腊鱼块沥水放干不然煎的时候油...
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麻辣鱼块儿的做法和图解 好吃的麻辣鱼块儿家常做法

  • 麻辣鱼块儿

  • 我错了！老是忘记传。现在终于要传了！首先，要声明这是懒人多姐@陈局长小秘的菜谱！我代写…这个真的很好吃很好吃很上瘾！撸一盘又一盘…废话不说，开始吧。用料龙利鱼片泰椒葱老干妈墨西哥辣椒淀粉白胡椒料酒生抽花椒豆瓣酱姜蒜麻辣鱼块儿的做法鱼片切块或切薄片，放入适量白胡椒和...
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麻辣小鱼块的做法和图解 好吃的麻辣小鱼块家常做法

  • 麻辣小鱼块

  • 用料鱼1条葱1根姜2片蒜2个小米椒适量生抽少许盐少许糖适量麻辣小鱼块的做法鱼切小块，煎或者油炸至金黄。我这里油炸的有点费但是鱼刺都酥了可以吃，可以煎，我用的一种鲳鱼刺少。什么鱼都可以。❛‿˂̵✧葱白切段，小米椒切小块，姜蒜切末。锅里热油全部放入爆香。接着把煎炸好的...
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酸辣鱼块的做法和图解 好吃的酸辣鱼块家常做法

  • 酸辣鱼块

  • 以前在深圳上班的时候经常点这一道菜，味道极好的，最近突然想吃了，就凭着当时的味道自创了这个菜谱，虽然酸味不够，但总体还是挺不错的，喜欢吃鱼的亲们不妨可以试一试，也算是换个口味了。家里就只剩几根蒜薹了，就将就一下了。用料草鱼（鱼头跟尾巴可以去掉）1条姜一部分切丝一部分剁碎...
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麻辣酸菜鱼块～麻辣鲜香酸爽，巨下饭！！的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣酸菜鱼块～麻辣鲜香酸爽，巨下饭！！做法

  • 麻辣酸菜鱼块～麻辣鲜香酸爽，巨下饭！！

  • 曾经大学四年常吃一家馆子的必点菜！毕业12年，再也没吃过，凭记忆和感觉，自创出这道菜！回忆当年的味道～用料一条鲜鱼，买时让师傅帮忙切成块四川酸菜半包，可以泡泡，去点咸味西芹2-3根，切成小节豆芽一小把，需要焯水红薯粉一缕，需要泡开调料：菜籽油，葱/洋葱，姜，蒜，花椒，麻椒(根据自己口味，以上调...
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酸甜麻辣拌的做法和图解 好吃的酸甜麻辣拌家常做法

  • 酸甜麻辣拌

  • 上火的时候吃点清清凉凉的麻辣拌是再好不过的用料以下碗汁调匀盐一丢丢白糖2勺酱油2勺醋2勺蚝油1勺芝麻酱1勺香油一丢丢芝麻（或混合烧烤干料）1勺花椒粉1勺各种喜欢的食材适量以下炝锅喷香八角2个洋葱半个彩椒半个酸甜麻辣拌的做法把该洗的洗该煮的煮（胃还是喜欢温热的食物）起...
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酸辣瓦块鱼的做法和图解 好吃的酸辣瓦块鱼家常做法

  • 酸辣瓦块鱼

  • 味道不错哦酸，辣，又爽口用料草鱼1条姜一大片料酒1勺糖10克花椒30粒盐30克食材；鱼用量；一条酸辣瓦块鱼的做法切成瓦成形起锅烧油油温7成热淹好的鱼炸至金黄捞出另起锅烧油下入蒜未姜未酸辣子加入少许水放入炸好的鱼煮几分钟以后用水淀粉芶芡...
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无辣不欢的麻辣鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的无辣不欢的麻辣鱼块做法

  • 无辣不欢的麻辣鱼块

  • 包头鱼的头，有太多吃法了。记录一下鱼身的做法，就不用每次问妈妈做法了。所有材料，都是适量。根据自己的主食材的量调整。用料包头鱼身一条盐适量料酒适量鸡蛋清三个姜，蒜适量自制油辣椒适量花椒油适量无辣不欢的麻辣鱼块的做法鱼肉切成麻将大小的方块，加上鸡蛋清，料酒，盐拌匀，腌...
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甜辣鱼块的做法和图解 好吃的甜辣鱼块家常做法

  • 甜辣鱼块

  • 很喜欢吃上校鸡块，鸡米花啊，炸鳕鱼啊什么的，蘸料必须要好吃的甜辣酱啊！😋用料龙利鱼1条（400克）脆炸粉适量面包糠适量食用油适量味好美泰式甜辣酱2勺甜辣鱼块的做法龙利鱼洗净空干切块。趁着鱼块上湿乎乎的，粘上脆皮炸粉。沾好脆皮炸粉的鱼块沾点水，然后沾面包糠。面包糠要裹住鱼...
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麻辣炸鱼块的做法和图解 好吃的麻辣炸鱼块家常做法

  • 麻辣炸鱼块

  • 用料鱼块生粉豆鼓小米椒酱油、盐、黄酒麻辣炸鱼块的做法鱼块用酱油、盐、黄酒腌制15分钟！鱼块裹上生粉，放进油锅炸至金黄色，捞出来爆香辣椒蒜蓉豆鼓，加鱼块翻炒出锅...
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