- #中餐厅#菜谱分享:来自全能帮手刘宇宁的“捞粉丝”(蚂蚁上树)。刘小厨一出手,就知有没有!味道可口,做法简单!用料肉末100克粉丝200克高汤2碗老抽1小勺生抽1勺葱花1小把《中餐厅4》—捞粉丝的做法步骤一、三禾黑白双娇炒锅中肉末炒熟,加入高汤步骤二、倒入小米椒步骤三、加入生抽...
- 12256
- 中餐厅这一期特意制作小吃给外国人品尝,舒淇就炒了一道肉丝炒米粉,一起来看看吧用料洋葱适量特制葱油适量大蒜适量肉丝适量胡萝卜丝适量包菜丝适量煮软的米粉适量酱油适量蚝油适量中餐厅2之肉丝炒米粉的做法在锅里倒适量油放许洋葱炸特制葱油,炸好后倒入干净碗里备用往锅里...
- 17043
- 用料梅干菜克五花肉克老抽勺淀粉勺八角个生抽勺姜片白糖克盐克梅菜扣肉[中餐厅4期]的做法炒料肥瘦分开,先下肥肉,等15分钟加糖倒料酒加酱油可以只加煮的梅干菜里的汤汁,最后倒入煮好的梅干菜...
- 22127
- 用料面根据个人肥牛根据个人金针菇根据个人蚝油适量蒜泥适量酱油适量泡椒适量中餐厅4之金汤肥牛面的做法加入葱末,酸菜,泡椒,酸泥,金针菇翻炒「个人做是还有放黄灯笼辣椒酱」加水煮至沸腾煮沸之后加入蚝油,鸡汁,酱油调味加煮煮好的肥牛哦煮水下面淋上浇头,撒上葱花出锅...
- 30446
- 用料鱼2条辣椒适量洋葱碎适量豆瓣酱适量姜末适量中餐厅4林大厨之红烧鱼的做法将鱼裹上淀粉放入油锅炸将鱼炸至金黄捞出备用放入洋葱碎,姜末,青红椒,豆瓣酱,炒制汤底加入适量清水或高汤煮沸将炸好的鱼放入汤汁中均匀摇晃让鱼身浸满汤汁小火慢煮十分钟转大火收汁好啦,出锅...
- 5865
- 用料鱼片根据做的豆芽适量中餐厅4张亮之水煮鱼的做法熬制好鱼汤放入豆芽菜「鱼骨煎至两面金黄倒入开水去熬。配菜可以选自己喜欢的.我个人会选藕片金针菇」配菜烫熟捞出腌制好的鱼片倒入鱼汤内煮熟「个人:盐.鸡精.胡椒粉.葱姜水.玉米淀粉.油腌制」鱼片煮到8成熟左右捞出鱼...
- 9713
- 用料料酒1勺盐适量姜适量葱适量生抽适量面条适量排骨适量中餐厅4:张亮排骨面的做法将排骨切成小块。排骨焯水捞出。放入佐料与排骨一同翻炒。节目里没有具体说什么调料,应该是生姜、盐巴、料酒、辣皮子、八角、花椒之类。将排骨倒入汤锅煲煮20分钟。面条煮熟盛在碗中。加入...
- 17086
- 渣男至死是少年用料五花肉淀粉肉蒜青椒中餐厅4之辣椒炒肉的做法切辣椒:斜着切一下,然后再斜着切一下(滚刀切肉),这样不会把辣椒切太小了。(如果在家里做还可以像刀削面一样拿去削,一边削一边转,这样做的目的是会比传统的切法入味。)切肉:手指扣压肉,顶刀切肉。往后面退,压死它(手压住...
- 16948
- 去饭店就很爱点的一道菜用料蒜蓉剁椒蚝油盐粉丝泡开虾生抽,醋,糖调酱汁葱花蒜蓉粉丝虾—中餐厅的做法好多好多的蒜蓉,放入油锅,加剁椒,蚝油,盐,翻炒粉丝泡开后平铺在盘子上虾洗净,开背,去虾线,铺在粉丝上浇上调好的蒜蓉汁儿盘子放到蒸锅,大火八分钟再浇上,调好的酱汁儿撒上葱花,搞定...
- 24177
- 凉爽秋日宜进补,来自林大厨林述巍用三禾黑白双娇#炒锅做的的一道滋补醇厚的“海参汤”,鲜美嫩滑,胶原蛋白满满,适合女士美容养颜。用料猪脚150克鸡肉200克生姜1片胡椒12-20粒火腿50克海参100克鱼胶20克鲍鱼2只《中餐厅4》—海参汤的做法步骤一、三禾黑白双娇炒锅中加...
- 23580
- 用料排骨500克蒜末适量辣椒圈适量中餐厅4张亮之椒盐排骨的做法将腌制好的排骨炸熟将蒜末.辣椒爆炒出香味加入炸好的排骨倒入翻炒加盐.味精调味出锅啦...
- 26063
- 简单快手用料茄子1个肉沫适量蒜蓉适量辣椒酱适量豆瓣酱适量中餐厅4张亮之比鱼香茄的做法热锅倒油加入适量蒜蓉,肉沫炒均匀。茄子(个人做喜欢茄子过油炸7成熟)豆瓣酱,辣椒酱翻炒翻炒均匀撒上葱花出锅...
- 15349
- 用料豆腐根据个人中餐厅4张亮之麻婆豆腐的做法加入豆豉蒜末加水煮沸下豆腐加入作料撒上葱花...
- 25614
- 我只是菜谱的搬运工~用料五花肉克洋葱个姜片老抽勺生抽勺香叶红腐乳中餐厅4:刘宇宁卤肉饭的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
- 5007
- 用料鱼若干条豆腐适量生胡椒适量《中餐厅4》【海鲜】砂锅焖鱼的做法将豆腐煎至双面焦黄豆腐煎焦黄锅内放油(菜籽油)烧热,下鱼煎得金黄(上色)生胡椒用刀按、碾碎加入配菜、配料(白胡椒、姜片、红绿辣椒、白笋丝)焖煮,注意胡椒不能炒得太熟会糊放入煎好的鱼块焖煮加入盐、味精调味...
- 19827
- 用料鸡肉适量中餐厅4之脆米鸡饼的做法鸡肉打成肉泥「个人做会在加入蒜蓉水和调味.中餐厅视频没看到具体根据你们个人发挥」脆炸糊调成备用「个人用的是超市卖的炸粉」鸡肉弄成饼状裹上玉米淀粉鸡肉饼裹上脆炸糊炸至金黄出锅上菜...
- 12132
- 我只是菜谱的搬运工~用料鸡腿老抽生抽勺耗油蜂蜜中餐厅4:张亮照烧鸡腿的做法如图如图如图如图...
- 19784
- 来自张亮的“椒盐排骨”,香酥可口的下饭硬菜!要不要来一盘?用料肋排500克料酒(腌制一大勺生抽(腌制一大勺水淀粉(腌制80克大蒜2瓣香葱2根生姜2片红辣椒1个盐半勺味精半勺椒盐适量食用油适量《中餐厅4》-椒盐排骨的做法准备工作:排骨洗净后切块,在肉厚处浅切几刀,再加入料酒、...
- 5979
- 要想成为渣男,必须要会做饭!用料鱼头1个葱姜蒜中餐厅4之剁椒鱼头的做法第一步:洗🐟把🐟洗干净,特别是🐟里面黑色的部分(注意:黑色的是导致🐟比较腥的原因)改刀(斜着切三刀,切的深一点便于腌制)(注意:❌是切太薄了导致不入味)加两根小葱,倒入料酒给🐟做个马萨基(用腌汁给🐟洗澡,去腥提...
- 30214
- 我只是菜谱的搬运工~用料姜片葱根料酒1勺洋葱1个虾香菜中餐厅4:张亮开背虾的做法如图如图,快速放入虾如图如图如图如图如图如图...
- 11438
- 用料波士顿龙虾,蒜,油,葱粉丝中餐厅:林大厨蒜蓉粉丝蒸虾的做法蒜剁碎。取一半蒜末加水冲洗,并挤干水分放入油锅中,这样不会烫焦。如图。如图。将锅中的油和蒜倒入之前的另一半蒜末中。切龙虾。加生粉、蒜蓉酱汁。粉丝加入蒜蓉,放入龙虾盘中。蒸八分钟。放葱花。浇热油,后面又到了...
- 8119
- 因为喜欢所以搬砖!主厨做的捞汁米凉粉用料米凉粉、肉酱、郫县豆瓣酱、老干妈、红糖中餐厅第三季-捞汁米凉粉的做法锅里倒油蒜泥,做好的辣油一小勺郫县豆瓣酱、一小勺老干妈、适量红糖翻炒加水煮开熬制至熟倒入碗里备用盘里放切好的米凉粉,放葱花点缀...
- 28928
- 用料《中餐厅》张亮蒜蓉粉丝蒸虾的做法首先,当然是剁蒜蓉啦~然后放入锅中煮熟将煮好的蒜蓉调味然后洒在虾上放入蒸锅出锅,撒上美味的酱汁,就完成了...
- 23413
- 我只是中餐厅食谱的搬运工~用料蒜末适量辣椒适量排骨适量盐适量味精适量中餐厅4:张亮椒盐排骨的做法如图如图如图如图如图如图如图...
- 32968
- #中餐厅# 菜谱分享:来自林述巍的“紫苏菇菇”,素菜也可以做得很下饭哦!用料紫苏50克香菇片250克蒜末适量食用油适量豆瓣酱适量勺《中餐厅4》—紫苏菇菇的做法步骤一、三禾黑白双娇雪舞炒锅,热锅热油,加入紫苏、豆瓣酱、香菇碎,蒜末适量步骤二、再加入切好的香菇片步骤三、翻...
- 28115