安全绿色又美味的碗豆苗

自己种碗豆苗，不仅可以吃到绿色鲜美的苗菜，还可以点缀厨房，最重要的是一种生活的乐趣，这种乐趣其实就是一种对生活的体验，一种让人回归自然，体验生命诞生、发展带给我们的最淳朴的快乐。

用料  

安全绿色又美味的碗豆苗的做法  

1. 挑选健康饱满的豌豆，将豌豆种子放入清水中浸泡8-12小时。

2. 浸泡过的豌豆种子均匀的铺在苗菜盆中。

3. 压上压盘，灌满水，水会从排水孔中自然排出。

4. 每天淋水2-3次，每次都需要灌满水后让水从排水孔中自然排出（淋水时不要取出压盘）。

5. 当压盘被顶到盆边时，就可以取掉压盘了。

6. 取掉压盘后，放在有光照和通风的地方，经过光照豆苗会从黄色变成绿油油的小苗。

7. 当豆苗长至10厘米左右，顶部真叶刚展开，就可以采收了，要从根部2-3厘米处剪下，一定不要连根拔起，之后可以每天适量的浇些水，还可以再采摘一次。