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下饭毛豆酱的做法食谱

下饭毛豆酱的做法和图解 好吃的下饭毛豆酱家常做法

  • 下饭毛豆酱

  • 老妈寄来了毛豆（黄豆比较嫩的时候，哈哈），瞬间想到爱吃的辣椒炒毛豆了；毛豆营养丰富，但是比较硬，怎么处理给宝宝吃是妈妈们比较纠结的问题。哈哈，看这里看这里，做成毛豆酱，拌饭拌面都很好吃哦，超级下饭的。适合宝宝年龄：12月以上难度：易时间：30分钟用具：刀、砧板、碗、不粘锅用料毛豆70g...
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酱毛酱(宁波下饭)的做法步骤及图解,美味正宗的酱毛酱(宁波下饭)做法

  • 酱毛酱(宁波下饭)

  • 秋冬时节，菊黄蟹肥时候，老宁波们都会记得一道传统大菜，以黄酒和酱油为主酱料的毛酱（河蟹），其实也就是苏泸俗称的大闸蟹。这个菜是很容易上手的，用上好的料，挑最肥的蟹，很简单就能搞定，比一众海鲜品牌出品的更放心点。用料蒜瓣姜片辣椒个大料绍兴黄酒汤匙美味鲜酱油酱毛酱(宁波下饭)...
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下饭豆豉酱的做法和图解 好吃的下饭豆豉酱家常做法

  • 下饭豆豉酱

  • 用料豆豉220克五花肉100克油150克姜6片干辣椒10个花椒30粒八角5个桂皮2块蒜10瓣生抽2勺蚝油1勺鸡精1勺五香粉1勺糖5克芝麻适量花生适量根据需要给下饭豆豉酱的做法把买好的豆豉先用流动水冲洗干净~沥干~避免做好后有沙~油烧八成热，加入生姜，八角，桂皮，花椒，干辣椒，小火煸香，只至...
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超下饭的花甲毛豆面酱的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的花甲毛豆面酱做法

  • 超下饭的花甲毛豆面酱

  • 夏日炎炎，吃饭不香，来碗鲜的掉眉毛的面酱激发你的味蕾吧！面饼卷着吃更赞👍哟，没有花甲肉，螺蛳头也行，嗜辣的用小米辣红椒，不吃辣的用红菜椒配色，嫌素的还可以再添点肉丁，丰简由人，不拘泥于形式哈😊用料海天豆瓣酱几大勺大方豆瓣干一块青毛豆子半碗小河虾三两花甲肉（螺蛳肉）100克红椒...
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丝瓜毛豆（下饭版）的做法步骤及图解,美味正宗的丝瓜毛豆（下饭版）做法

  • 丝瓜毛豆（下饭版）

  • 丝瓜的做法并不多，但每家的味道都不太一样。我们家每个人做的丝瓜都是跟奶奶学的，做起来快且非常下饭，每次做都空盘。用料丝瓜2根毛豆适量榨菜适量盐适量白砂糖适量丝瓜毛豆（下饭版）的做法热油，中火将毛豆下锅炒到微微变色，下去了皮切好的丝瓜，大火快速翻炒。丝瓜变绿后，加适量榨...
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酱瓜炒毛豆(夏季快手下饭菜)的做法步骤及图解,美味正宗的酱瓜炒毛豆(夏季快手下饭菜)做法

  • 酱瓜炒毛豆(夏季快手下饭菜)

  • 杭州的夏天总是酷暑难耐，没有胃口。小时候妈妈总给我炒一碗毛豆炒酱瓜，配上泡饭，开胃又简单。用料毛豆一把酱瓜一两条白糖酱瓜炒毛豆(夏季快手下饭菜)的做法酱瓜切丁，毛豆剥壳。起小油锅，将毛豆煸至外皮起皱。加酱瓜翻炒，撒点白糖。配点白粥和油条，早饭好好吃。小贴士我们这里菜...
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下饭酱土豆的做法和图解 好吃的下饭酱土豆家常做法

  • 下饭酱土豆

  • 用料小土豆1斤半尖椒2个大葱半根小葱3根香菜I0根白糖1料勺蒜蓉辣酱1汤勺豆瓣酱250克鸡精1料勺酱油2汤勺蒜3瓣下饭酱土豆的做法土豆泡一会洗净，尖椒、大葱、小葱、香菜洗净，大葱、蒜、切碎，小葱、香菜切小段。锅中加水放入土豆煮熟。把土豆凉一会去皮。锅中放油热后放入大葱...
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肉沫毛豆＃超下饭＃的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫毛豆＃超下饭＃做法

  • 肉沫毛豆＃超下饭＃

  • 毛豆含有优质的植物蛋白，纤维含量挺高，吃法也非常百变，肉沫毛豆就是妥妥的一道下饭菜。用料毛豆200克肉末150克生抽1勺盐2克朝天椒2个大蒜，生姜一瓣葱一根肉沫毛豆＃超下饭＃的做法去皮毛豆洗净，辣椒切小圈，姜和大蒜切沫，我用的是市售的肉沫大概肥瘦是六比四的样子，所以这道菜我是没...
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毛豆炸酱-今晚下饭，有它就够了的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆炸酱-今晚下饭，有它就够了做法

  • 毛豆炸酱-今晚下饭，有它就够了

  • 就这一筷子，半碗饭下肚！用料毛豆100g里脊200g香干5片黄豆酱30g生抽10ml糖5g淀粉适量大葱适量蒜适量胡萝卜适量毛豆炸酱-今晚下饭，有它就够了的做法里脊、香干、胡萝卜切丁，大葱、蒜切碎，毛豆洗净。里脊用淀粉、生抽、白糖腌制10分钟。起锅下烧沸水，淋少量食用油，毛豆下锅焯熟。...
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简单下饭的毛豆炸酱的做法步骤及图解,美味正宗的简单下饭的毛豆炸酱做法

  • 简单下饭的毛豆炸酱

  • 从小吃到大的毛豆炸酱，每次都能就着吃两大碗米饭，特别下饭，今天给出的做法也是指导不会做饭的厨房小白的方法，很简单，都能学会。用料毛豆米半斤香干3-4片猪肉100克姜一小头蒜瓣5瓣辣酱2大勺生抽2小勺老抽1小勺盐1小勺简单下饭的毛豆炸酱的做法毛豆米洗干净香干切丁起锅烧油油...
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下饭黄豆酱的详细做法大全,简单又营养的下饭黄豆酱做法

  • 下饭黄豆酱

  • 家里经常会有干黄豆，但是很久不吃就长虫了，吃过一次黄豆酱后，觉得黄豆做酱是最好的选择。用料黄豆600克盐8-10克姜400克蒜6个桂皮1块辣椒根据喜好添加下饭黄豆酱的做法1.生黄豆泡水，一般四个小时即可。过夜泡的话要勤换水。姜蒜一起搅成沫沫，一起搅好搅些油1000ml放入锅中烧热...
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下饭菜——毛豆烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜——毛豆烧茄子做法

  • 下饭菜——毛豆烧茄子

  • 现在正是吃毛豆和杭茄的时候，因为加了豆瓣酱和蚝油，毛豆软糯，茄子入味，这两样搭配起来口感丰富，又下饭！用料杭茄3根毛豆300克蒜5瓣葱花若干生抽2勺蚝油1勺下饭菜——毛豆烧茄子的做法毛豆用水煮5—8分钟，煮到8分熟。水里加少量盐。茄子切成条，盐水泡一下，防止发黑。炒之前盐水倒掉...
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超级下饭的毛豆炒肉沫，比凉拌毛豆香的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的毛豆炒肉沫，比凉拌毛豆香做法

  • 超级下饭的毛豆炒肉沫，比凉拌毛豆香

  • 以前在家里的时候，妈妈每年都会种好多毛豆，凉拌着吃的是最多的，有时候也会水煮做盐水毛豆，但是我最喜欢的还是把毛豆米剥出来和肉末一起炒，特别的下饭。尤其是拌着饭一起吃，每一大口都超满足。用料毛豆约500g五花肉1块豆瓣酱1勺生抽1勺香菇2个红椒少许生姜末适量食用盐1勺超级...
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奶奶私房菜之快手下饭菜毛豆酱丁的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶私房菜之快手下饭菜毛豆酱丁做法

  • 奶奶私房菜之快手下饭菜毛豆酱丁

  • 觉得毛豆做的菜都特别好吃，儿时一到毛豆收获的季节奶奶经常做的一个菜，很简单确是心中永远的家的味道用料毛豆适量茭白一个豆干4块黄豆酱2-3勺料酒适量糖少许肉末可选奶奶私房菜之快手下饭菜毛豆酱丁的做法毛豆洗净备用，茭白，豆干洗净后切丁锅烧热放适量食用油，油热后先倒入毛...
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下饭黄豆酱的做法和图解 好吃的下饭黄豆酱家常做法

  • 下饭黄豆酱

  • 太爱这个黄豆酱了，拌面拌米饭卷饼子，甜辣口味，爱了爱了！吃不完放冰箱，每次我做100g~200g（用干豆子），基本上一个月内消灭完！用料干黄豆100克干辣椒5个冰糖20克生抽35g老抽10g八角1个香叶2片下饭黄豆酱的做法干黄豆提前一晚泡大，泡豆子的水倒掉所有材料倒入锅中，加冷水，没过豆子（我家锅...
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下饭菜—毛豆萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜—毛豆萝卜干做法

  • 下饭菜—毛豆萝卜干

  • 空口吃萝卜干嫌咸，女儿嫌硬怕嚼，向来都是喜欢取用当季节的食材，于是就有了这道菜，颜色翠绿食欲大增，作为夏天的佐粥菜或者下饭菜都是绝佳！用料毛豆150克萝卜干100克（一包）生抽适量白糖少量（可以不加）下饭菜—毛豆萝卜干的做法毛豆洗净，萝卜干切小块。（家乡特产）热锅冷油加热到七成热，放...
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酱瓜炒毛豆（超级下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的酱瓜炒毛豆（超级下饭）做法

  • 酱瓜炒毛豆（超级下饭）

  • 用料毛豆500克酱瓜4小根盐少许食用油适量清水1饭碗酱瓜炒毛豆（超级下饭）的做法毛豆肉剥出，酱瓜切末备用；锅烧热，让适量食用油，放入毛豆翻炒3分钟；放入酱瓜末继续翻炒片刻；加入一碗清水，中火煮5分钟；放入少许盐调味出锅装盘即可。...
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瘦肉炒毛豆(贼下饭)的做法步骤及图解,美味正宗的瘦肉炒毛豆(贼下饭)做法

  • 瘦肉炒毛豆(贼下饭)

  • 小刘小刘做菜贼牛，馋的傻子口水直流！用料毛豆胡萝卜瘦肉不辣的辣椒淀粉，老抽，生抽，耗油，料酒瘦肉炒毛豆(贼下饭)的做法猪肉切块，加料酒，生抽老抽，盐腌制，梅菜干泡软毛豆洗白白，下锅再洗个热水澡，去青而且电磁炉直接炒不容易熟胡萝卜切丁，甜椒切片起锅烧油，加入少许蒜爆香，下瘦肉翻炒几下...
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下饭菜豆瓣酱炒毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜豆瓣酱炒毛豆做法

  • 下饭菜豆瓣酱炒毛豆

  • 炒鸡虾米饭～用料豆瓣酱勺盐克酱油勺糖克毛豆红椒下饭菜豆瓣酱炒毛豆的做法1、毛豆洗干净，不要去皮！2、红椒洗干净切块。2、热油放入毛豆翻炒，放一勺生抽、少许糖、少许盐、一大勺豆瓣酱、继续翻炒。3、毛豆快熟的时候放入红椒翻炒，至熟即可。非常好吃！下米饭！...
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毛豆酱丁「酱毛豆」炒毛豆茭白的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆酱丁「酱毛豆」炒毛豆茭白做法

  • 毛豆酱丁【酱毛豆】炒毛豆茭白

  • 做叉烧肉噔下来的猪皮怎么办？！偏头一想，想起了老妈做的猪皮酱，用毛豆烧的，热吃软糯，冷吃Q弹~猪皮不多，不配成为主角，所以多配了毛豆和茭瓜，炒了一锅毛豆酱丁！！满满的一盘，可以盖面，盖饭，浓郁又清爽......今日份小确幸......用料猪肉皮100g左右毛豆米150g茭白3个蚝油1勺生抽2勺白胡椒1抖...
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下饭神菜-毛葱酱炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神菜-毛葱酱炒蛋做法

  • 下饭神菜-毛葱酱炒蛋

  • 用料鸡蛋4只毛葱三大头六月香豆瓣酱三大勺水青椒下饭神菜-毛葱酱炒蛋的做法鸡蛋打散加少量水搅匀，毛葱切月牙形，豆瓣酱加少量水调开，青椒切⭕圈锅热放油，油热放鸡蛋划散，小火，熟了迅速盛出备用留底油，烧热放毛葱和青椒圈炒软炒香，在倒入调好的豆瓣酱炒一会，加一点点糖增鲜，倒入炒好...
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下饭菜：毛豆仁炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜：毛豆仁炒肉做法

  • 下饭菜：毛豆仁炒肉

  • 一碗白米饭🍚+毛豆仁炒肉真的非常非常奈斯🤭步骤也是超简单的哟！用料毛豆仁300克前腿肉100克盐适量生抽1勺下饭菜：毛豆仁炒肉的做法洗净备好毛豆仁和焯过水的肉肉小火煎肉煎至微黄就可倒入生抽这一步要小心呢，生抽倒油锅会溅油起来倒入毛豆仁加适量的盐翻炒几下就可以加水焖...
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下饭菜——毛豆肉丁的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜——毛豆肉丁做法

  • 下饭菜——毛豆肉丁

  • 毛豆是我的最爱呀。这道菜非常简单，完全是零门槛。而且是很下饭的菜。今天的减肥又以失败告终。用料毛豆若干老抽1勺生抽1勺盐若干蒜2瓣红辣椒1个下饭菜——毛豆肉丁的做法猪肉切丁，这里我用的肥肉丁（因为家里就剩一点肥肉啦😅）加点瘦肉会更好。辣椒切丁。肥肉炒出油，小火。等...
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下饭菜：毛豆西瓜皮的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜：毛豆西瓜皮做法

  • 下饭菜：毛豆西瓜皮

  • 初夏时节，吃完西瓜后舍不得将新鲜瓜皮丢弃，将它们配上同样新鲜的毛豆，美味自知！用料毛豆子250g油盐糖适量西瓜皮四分之一生抽适量下饭菜：毛豆西瓜皮的做法新鲜的8424西瓜皮四分之一只，去绿皮去红瓤，每一片瓜皮上面撒上一点盐，将瓜皮叠放于汤碗内，盛一碗清水并压于瓜皮上，腌1、2夜。...
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简单又好吃的下饭神器—酱毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的简单又好吃的下饭神器—酱毛豆做法

  • 简单又好吃的下饭神器—酱毛豆

  • 小时候吃过的的下饭神器，非常好吃，简单易做用料毛豆500克生抽3勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺葱花少许盐2克油少许简单又好吃的下饭神器—酱毛豆的做法毛豆剥皮，洗净沥干，备用锅内放少许油，7成热，放入葱花，煸出香味，倒入毛豆煸炒煸炒少许，倒入生抽，老抽，料酒，耗油，盐等材料一起煸炒拌匀拌匀...
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