夏日开胃减脂餐百香果柠檬虾
- 菜谱
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用料
百香果 | 2个 |
柠檬 | 1个 |
虾 | 600克左右 |
生抽 | 5汤匙(75克) |
醋 | 2汤匙(25克) |
蒜 | 4、5瓣 |
小米辣(看自己) | 2个 |
香菜 | 3根 |
糖 | 20克 |
夏日开胃减脂餐百香果柠檬虾的做法
主锅里放入2000克左右的水 具体量要参考虾的多少
可以把虾放入网锅再放入主锅倒水没过一点虾就好
把网锅取出来 水烧开水烧开以后盛虾的网锅放入主锅 2-5分钟/100度/速度1
时间取决于虾的大小 基本上变红再煮一两分钟就好 取出备用主锅放入蒜和小米辣 4秒/速度5打碎
是这样的
然后加入所有调味料 20秒速度3混合一下
虾剥壳放在碗里 一个柠檬切片 两个百香果挖出果肉
放上香菜 调料汁均匀倒上去筷子拌匀就好
或者再偷懒一点:把虾直接剥到步骤5的主锅里加百香果柠檬片香菜20秒反转速度2混匀
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