红酒雪梨独门秘方
- 菜谱
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名字:独舞💃
你是否常常感到孤独,人生就是一场独舞
用料
梨 | 1个 |
红酒 | 2杯 |
冰糖 | 20克 |
柠檬片 | 5片 |
肉桂 | 一丢丢,1cm |
昆仑雪菊 | 5朵 |
桂花 | 10克 |
红酒雪梨独门秘方的做法
将雪梨削皮切成薄厚均匀的块
将雪梨放入锅中,加入所有材料,红酒没过雪梨即可
开锅煮20分钟
盛入碗中,在表面撒适量桂花,放冰箱里迅速冷却,以保证雪梨的口感,糯而脆
昆仑雪菊的香气仿若桂花,却又不香腻,肉桂沁入梨中,与梨的清香混为一体,有些乌梅的味道,二者为红酒雪梨的灵魂,香味若即若离,回味无穷
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