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秘方的做法食谱

秘方家传客家酿豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的秘方家传客家酿豆腐做法

  • 秘方家传客家酿豆腐

  • 独乐乐不如众乐乐这个做法是在基础的传统酿豆腐上做的改良秘方就是加入鱼肉的鲜融入肉馅去，口感更好，味道更鲜甜酿豆腐和煎豆腐是门技术活，一定要耐心耐心耐心哈用料猪肉一斤豆腐适量，自己看着办鱼肉适量肉馅调味部分生粉一勺生抽一勺蚝油一勺食盐适量鸡精适量（可省）以下为煎豆...
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老妈私房菜糖醋排骨秘方的做法步骤及图解,美味正宗的老妈私房菜糖醋排骨秘方做法

  • 老妈私房菜糖醋排骨秘方

  • 这个是妈妈给的秘方，很容易味道也不错。经自己摸索改良后现在色香味俱全。用料排骨1000g酒1茶匙生抽（要用味鲜的，海天的不错）2茶匙香醋2.5茶匙白醋0.5茶匙白糖4茶匙纯净水若干葱1根盐适量（不放也可以）陈皮干1片老妈私房菜糖醋排骨秘方的做法排骨开水稍微烫过去了血水后，放纯净水...
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姑姑的蜂蜜柚子茶 秘方秘制大公开「不苦有妙招」的做法步骤及图解,美味正宗的姑姑的蜂蜜柚子茶 秘方秘制大公开「不苦有妙招」做法

  • 姑姑的蜂蜜柚子茶 秘方秘制大公开【不苦有妙招】

  • 暖暖的冬日，亲手为自己和家人，熬一杯感动天地鬼神的蜂蜜柚子茶有人说能美白对于我们来说，好喝就够了【姑姑的柚蜜】秘方秘制之法全部公开，赶紧动手吧！用料红心古磉柚或农家野柚子4个广西古法老冰糖2斤自然成熟原生蜂蜜1斤山泉水1碗姑姑的蜂蜜柚子茶秘方秘制大公开【不苦有妙招...
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一生中挚好吃「陈皮红豆沙」古法秘方的做法步骤及图解,美味正宗的一生中挚好吃「陈皮红豆沙」古法秘方做法

  • 一生中挚好吃【陈皮红豆沙】古法秘方

  • 😎我看了荃网，做得很成功博主视频无数次，吸取了各位大神的精华包括：澳门厨房捞、间间厨房、天泰食堂、搵哥食光、小头的餐桌还有我自己给了某厨房的29元学费的糖水可，总结出来💡才总结出来，这个配方和详细做法[偷笑]学会再也不想，在外面糖水铺吃了用料红豆200克陈皮3克片糖60克...
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印度秘方：土豆鸡肉咖喱饭的做法步骤及图解,美味正宗的印度秘方：土豆鸡肉咖喱饭做法

  • 印度秘方：土豆鸡肉咖喱饭

  • 在波兰偶遇的一个印度朋友做咖喱给我吃。从此这个配方就一直跟着我。我在各地给很多朋友做了这份食物，并想把它分享给大家。PS.4-6人份。用料洋葱1个番茄1-2个土豆1-2个胡萝卜1根鸡腿肉500g印度秘方：土豆鸡肉咖喱饭的做法把锅里的水烧干净，待油热后放入洋葱。待洋葱炒至金黄...
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尖椒肥肠，不油不腻及挑尖椒秘方的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒肥肠，不油不腻及挑尖椒秘方做法

  • 尖椒肥肠，不油不腻及挑尖椒秘方

  • 老公爱吃肥肠，但是这种菜从来不敢想能在家做的，无意间看到北京卫视暖暖的味道，夏天老师正在教这个，果断回放，记录下做法，先存着，自己做了再发图，看着超级馋的那种！（图片是盗来滴，嘻嘻，一直没有时间自己动手，等做了再补发，包涵包涵喽！）用料肥肠一根尖椒2个青红椒少许蒜4瓣料酒花椒生抽葱姜...
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无敌秘制清蒸大闸蟹（秘方酱汁）的做法步骤及图解,美味正宗的无敌秘制清蒸大闸蟹（秘方酱汁）做法

  • 无敌秘制清蒸大闸蟹（秘方酱汁）

  • 谁都会清蒸大闸蟹，但是要推荐的是这个配大闸蟹的调料。用料大闸蟹3个生姜少许蒜少许醋四勺酱油一勺白糖二勺料酒一勺无敌秘制清蒸大闸蟹（秘方酱汁）的做法大闸蟹放锅中蒸，肚脐向上，其实可以切片姜片放在它的肚脐上，蒸二十分钟左右生姜切粒，蒜切粒，酱油一勺，醋四勺，糖两勺，料酒一勺，调...
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简单易学的秘方版黄金粢饭糕美食做法

  • 秘方版黄金粢饭糕

  • 这是我在视频里看到的，一个五星级酒店大师教得配方，很惊艳，很好吃。用料大米（最好东北大米）450g糯米150g猪油一小块盐8-10g芝麻诺干水600g秘方版黄金粢饭糕的做法450大米和150糯米混合淘干净，沥干水。然后加入600g水，我用的矿泉水。浸泡两个小时？加入一小块猪油放入电饭煲煮熟。...
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秘方！风味乳酸菌饮品 消耗希腊酸奶副产品乳清的做法步骤及图解,美味正宗的秘方！风味乳酸菌饮品 消耗希腊酸奶副产品乳清做法

  • 秘方！风味乳酸菌饮品_消耗希腊酸奶副产品乳清

  • 做希腊酸奶过滤出来的乳清倒掉太可惜，像我这种懒人又嫌做吐司太麻烦，最简单的方法就是直接喝~~然而味道真不咋地。。。于是我琢磨着加了点材料，结果调出来的味道意外的好喝，像不甜版的光明风味乳酸菌饮料，也类似小时候爽歪歪AD钙奶之类，总之很清爽味道不错！用料乳清1杯饮用水1杯...
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重度嗜辣爱好者的独家秘方的做法步骤及图解,美味正宗的重度嗜辣爱好者的独家秘方做法

  • 重度嗜辣爱好者的独家秘方

  • 特辣、重辣、辣死人就是这个辣椒的标签，一款真正的特辣版辣椒蒜蓉（丁）酱，准确来讲应该是下饭菜，对于我而言是挺下饭的，废话不多说，开搞。用料新鲜小米椒1斤大蒜头半斤高度白酒20克～30克食用盐30克～50克重度嗜辣爱好者的独家秘方的做法先将买回来的小米辣洗干净，去蒂，用厨房纸擦干，装...
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独家秘方滋阴养颜的阿胶炖雪蛤的做法步骤及图解,美味正宗的独家秘方滋阴养颜的阿胶炖雪蛤做法

  • 独家秘方滋阴养颜的阿胶炖雪蛤

  • 雪蛤不是只能配木瓜的哦。我创的这份美容补身的圣品，一个补血，一个提高身体机能护理肌肤，而且味道很好，连续十天空腹食用，即能看到明显效果，实为女性最佳甜品。用料雪蛤一只阿胶半片黑糖（红糖）适量姜片适量独家秘方滋阴养颜的阿胶炖雪蛤的做法雪蛤一只，剥皮，取出黄色的可食用的脂肪...
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干海参泡发方法香港大酒楼大厨秘方的做法步骤及图解,美味正宗的干海参泡发方法香港大酒楼大厨秘方做法

  • 干海参泡发方法香港大酒楼大厨秘方

  • 逢年过节，海参大菜，是必选品。正确的泡发方法，能让海参份量增倍。特别鸣谢梁辉雄师傅的分享，梁师傅分享的菜式，一直是我的珍藏品。用料海参数只自来水一锅干海参泡发方法香港大酒楼大厨秘方的做法乾海參的浸發方法：1、海參先用清水浸一日一夜。2、把水一窩燒滾，把海參放入，待水再...
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醋泡嫩姜（国医大师路志正的养生秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的醋泡嫩姜（国医大师路志正的养生秘方）做法

  • 醋泡嫩姜（国医大师路志正的养生秘方）

  • 《中华医药》介绍路志正吃醋泡姜40多年，体检表明路志正“90岁的年纪，40岁的心脏”，姜性辛微温，辛能散，温能祛寒，我开方经常用姜作为药引。此外，姜皮能治浮肿，干姜治胃病，泡姜能治妇科病……可见，醋泡姜对人体的重要作用。关于生姜的养身祛病功效，古已有记载。早在春秋时代，孔子就有“...
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皇家奶茶秘方（一人份）的做法步骤及图解,美味正宗的皇家奶茶秘方（一人份）做法

  • 皇家奶茶秘方（一人份）

  • 一说到红茶，就会令人想到英国。英国人的生活中绝对少不了红茶。或许就是因为它那么像英国式的喝法，所以才被取名为（皇家奶茶）吧？我觉得皇家奶茶的魅力是来自于牛奶和红茶，这两种特性的相互陪衬！在各种红茶当中，因为坎地或阿萨姆等红茶不会在加了牛奶后失去原味，特别适合用来作味浓...
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两小时快速腌烤鸡秘方！再也不用把鸡放冰箱过夜！好吃的烹饪方法 两小时快速腌烤鸡秘方！再也不用把鸡放冰箱过夜！的地道做法和步骤

  • 两小时快速腌烤鸡秘方！再也不用把鸡放冰箱过夜！

  • 本条食谱主要是讲述如何缩短整鸡的腌制时间用料鸡1只生抽2汤勺蚝油2勺料酒2勺粗盐10克牙签1根姜片5-6片两小时快速腌烤鸡秘方！再也不用把鸡放冰箱过夜！的做法把生鸡整只砍头砍掉鸡爪用清水洗净腹腔，将内脏挖掉（可以提前让超市处理）控干水后（一定要控干水⚠）那大盆装起，加入之前准...
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简单易学的秘方自制血糯米酒美食做法

  • 秘方自制血糯米酒

  • 小时候吃着妈妈酿制的米酒长大，每每逢年过节米酒是家乡接客待人的必备餐前甜点，营养价值自不必多说，回忆的情谊更深不可测。女子必会的暖家神器。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在...
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排毒养颜秘方：水煮大白菜的做法步骤及图解,美味正宗的排毒养颜秘方：水煮大白菜做法

  • 排毒养颜秘方：水煮大白菜

  • 吃水煮白菜的功效：排毒养颜，减肥塑身。《本草纲目》记载：“白菜，亦名菘，甘，温，无毒。通利肠胃，除胸中烦，解酒渴。消食下气，治瘴气。止热气咳。冬汁尤佳，和中，利大小便。”用料大菜菜1颗生姜5片干辣椒3颗花椒20颗黄芪10片排毒养颜秘方：水煮大白菜的做法1、大白菜撕成小块，不要梗，只留叶，清...
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简单易学四川麻辣香肠家传秘方的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学四川麻辣香肠家传秘方做法

  • 简单易学四川麻辣香肠家传秘方

  • 一个四川人在北京多年，复制家乡味道是最好的思乡。耳濡目染妈妈的做法，表妹寄来的辣椒面花椒面。表妹得了阿婆厨艺的真传，她给的配方，好吃又简单的香肠。腊月里做起来，北方冬天十天左右就可以吃了。身边朋友都赞不绝口，按此秘方零失败，味道极佳，买肠衣的某宝店也有详细做法提供。...
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这是一道最近被曝光的秘方：秘制叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的这是一道最近被曝光的秘方：秘制叉烧做法

  • 这是一道最近被曝光的秘方：秘制叉烧

  • 每逢母亲节很多广东朋友的都会在朋友圈发一张叉烧的照片，并配文“感谢当年不少之恩”这个梗的源头其实来自广东的一句气话生旧叉烧好过生你（翻译：早知如此，当初宁愿生块叉烧，都好过把你生下来）可见，叉烧至于粤菜的重要性之所以这次担任食谱的评测员和搬运工是受启发与近期香港的...
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德国婆婆家传秘方·有真秘密的葡萄干面包·只要10分钟准备的做法步骤及图解,美味正宗的德国婆婆家传秘方·有真秘密的葡萄干面包·只要10分钟准备做法

  • 德国婆婆家传秘方·有真秘密的葡萄干面包·只要10分钟准备

  • 感觉好像所有的德国奶奶都是民间烘培扫地僧，我的婆婆也不例外。她出生于二战后的德国黑森林。在没有网络没有视频的年代，她所有的方子都是从她妈妈那里学来的。她有好几本手写的菜谱，全是她一笔一划记在纸上然后存下来的。都是最普通的材料，传统的手法和朴实的外观。看着好像...
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西红柿打卤面不传秘方，可以开店的招牌菜，的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿打卤面不传秘方，可以开店的招牌菜，做法

  • 西红柿打卤面不传秘方，可以开店的招牌菜，

  • 香到没朋友的打卤面，每次朋友来家做客，必点的打卤面，没有之一，你要是做完觉得不好吃，允许你拿弹弓打我家玻璃！用料西红柿2个鸡蛋2个葱花若干，要多一些大料2个番茄酱40g海鲜酱油20g盐适量香油，花生油各一份花椒一小撮西红柿打卤面不传秘方，可以开店的招牌菜，的做法主要配料，西红柿去...
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♡四川凉糕（附去碱味秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的♡四川凉糕（附去碱味秘方）做法

  • ♡四川凉糕（附去碱味秘方）

  • 凉糕是四川宜宾的一款特色小吃，口感鲜嫩爽口，丝丝顺滑，香甜沙软，清爽可口，具有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。炎炎夏日放冰箱里冷藏后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水，可将其作为美容养颜、生津止渴的夏日佳品！♡暑期全家在...
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“舞”种风味 之 完美广式月饼大秘方的做法步骤及图解,美味正宗的“舞”种风味 之 完美广式月饼大秘方做法

  • “舞”种风味 之 完美广式月饼大秘方

  • 中秋佳节，最完美的月饼送给最完美的你，祝天下所有人都能阖家欢乐！用料转化糖浆70g枧水1.2g植物油26g低筋粉100g盐2g各式月饼馅儿蛋黄1个“舞”种风味之完美广式月饼大秘方的做法转化糖浆、枧水、植物油倒入盆中搅拌均匀。筛入低粉和盐。揉成面团，室温醒半小时。再揉一次面团，...
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酱牛肉(私房秘方大放送)的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉(私房秘方大放送)做法

  • 酱牛肉(私房秘方大放送)

  • 来奶牛国快一年了，每次去肉店都会巴巴地在人家柜台找有没有牛腱子，可总是无果而归，苦于也不知道牛腱子到底用荷兰语怎么说，一直也约不上。这回是和老公偶尔经过一家穆斯林肉店，进去一眼就看上了这个长得极像牛腱子的货，指着自己小腿后面的肌肉问人家，是不是这部分的肉，得到肯定答...
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蔬菜肉馅：三种秘方调出好味道好吃的烹饪方法 蔬菜肉馅：三种秘方调出好味道的地道做法和步骤

  • 蔬菜肉馅：三种秘方调出好味道

  • 之前教过了大家如何调制纯肉馅，想要饺子馄饨的口味更丰富吗？这次我们带来了馅料升级版：在肉里拌入多种蔬菜。不同蔬菜特性不同，加入肉馅之前要做相应的处理，调出来的菜肉馅口感才会好！焯水法、撒盐法、拌油法，这三种常用方法每一招都有技巧，好好听老师讲一讲吧！用料油盐蔬菜沸水冷...
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