爽口凤爪
- 菜谱
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用料
鸡爪 | 一斤 |
香菜 | (5一8)根 |
大蒜 | 2只 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 适量 |
小米椒 | (5一8)只 |
料酒 | 1勺 |
柠檬 | 1个 |
白糖 | 适量 |
爽口凤爪的做法
所有配料切好,大火水煮开倒入鸡爪,加入料酒去腥,中火煮(3-5)分钟,捞出,洗净,凉白开冲凉,装入大碗中。
准备好的备料全倒入大碗中,盖上盖子,放入冰箱口感更佳……
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