脆炸鱼块,上桌即清盘
- 菜谱
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用料
草鱼 | 1条 |
鸡蛋 | 2个 |
鸡粉 | 适量 |
面粉 | 100克 |
盐 | 少量 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
脆炸鱼块,上桌即清盘的做法
草鱼一条切成这样大小,把配料倒入,腌制一个小时,也可以更久一点,更加入味!拿个盘子,装些面粉,把鱼肉一块一块裹上面粉,锅里热油,全程中大火,7.8分钟就可以了!
这是炸好的鱼块,邻居都闻到香味
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