黑椒牛肉配油爆虾
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用料
牛肉未 | 150克 |
黑椒粒 | 少许 |
洋葱 | 若干 |
蚝油 | 半勺 |
黄油 | 20克 |
黑椒牛肉配油爆虾的做法
《油爆甜虾》刀工:在虾的肚子上拉一刀,易入味,形状饱满。
用高油温迅速爆一下待用,锅中底油加入葱、姜编香后加入料酒、冰糖、生抽(或美极鲜)、胡椒粉、少许水,汤烧浓加入虾收汁翻炒即可。
装盆。
把黑椒汁牛肉饼一不小心做成了牛排!!
准备工作:牛肉用橄榄油、盐、黑椒粒腌制一下。
平底锅加入油、黄油用中小火煎熟。
即可装盆淋上黑椒汁!
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