黑椒牛肉丸

最近听老妈说，猪肉贵得夸张，市场小档说是原于非洲猪瘟～

查一查生猪价格的波动，也就上涨那么二三毛，零售终端居然涨到了3-5块～

真的见证了啥叫啤酒效应～

天气实在热，最近！也不太愿意在厨房待太久，想起冰箱还有小妹送的自产牛肉丸，拿出来将就一餐～

用料  

黑椒牛肉丸的做法  

1. 1.潮汕牛肉丸半包解冻

2. 2.改刀对切，洗干净备用

3. 3.文火热锅，然后放油加热，再放入盐一茶勺，防止粘锅

4. 4.放入牛肉丸，两年煎～牛肉丸制作的过程本身丸子是熟的，所以加热就可以

5. 5.两面微黄，洒去黑白胡椒粉调味，喷一点热水炒匀，出锅