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黄瓜烧鳝鱼的做法食谱

黄瓜烧鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜烧鳝鱼家常做法

  • 黄瓜烧鳝鱼

  • #黄瓜烧鳝鱼#当黄瓜遇见鳝鱼，正如闷热的夏夜邂逅一听冰啤，一发不可收拾。黄瓜的清香中和鳝鱼的土腥味，鳝鱼的细嫩又反哺黄瓜，两者相互缠绵交织，形成独特口味。四川人对一道菜的最高评价：别倒，留着吃面。刚刚夫人一再叮嘱说：“明早必须吃面。”[呲牙][呲牙][呲牙]用料黄鳝500克蒜3...
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鳝鱼烧黄瓜的做法和图解 好吃的鳝鱼烧黄瓜家常做法

  • 鳝鱼烧黄瓜

  • 黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对...
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鳝鱼黄瓜的做法和图解 好吃的鳝鱼黄瓜家常做法

  • 鳝鱼黄瓜

  • 娭毑的推荐菜。能吃到鳝鱼的鱼肉甜和黄瓜的蔬菜甜味完美混合。黄瓜融入了鳝鱼和紫苏的味道，比鳝鱼本身更受欢迎。用料黄鳝适量黄瓜适量紫苏叶适量老抽适量大蒜适量盐适量鳝鱼黄瓜的做法热锅冷油，鳝鱼段入锅，稍作翻炒约一分钟放小爪蒜末放削皮黄瓜段，翻炒放适量盐，约一满勺多一...
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黄瓜焖鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜焖鳝鱼家常做法

  • 黄瓜焖鳝鱼

  • 鳝鱼，也叫黄鳝、海蛇、长鱼等，为温热带的淡水底栖生活鱼类。其营养丰富，是一种高蛋白质低脂肪的营养保健食品。鳝鱼味鲜肉美，剌少肉厚，风味独特，具有增强记忆力、降血糖、保护视力等功效。用料黄鳝500克姜几片蒜独蒜半个切碎紫苏适量干辣椒几个切断盐适量耗油一勺生抽2勺老抽一...
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黄瓜烧鳝段的做法和图解 好吃的黄瓜烧鳝段家常做法

  • 黄瓜烧鳝段

  • 我做这个菜没有用姜，蒜，葱等等，喜欢吃的人加一点蒜会特别好吃。用料鳝鱼适量黄瓜适量青椒一个料酒适量酱油适量盐适量豆瓣适量黄瓜烧鳝段的做法鳝鱼洗净，切段。黄瓜切块。青椒切块，我还焯了点春芽提香味，其实不加也可以。锅里加入适量的油，然后加入一勺豆瓣酱，因为我对于豆瓣酱的...
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鳝鱼焖黄瓜的做法和图解 好吃的鳝鱼焖黄瓜家常做法

  • 鳝鱼焖黄瓜

  • 美食的背后，没有故事！用料黄鳝500克黄瓜1根紫苏10片大蒜10瓣豆瓣酱2勺鳝鱼焖黄瓜的做法鳝鱼剔骨去头切片，洗净。晾干。热油起锅，扔一丢丢大蒜，下鳝鱼入油爆成白段。出锅，备用。再次放油烧热，加入大蒜、泡椒、蒜白，翻炒几下，加入两三勺豆瓣酱调色。放入炒过的鳝鱼段继续翻炒。加入...
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黄瓜煮鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜煮鳝鱼家常做法

  • 黄瓜煮鳝鱼

  • 米大师指导下的黄瓜煮鳝鱼，吼吼～用料黄鳝500克黄瓜3根姜丝少许蒜瓣6颗紫苏少许凤尾菜少许小尖椒1个生抽适量盐少许料酒1小勺醋1小勺黄瓜煮鳝鱼的做法剖好的黄鳝切段，用水随意冲洗一下，沥干备用热锅热油下姜丝爆香，加入鳝段爆到表面起酥加水，加适量生抽，盐，少许醋，，大火煮开，转中大火...
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简单易学的家常黄瓜烧鳝鱼美食做法

  • 家常黄瓜烧鳝鱼

  • 家乡鳝鱼最家常的做法，用料和做法都是最简的步骤，味道却一点不差，浓汤赤酱超级下饭。烧菜是一个人操作，所以步骤图不齐，请谅解，找机会补上。😄用料黄鳝2斤黄瓜2斤胡椒粉适量盐适量料酒适量蒜15瓣姜少量郫县豆瓣适量老抽适量生抽适量花椒适量干辣椒适量鸡精适量味精适量家常黄瓜...
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黄鳝焖黄瓜的做法和图解 好吃的黄鳝焖黄瓜家常做法

  • 黄鳝焖黄瓜

  • 小时候家里的一道家常菜，今日仔细跟爸爸学习了。在此，偶毫无保留的分享与大家。鳝鱼的美味配上黄瓜的淡淡清香，特别时候夏季食用。用料黄鳝半斤黄瓜2根桂皮适量桂叶适量盐适量料酒适量指天椒适量姜适量大蒜适量生抽适量黄鳝焖黄瓜的做法油烧红后大火，加盐炒黄瓜片黄瓜片被炒...
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鳝鱼黄瓜汤的做法和图解 好吃的鳝鱼黄瓜汤家常做法

  • 鳝鱼黄瓜汤

  • 最近身体闹了点小毛病，有点贫血，婆婆说吃鳝鱼补血，而且现在正好是吃鳝鱼的季节，于是今天就做了一道鳝鱼黄瓜汤用料黄瓜2根鳝鱼1斤姜适量蒜适量红椒2个紫苏少许鳝鱼黄瓜汤的做法鳝鱼我是一大早去菜市场买的新鲜的，自己是不会剖的，市场卖鳝鱼的老板会帮你剖好。老一辈的人说鳝鱼...
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黄瓜炖鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜炖鳝鱼家常做法

  • 黄瓜炖鳝鱼

  • 俗话说“夏日黄鳝赛人参”，小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美，有补气养血、温阳健脾等补益功能，夏季吃黄鳝补阳气，待到冬天手脚不冰冷。鳝鱼有益气补血的功效，更有6月黄鳝赛人参的说法，黄瓜烧鳝鱼是经典的吃法，试试吧……用料黄鳝8条1斤多老黄瓜1大根🌱酱料生抽2勺蚝油1勺老抽...
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烧黄鳝的做法和图解 好吃的烧黄鳝家常做法

  • 烧黄鳝

  • 用料黄鳝1500克大蒜8瓣姜6片紫苏5片葱2根指天椒3个烧黄鳝的做法黄鳝斩掉头部，用剪刀剖开肚子去掉内脏，斩段备用做的过程忘了拍照，文本描述一下：热锅冷油下姜片、独蒜头炒香后下黄鳝段，黄鳝段会出水，翻炒到略微干汁后加紫苏、蚝油、生抽、料酒、白砂糖、适量水焖一下，中火即可，间...
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鳝鱼炒黄瓜的做法和图解 好吃的鳝鱼炒黄瓜家常做法

  • 鳝鱼炒黄瓜

  • 从小就喜欢老妈做的黄瓜鳝鱼，敲好吃~黄瓜是必备！！！用料黄鳝克黄瓜根生抽勺老抽克盐克花雕（料酒）蔬菜味精葱姜蒜鳝鱼炒黄瓜的做法黄瓜切条，厚一点点，葱姜蒜，辣椒都切好。鳝鱼整干净，切段。生抽、老抽、盐、味精和花雕酒腌制鳝鱼半小时。热锅，放葱姜蒜爆香，倒入腌制好的鳝鱼，再加点生抽...
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黄瓜闷鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜闷鳝鱼家常做法

  • 黄瓜闷鳝鱼

  • 因为老婆爱吃,所以我才学着做用料黄鳝500克黄瓜1根紫苏6片姜少许蒜5瓣料酒2勺生抽2勺黄瓜闷鳝鱼的做法先把配菜辅料准备好。用猪油最好,把姜丝煸炒出香味倒入料酒把鳝鱼和姜丝先爆炒至偏金黄色把配料放入鳝鱼一起再翻下锅,放入盐,鸡精和生抽再放入黄瓜开始闷,最好盖上盖...
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简单易学的泡椒鳝鱼烧黄瓜美食做法

  • 泡椒鳝鱼烧黄瓜

  • 用料黄鳝2斤蒜8瓣姜8片郫县豆瓣2大勺青红花椒一大把干辣椒8个小青尖椒6个大葱2根切段泡姜1块切片泡红辣椒3个切段料酒勺生抽勺老抽勺盐克泡椒鳝鱼烧黄瓜的做法-鳝鱼段料酒姜块去血水再冲洗干净备用-准备洗切所有需要的料-锅放油烧热一定要非常热下干辣椒青红花椒葱段姜蒜...
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黄鳝烧黄瓜的做法和图解 好吃的黄鳝烧黄瓜家常做法

  • 黄鳝烧黄瓜

  • 用料黄鳝1.8斤黄瓜4根蒜10个独头蒜郫县豆瓣两大勺盐毛毛料酒适量姜一中砣花椒适量味精大半小勺耗油大勺大葱一大根葱白胡椒7抖黄鳝烧黄瓜的做法倒油，下蒜，葱，姜爆香，下黄鳝，料酒炒干，下花椒，豆瓣，胡椒，炒干，炒香。放开水（刚好和鳝鱼一样）烧开两分钟。黄瓜切条，用毛毛盐拌匀下锅铺鳝鱼...
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黄瓜烧黄鳝的做法和图解 好吃的黄瓜烧黄鳝家常做法

  • 黄瓜烧黄鳝

  • 用料黄鳝500克黄瓜2根蒜2头郫县豆瓣1勺泡姜泡辣椒2勺姜3片盐3克青椒2个葱半根黄瓜烧黄鳝的做法黄鳝去骨杀好黄鳝洗净去头尾，剪刀剪成段。新的紫皮大蒜去皮，黄瓜切片，青椒切丝，葱切片，泡姜泡辣椒郫县豆瓣剁碎。热锅凉油，下花椒粒炸片刻，下黄鳝爆香。加剁碎的泡姜泡辣椒和郫县豆瓣...
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简单易学的红烧鳝鱼（黄鳝）美食做法

  • 红烧鳝鱼（黄鳝）

  • 用料黄鳝500克大蒜10瓣姜3片盐适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺醋1勺大料随意五花肉50克蒜苔，韭菜适量（可不放）红烧鳝鱼（黄鳝）的做法鳝鱼处理干净，切小段五花肉切片，放锅里炒，炸干五花肉能很好的去除鳝鱼的土腥味儿，非常好把五花肉炒干，放入姜，🧄，大料，炒出香味放入鳝鱼段翻炒多炒一会儿倒入...
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黄鳝煮黄瓜的做法和图解 好吃的黄鳝煮黄瓜家常做法

  • 黄鳝煮黄瓜

  • 继老爸的鱼头火锅之后，一年四季都吃得到的黄鳝炖黄瓜，在春末之际真是一道简单惬意的美食~用料黄鳝适量1~2斤白黄瓜2-3条五花肉或者腊肉适量生姜适量蒜子适量桂皮适量八角适量盐适量十三香适量胡椒粉适量陈醋适量料酒适量豆瓣酱适量黄鳝煮黄瓜的做法材料准备：黄鳝切断洗净，五...
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简单易学的腊肉老黄瓜烧鳝鱼美食做法

  • 腊肉老黄瓜烧鳝鱼

  • 用料大蒜十多颗不拍生姜一块鳝鱼两斤左右，斩段青花椒少许腊肉一块料酒，酱油，生抽，盐，胡椒粉，糖，十三香，醋少许老花瓜一根腊肉老黄瓜烧鳝鱼的做法锅烧辣，腊肉切薄片入锅练出油加入姜蒜，青花椒粒，炒出香味加入鳝段煸炒至鳝鱼表面微微泛白加入料酒，生抽，盐，十三香煸炒片刻后加入开水，没过鳝...
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简单易学的黄瓜紫苏烧鳝鱼美食做法

  • 黄瓜紫苏烧鳝鱼

  • 端午前后，鳝鱼应当正是季节。凭着印象中看到过的一张图片，胡乱烧的。想着孩子能吃，所以没有做辣的，后来发现失策了，因为孩子并不吃。过程中遇到很多窘境，后来都得到解决，发出来之后，一些尴尬的细节，也得到了朋友的指点，自己只当做个记录。下次再做的话应该会有很多的改进～用料黄鳝50...
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黄瓜鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜鳝鱼家常做法

  • 黄瓜鳝鱼

  • 用料黄鳝1000克姜3片黄瓜1根干辣椒5个料酒2勺蒜5瓣紫苏8片酱油1勺盐N克朝天椒一小把黄瓜鳝鱼的做法各种配菜备好。配料大蒜叶。大爱紫苏。黄瓜切小条。鳝鱼过水，洗净皮表面浮沫。各种配菜下锅炒香，鳝鱼下锅。...
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黄瓜炒黄鳝的做法和图解 好吃的黄瓜炒黄鳝家常做法

  • 黄瓜炒黄鳝

  • 收藏并分享所学！用料黄瓜1根黄鳝500克糖适量克其他配料看下图黄瓜炒黄鳝的做法配料，记得还有老抽、地瓜粉或者生粉。黄瓜炒鳝鱼的做法：1、黄瓜切细条再斜切成段，红辣椒切成段备用。2、鳝鱼稍微洗一下沥干，过油备用。3、姜丝爆香加入适量水，加入沙茶酱、酱油、白糖、鸡精（盐、味...
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简单易学的大蒜黄瓜烧鳝鱼美食做法

  • 大蒜黄瓜烧鳝鱼

  • 我家先生特别喜欢吃鳝鱼，多年来极少下厨房的他只要下厨就必定烧鳝鱼，不过下厨总次数不超过5次，味道吗也还不错。今天他说这个时节是吃土鳝鱼的好时候，我这个大厨决定亲自给他做一次（我自己对鳝鱼感情一般般，也就从来没有做过鳝鱼）。大厨按照自己的经验出手，果然对得起长期以来的...
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大蒜🧄黄瓜🥒烧黄鳝的做法步骤及图解,美味正宗的大蒜🧄黄瓜🥒烧黄鳝做法

  • 大蒜🧄黄瓜🥒烧黄鳝

  • 用的新鲜大蒜头，烧出来跟土豆似的，相当入味。鳝鱼鲜香，黄瓜脆爽，土豆，哦不，大蒜软糯，很棒的一道菜。用料黄鳝500克黄瓜1根，切黄瓜条新鲜大蒜2个，剥出蒜瓣即可，无需拍破姜1块，切片老抽1勺生抽2勺料酒2勺蚝油1勺糖1勺盐2勺小葱3根，葱白切段大蒜🧄黄瓜🥒烧黄鳝的做法黄鳝切段，多清洗几遍，...
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