脆皮烤鸭儿👄
- 菜谱
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在嘉靖年间,烤鸭就从宫廷传到了民间,老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业,这也是北京第一家烤鸭店。
用料
鸭 | 1只 |
蜂蜜 | 2勺 |
苹果1 | 个 |
酱油 | 勺 |
姜 | 3片 |
生抽 | 勺 |
八角 | 2个 |
盐 | 适量 |
脆皮烤鸭儿👄的做法
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在嘉靖年间,烤鸭就从宫廷传到了民间,老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业,这也是北京第一家烤鸭店。
用料
鸭 | 1只 |
蜂蜜 | 2勺 |
苹果1 | 个 |
酱油 | 勺 |
姜 | 3片 |
生抽 | 勺 |
八角 | 2个 |
盐 | 适量 |
脆皮烤鸭儿👄的做法