顶级黑椒牛排

特别棒的方子，决定不比大饭店的口感差

用料  

顶级黑椒牛排的做法  

1. 将牛排用刀被将筋弄断，使牛排更大，口感也更好

2. 用盐，黑胡椒粉和少许游腌制牛排

3. 将锅烧热放入少许黄油融化，把腌制好的牛排放入煎制，大火约一个分钟换面，同样一分钟左右

4. 关火后，用锅内的余温，倒入少许红酒

5. 加热胡椒汁，倒入煎好的牛排上

6. 加入意大利面和西兰花摆盘

小贴士

对于初学者买超市一般的牛排就可以，熟练的可以买贵一点的或带T骨的，口感会更好