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蒜薹炒肉&辣椒炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的蒜薹炒肉&辣椒炒肉做法

蒜薹炒肉&辣椒炒肉

蒜薹炒肉&辣椒炒肉的做法步骤图

用料  

蒜苔 300g
里脊 300g

蒜薹炒肉&辣椒炒肉的做法  

  1. 肉切丝,加料,胡椒粉,一点点盐,一勺多生抽,一点点老抽,搅拌均匀加淀粉,封油

    肉切片,加料酒,胡椒粉,半勺盐,半勺老抽,一点糖,搅拌均匀加淀粉,封油

  2. 蒜薹切段用一点点盐腌一下

    辣椒斜刀切

  3. 热油姜蒜小米辣爆香,下肉,炒变色捞出,留一点点油下蒜薹大火炒一分钟,下肉炒,加料酒大火炒,加半勺盐,试试咸淡出锅


    热油姜蒜小米辣爆香,下肉,炒变色后加一点生抽和料酒继续翻炒加辣椒,翻炒加盐,出锅

标签: 辣椒 蒜薹 炒肉
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