酸辣墨鱼 菜谱 关注:1.12W次 用料 墨鱼 坛子浸的酸萝卜 姜 蒜 红辣椒 生抽 辣椒粉 酸辣墨鱼的做法 干墨鱼泡发。切条切碎随意 坛子浸的酸萝卜2小块就好,跟墨鱼切差不多大就OK 姜蒜随便切碎。红辣椒一样随意 锅里先放油烧热,放一小半蒜末先炝锅,闻到香味把墨鱼跟姜末丢进去翻炒,加一点儿生抽,翻匀。(如果怕颜色不够就加几滴老抽调色) 墨鱼扒拉到一边,空出的位置炒酸萝卜,随意翻炒翻炒,就将墨鱼扒拉回来一起大火快手翻炒一会 倒一点儿辣椒粉,这个根据自己口味适量添加 加盐,翻炒,沿着锅边加一点点水 加红辣椒,辣椒断生即可 味精鸡精的酌情添加 完成 标签: 墨鱼 好吃 酸辣 酸辣墨鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/w2gr8l.html