简单好吃的手撕圆白菜

用料  

简单好吃的手撕圆白菜的做法  

1. 圆白菜洗净控水，用手撕成自己喜欢的大小备用
   葱姜蒜切片备用

2. 锅内加食用油加热，待油微热时先放入姜片和少量花椒（不喜欢花椒的可以不放，如果喜欢吃辣也可以放辣椒）
   待油七八成热时放入葱蒜翻炒至出香味，然后放入圆白菜大火翻炒至微软，倒入适量生抽或是蒸鱼豉油继续翻炒至均匀即可出锅
   喜欢吃蒜的还可以事先备一些蒜末，出锅前放入锅内翻炒均匀再出锅。
   这个菜不需要加盐，用料简单，操作也简单，非常适合生手操作。喜欢吃圆白菜的人百吃不厌
   
   
   

小贴士

这道菜做法非常简单，做饭小白也可以轻松掌握。
需要注意的就是圆白菜很容易炒软，翻炒大约一分钟就可以加入生抽翻炒均匀立即出锅，时间久了圆白菜就不脆了。
另外，我的感受就是用生抽炒出来的味道和使用蒸鱼豉油的味道是不同的，大家可以试试